Galette aux framboises
Galette aux framboises
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette galette aux framboises vient
d’une recette Tupperware, à laquelle j’ai ajouté des fruits.
Ils ont donné beaucoup de moelleux à ce gâteau tout simple.
Avec ou sans fruits, c’est un petit dessert que je fais
lorsque j’ai très peu de temps devant moi et qu’une petite douceur s’impose.
Galette aux framboises
Pour 8 Croquants-Gourmands
Pâte :
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure
– 1 pincée de sel
– 200 g de sucre
– 200 g de crème
– 3 œufs
Garniture :
– 100 g sucre en grains
– 50 g de beurre en dés
– amandes effilées
– framboises brisées
1 tourtière de 32 cm de diamètre beurrée et farinée
ou 1 moule à manqué de 26 cm de diamètre
Préchauffage du four à 190°C
La pâte :
Comme d’habitude, je me sers du robot.
Mélanger les œufs et le sucre.
Ajouter la crème et la pincée de sel.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger pour obtenir une pâte lisse.
La garniture :
Étaler sur la pâte les brisures de framboises et appuyer avec le dos d’une cuillère pour les enfoncer un peu.
Saupoudrer avec les grains de sucre, bien régulièrement.
Disperser les dés de beurre.
Saupoudrer généreusement d’amandes effilées
Enfourner pendant une vingtaine de minutes.
Démouler au bout de quelques minutes.
Déguster la galette aux framboises tiède.
À propos de la recette :
– J’ai trouvé la galette aux framboises meilleure le jour même de la cuisson.
– Si vous préférez une galette nature, il suffit de supprimer les fruits.
Commentaires de la Tablée : Une délicieuse galette au sucre et aux framboises que nous retrouvons toujours avec grand plaisir.
Dans la cuisine de
1 – Chrys – 2 – La table de Mamou – 3&4 – Anne-Marie Do
1-2 -3-4 – Sandrine G
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
oh mais je connais cette recette tuperware
en effet c’est un régal
excellente idée d’avoir ajouté des framboises qui contrebalancent le « un poil trop sucré «
Les framboises sont toujours à la fête chez nous 🙂
ici aussi j’en ai toujours (au congel hors saison) et les utilisent à l’envie
en sucré salé ou nature !
Tellement pratique!!
oups
et les utilise e !!
;o)
oui!
Je viens de publier la recette sur mon blog,
merci encore pour cette très bonne idée,
belle journée, bisous, bisous. Mamou
Je viens de la voir, elle est vraiment superbe!! Bravo Mamou et gros bisous
Je viens de la sortir du four, hummm que cela sent bon,
belle journée, gros bisous, Mamou
J’irai prendre une photo dès que tu la mettras. Bisous Mamou