Crème façon Danette au Thermomix
Crème façon Danette au Thermomix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
Je vous ai déjà donné la recette de la Crème façon Danette il y a bien longtemps
Pour faire plaisir à ma petite tribu cet été je leur ai proposé d’en préparer.
Oui mais maintenant ils sont plus grands et les pots se vident très vite…
alors pour me faciliter la tâche j’ai préparé des Crème façon Danette au Thermomix.
Quel plaisir de les voir se régaler, mais je dois l’avouer
nous sommes tous amateurs de chocolat
et Mr CFG et moi, nous nous sommes régalés aussi
du coup j’ai refait cette crème plusieurs fois!
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Crème façon Danette au Thermomix
Pour 12 petits pots
– 4 jaunes d’œufs
– 25 g de Maïzena ®
– 2 càc de cacao amer
– 80 g de sucre en poudre
– 1 litre de lait entier (1)
– 200 g de chocolat noir
– 170 g de mascarpone
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Mettre dans le bol du robot les jaunes d’œufs, la Maïzena, le cacao et le sucre en poudre.
Verser le lait.
Enclencher le bol sans mettre le gobelet.
Régler 14 min/90°C/vitesse 3.
Ajouter le chocolat noir et le mascarpone.
Mixer 20 sec/vitesse 4.
Répartir immédiatement la crème dans des petits pots.
Mettre un couvercle ou couvrir de papier film.
Laisser refroidir, puis déposer les pots au réfrigérateur pendant au-moins 4 heures (moi je préfère la veille).
Chef Momix dit que les crèmes se conservent 5 jours au réfrigérateur.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
À propos de la recette :
(1) J’ai essayé avec du lait ½ écrémé, mais je trouve que le lait entier est vraiment préférable pour la bonne consistance de la crème.
Paroles de Gourmands : Quel régal!!!! Merci Chef Momix
Source et recette originale : Cookomix
Dans la cuisine de
1 – citrine – 2 – Yolande –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
coucou Michèle
recette testée et approuvée…. je la publie sur mon blog cette semaine…
gros bisous
Merci Yolande, bisous
Humm, ces jolies crèmes ont tout pour me plaire… Bises
Je te crois 🙂 Bisous Julia
Mmmmm ta crème est trop tentante , je t’en prendrais bien un pot là tout dessuite !!! Merci Michèle gros bisous
Un petit régal à partager en famille! Gros bisous Odile
J’attrape une cuillère et j’arrive ! Bonne journée des bises
Je t’attends! Bisous Lolo
de belles crèmes biens gourmandes
une bonne soirée bisous
Bonne fin d’après-midi Guy, bisous
Ta recette est pour nous. Pas de thermomix chez moi mais je vais essayer à l’occasion ta recette traditionnelle avec mon grand qui veut tout faire maison.
Un régal tu verras!
HUMM UN INCONTOURNABLE DU THERMOMIX
à ne pas oublier 🙂
Kikous, c’est quand même bien pratique ce thermomix !!!! Et surtout fait maison, ça change tout !!
C’est comme le nutella, …quand je fais ta recette à mes loulous…. ils sont trop contents !!!! Gros bisous doux.
TA LOLO
Je vais en refaire demain matin, mes 3 lutins arrivent 🙂 GBD ma Lolo
un régal pour ces crèmes façon Danette, merci pour le partage Michèle, je ne reçois plus les mails avec la publication de tes articles depuis le début de la semaine, bon mercredi bisous
J’ai essayé de te réinscrire, mais je ne suis pas certaine du résultat! C’est la poisse cette NL, je vais être obligée de revenir à l’ancien système! Désolée Michelle, bisous
Je n’ai pas cet appareil mais tes petites crèmes sont vraiment sympas, bonne journée
Tu npeux très bien les faire à la casserole avec le lien que j’ai donné en début d’article. Tu verras, c’est délicieux! Bonne soirée Cécile
j’adore ça, on va dire que je suis une enfant et j arrive!!
Je t’attends avec grand plaisir! Bisous Marie
Maison c’est tellement bon un réel plaisir bisous
Oh oui, sans additif aucun 🙂 Bisous Béa
excellent, super gouter !
bon mercredi
manue 🙂
Bien apprécié par petits et grands! Bonne journée Manue
Et bien meilleures que celles du commerce , merci et gros bisous Michèle
Je suis bien d’accord! Bisous Martine
C’est un incontournable cette crème et pour les amateurs de chocolat c’est le top. Belle journée. Bises
Oh oui, je lka prépare depuis des années, on ne s’en lasse pas! Bisous Cécile
ici c’est l’inverse je dois chercher tous les parfums autre que chocolat
pf savent pas ce qu’ils ratent !!
je savais pas que tu avais le Thermomix (c’est certain que vues les quantités que tu dois faire c’est plus pratique (et pas besoin de tourner !!)
j’ai testé ton autre version citée :en effet oui très onctueuse
bon mercredi mistral? (parce que hier j’en ai pas vu la queue contrairement aux dires à la télé)
J’ai eu mon premier Thermomix en 94, mais c’est vrai que je ne l’utilise pas à plein rendement.
Le Mistral souffle en effet ce matin et il fait frisquet… Bonne journée
frais sans mistral (? pour l’instant)
mais cet amidi bon sans doute
Le Mistral n’a fait qu’une courte apparition! Aujourd’hui c’est l’été, la plage était bien remplie et les courageux se baignaient!
Coucou Michèle! Comme elle est tentante cette crème au chocolat. J en fais aussi une mais sans mascarpone…a tenter cette version un jour. Bisous
Je m’apprête à en refaire, les petits vont arriver 🙂 Bisous Nicole