Cocktail des amoureux

Cocktail des amoureux délicieux

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Je l’ai découvert chez Edda l’année dernière
et je l’ai oublié dans mes brouillons
avouez que c’était bien dommage de ne pas vous le proposer!!!

Mais, avant de vous laisser déguster ce délicieux cocktail
je voulais vous parler de ce fruit magique.
Avez-vous déjà vu un grenadier en fleurs?
Une merveille!!
Et la grenade?  gonflée de ses graines colorées et juteuses!!
Quelques gorgées de ce jus fraîchement pressé
vous désaltèrent et vous régalent!!
Et j’en connais quelques unes qui ne diront pas le contraire,
n’est-ce pas Lolo et Toinette?
La grenade est symbole de vie, d’amour, de fertilité et de puissance
quoi de mieux pour vous souhaiter une bonne fête des amoureux?

Cocktail des amoureux DSCN3806_23676Cocktail des amoureux DSCN3812_23682Pour 4 Croquants-Gourmands
À consommer avec modération

Sur ma paillasse :Cocktail des amoureux DSCN2352_22227

– 250 ml de Champagne
– Grenade (100 ml de jus)
– clémentines (150 ml de jus)
– 20 ml de Limoncello
– 2 càs de jus de citron
– 40 g de sucre de canne

Au travail :

Cocktail des amoureux DSCN3797_23667

 

Presser les clémentines et les grenades pour obtenir la quantité de jus désirée.
Mélanger les jus de clémentine, grenade et citron avec le sucre, jusqu’à ce qu’il soit dissous.
J’ai mélangé les jus de fruits avec le sucre un peu à l’avance (30 minutes) pour que le sucre puisse fondre.

 

Cocktail des amoureux DSCN3810_23680

 

 

Ajouter le Limoncello. Mélanger.
Ajouter le Champagne et servir immédiatement avec éventuellement  un glaçon.

J’ai réparti le mélange aux fruits dans les verres et j’ai rajouté les alcools devant mes invités.

Cocktail des amoureux DSCN3813_23683

À propos de la recette :
– J’ai extrait le jus de la grenade à la centrifugeuse (je n’ai pas le bon presse-agrume), ce qui a donné cette couleur pas très jolie, mais n’a rien enlevé au plaisir!
– Le Champagne peut céder sa place à un bon Crémant d’Alsace de Bourgogne ou de la Loire ou pourquoi pas un Asti? Vous trouverez aisément d’excellents vins pétillants qui conviendront pour un budget un peu plus serré.
– Et si vraiment vous êtes pressés, vous trouverez au rayon frais de très bons jus de grenade et de clémentine (sans additif) qu’il vous suffira de mélanger avec l’alcool.

Paroles de Gourmands : Inutile de vous dire que tout le monde s’est régalé! Merci Edda.

Source et recette originale : Un déjeuner de soleil

Sur la table de
Cocktail des Amoureux à vous de jouer Véronique Hild - Janvier 2016 (8)
Veronique H

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Bonne journée à tous.

  • Grégory1 Grégory1 Grégory CUGNET, architecte, réalise des projets de construction et de réhabilitation de villa dans le sud-est de la France...
  • Grégory2 Grégory2 Grégory CUGNET, architecte, propose une architecture centrée sur l'occupant...
  • Grégory3 Grégory3 Grégory CUGNET, architecte, privilégie l'architecture naturelle, les relations intérieur / extérieur...
     

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6 Comments on Cocktail des amoureux

  1. patricia
    7 juillet 2014 at 12 h 17 min (3 années ago)

    humm, bien frais, bisous

    Répondre
    • Michèle
      7 juillet 2014 at 14 h 58 min (3 années ago)

      Et bien agréable! Bisous Pat

      Répondre
  2. Monique
    5 juillet 2014 at 9 h 45 min (3 années ago)

    Bravo pour votre nouveau blog

    Répondre
    • Michèle
      6 juillet 2014 at 5 h 31 min (3 années ago)

      Merci Monique, bon dimanche

      Répondre
  3. Laurent
    1 juillet 2014 at 10 h 35 min (3 années ago)

    Bonjour, je viens de découvrir votre blog ! Et j’adore !
    Vos recettes sont formidables !
    Je vais dès ce soir essayer ce magnifique cocktail, avec la délicieuse grenade…

    Merci pour le partage et à bientôt !

    Répondre
    • Michèle
      1 juillet 2014 at 14 h 36 min (3 années ago)

      Merci Laurent. Ce cocktail est fait pour vous c’est certain!! J’espère que vous me direz ce que vous en pensez avec peut-être une photo pour que je vous mette à l’honneur.
      Du coup, je remets la recette à jour. À très bientôt.

      Répondre

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