Cake à la praline
Cake à la praline
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un petit gâteau tout simple et préparé tellement rapidement
que je ne pensais pas qu’il allait nous régaler autant.
Vous pouvez le préparer sans problème à l’avance,
car, il se conserve parfaitement, bien enveloppé pendant 2 ou 3 jours.
Je vous conseille juste de le faire cuire dans un moule chemisé de papier cuisson
car même si je les ai mises sur le dessus du gâteau,
les pralines veulent absolument s’installer au fond du cake
et le démoulage peut être périlleux…
Pour 6 Croquants-Gourmands
Sur ma paillasse :
– 100 g de pralines roses concassées
– 180 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 80 g de sucre en poudre
– 3 œufs
– 100 ml de lait
– 100 g de beurre
– 1 càc de vanille en poudre
1 moule à cake de 14,5 cm X 9,5 tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C 
Au travail :
Concasser grossièrement les pralines.
Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.
Mélanger dans un saladier la farine, la levure et le sucre.
Faire un puits et y déposer le lait, le beurre fondu, les œufs et la vanille.
Mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Verser la pâte dans le moule.
Répartir les pralines sur le dessus du cake (1).
Enfourner pour 40 minutes.
Sortir le gâteau avec son papier et le laisser refroidir sur une grille.
Déposer le cake sur un plat et le couper en tranches.
Vous pouvez le proposer nature ou présenter en même temps une coupelle de framboise-curd.
Il n’y a plus qu’à…. se régaler!
À propos de la recette :
– Mes pralines cette fois sont très tendres, je pense qu’elles sont plus faites pour les manger comme des bonbons, que pour pâtisser.
(1) J’ai fait une première fois le cake dans un moule en silicone en mélangeant les pralines dans la pâte comme indiqué dans la recette. Les pralines sont tombées au fond et je ne suis pas arrivée à démouler le gâteau sans le casser.
Le cake était trop bon, j’ai donc recommencé dans le moule tapissé de papier et en mettant les pralines sur le dessus de la pâte. Elles sont quand même tombées au fond, mais le démoulage a été parfait.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Un cake très parfumé et très moelleux, qui a régalé tout le monde!
Source et recette originale :
Dans la cuisine de
Anne-Marie Do –
Nicole L –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Ce cake aux pralines a l’air délicieux!! Il doit avoir un très bon goût sucré… 🙂
Biz
Audrey
Je te confirme qu’il est délicieux! Bisous Audrey
magnifique, bisous bon dimanche
Bonne soirée Pat. Bisous
Miam miam, j’en prendrais bien un bout de ce cake, j’adore les pralines
L’astuce de Isa Marie est la bonne !
vos pralines ne retomberont pas au fond de cette façon
À tester la prochaine fois, mais est-ce que la farine va s’accrocher sur les pralines? Merci Céline
délicieux cake ! à retenir
merci Michèle
bizzz et bon week-end
Bon dimanche Coco, bisous
Ça a l’air délicieux, j’aime beaucoup les pralines!
Elles sont toujours bien appréciées chez nous!
Quelle bonne idée ce cake, il a l’air délicieux ! Bises
Merci Julia. Bisous
Très jolie cake, bien gourmand. La recette est vraiment tentante. Je la note 😉
J’espère qu’il te plaira autant qu’à nous!
un très joli cake avec un café pour le goûter
Une bonne soirée bisous
Un régal!!. Bisous Guy
les pralines j’adore et figure toi que je suis passée aujourd’hui à St-Genix ou est réalisé la fameuse brioche aux pralines. C’est pas très loin de chez moi. Les pralines j’aime vraiment et ce cake me tente beaucoup. Bises et belle fin de semaine
Nous aimons aussi beaucoup les pralines à la maison, c’est délicieux dans la pâtisserie et la brioche, Hummm.. Bisous Jackie
miam il me tente bien, bisous
Tout simple, mais délicieux! Bisous Marie
Il a du avoir du succès ce cake…
Je te le confirme!
Kikous, Ohhhh, les jolies pralines roses !!!! Un cake original !!! Gros bisous doux. TA LOLO
et tellement bon! GBD ma Lolo
Je ne sais pas si ca peut marcher pour les pralines. Mais lorsque je fais un cake aux fruits je les enrobe de farine et ils ne descendent pas… Il suffit de les mettre dans un sac en plastique, avec une cs de farine et de mélanger. Tu me diras si tu essaies ?
Amitiés d’Isz Marie
Je n’ai pas tenté avec les pralines, à voir… Merci Isa-Marie. Bonne journée
Je note !j’adore les pralines ! gros bisous Michèle et bon week end !
Un régal. Dommage celles-ci sont un peu trop tendres pour la pâtisserie. Gros bisous Colette
belle idée et surtout que j’adore les pralines rose…..Bisous
C’est tellement bon! Bisous Nicole
Un delicieux cake aux pralines, il me reste des pralines justement un peu dures, je vois comment je vais les utiliser . Bon vendredi, bisous
On pourrai faire un mix avec les miennes qui sont trop tendres 🙂 Bisous Michelle
Rien n’est plus agaçant que les pralines et les pépites de chocolat qui tombent toujours au fond ! Mais parfois, ça forme une sorte de croûte vachement sympa. Très appétissant ton cake. Gros bisous Michèle
C’est vrai!! Bisous Chrys
je n’ai plus de pralines, dommage ce cake a l’air trop bon, parfait avec un thé !
bizz
manue 🙂
Je suis bientôt en panne aussi et chez nous pas facile d’en trouver! Bisous Manue
J’adore les pâtisseries avec des pralines, depuis que j’ai goûté une des spécialités d’Annecy qui en contient. C’est une recette que je vas garder dans mes archives. Merci Michèle !
C’est tellement bon!! Bonne journée Mimi
Il ne va pas tardé à être chez moi
Pour l’instant c’est « soupe au pistou » & le découpage des légumes ccccccccccc long
Bisous
Il y a des années que je n’en ai pas fait et pourtant j’adore ça… Bisous AM
Un gâteau bien réconfortant pour nos chères têtes blondes..ou brunes (lol). Un goûter extra. Bisous Michèle ♥
Bien apprécié par tous chez nous! Bisous Andrée
merci!
réjouissant ce cake
finalement les pralines sont tendres après cuisson alors (mes dents craignent!!!) ?
C’est vrai mais le résultat n’est pas aussi réussi qu’avec des pralines plus dures (qui fondent aussi à la cuisson)…
donc un 3e bientôt !
Dès que j’aurai refait les réserves! 🙂