, ,

Cookies à la Pralinoise *

Cookies à la Pralinoise P1000295 (Copy)
Cookies à la Pralinoise

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

 …
Pour ce mois de décembre et ces jours de fête quoi de mieux que de préparer quelques gourmandises.
Et je peux vous certifier que je n’ai pas regretté le choix
fait dans la cuisine de Mathilde…
Ces Cookies à la Pralinoise ® nous ont régalés!
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Cookies à la Pralinoise P1000295 (Copy)Pour 12 gros  et un petit


– 75 g de beurre pommade
– 95 g de sucre rapadura (1)
– ½ càc de vanille en poudre
– 1 œuf
– 150 g de farine
– 1 càc de levure chimique
– 200 g de Pralinoise ®

La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C

.
Mettre dans un saladier le beurre pommade, le sucre, la vanille en poudre et l’œuf.
Travailler au fouet jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajouter la farine et la levure et travailler encore pour obtenir une pâte épaisse.
Couper la Pralinoise ® au couteau en grosses pépites.
Mélanger à la cuillère pour bien intégrer le chocolat.
Déposer des boules de pâte sur la plaque en les espaçant un peu.
Pour une fois, j’ai voulu faire de gros biscuits et j’ai utilisé la cuillère à glace pour les faire tous identiques.

Vous pouvez bien sûr les faire plus petits.
J’ai obtenu 12 Cookies à la Pralinoise et il est resté un bout de pâte que j’ai juste posé en boule.
Enfourner pour 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés.
Les laisser refroidir sur une grille (oups, le petit dernier a disparu!!).
(oups, le petit dernier a disparu!!).
.
Cookies à la Pralinoise P1000295 (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :
Chaleur tournante

À propos de la recette :
(1) Si vous n’en avez pas, remplacez le par de la cassonade.
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
– J’ai réussi à en garder un pendant 4 jours enfermé dans une boîte. Après, je ne sais pas…

Paroles de Gourmands :  C’est un véritable régal à dit Mt CFG et je suis bien de son avis! Merci Mathilde.

Source et recette originale :   La cuisine de Mathilde

Dans la cuisine de

   Nicole L

   Anne-Marie Do

   Sandrine G « ils sont trop bons »

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

1 imprimante_03

Print Friendly, PDF & EmailImprimez cette recette
/43 Commentaires/par
Vous aimerez peut-être aussi
Dolce cremoso - DSC_3535_1023 R (Copy) Dolce cremoso entremets
Bavarois vanille-framboise - DSC_9589_7513 Bavarois vanille-framboise
Cake-chocolat-pâte-damandes-DSCN5114 Cake chocolat-pâte d’amandes *
Gianduja maison P1230574 R Gianduja maison
Nids de Pâques - DSC_7813_16200 Nid de Pâques
Cupcakes chocolat-orange DSCN5932_25988 Cupcakes chocolat-orange
43 réponses
  6. Isa
    Isa dit :

    Merci à toi Michèle pour cette année de recettes et donc de partage et gentillesse. …
    Bonne année 2017 à toi et à vous tous les bloggeurs cuisiniers
    Surtout PROFITONS DE LA VIE.

    Répondre
  11. choupette88
    choupette88 dit :

    Je passe te souhaiter un bon réveillon pour le passage de l’an 2017 ! Je ne pourrai pas souhaiter la bonne année à tout le monde car je travaille mais je mettrai un mot sur mon blog.
    Gros bisous et à l’année prochaine !
    Choupette et Papoune

    Répondre
  13. France72
    France72 dit :

    A essayer de toute urgence ! Moi, pas trop chocolat, je devrais aimer la pralinoise. Est ce que le sucre Muscovado peut remplacer le Rapadura ? Je pense que oui vu qu’il s’agit de sucre de canne non raffiné dans les deux cas ?
    Bises, bonne fin d’année et merci pour toutes ces recettes de qui nous ont enchanté les papilles rien qu’en les lisant.. et nous ont apporté la fierté du « fait maison » devant nos convives jamais déçus. Bisous et à l’année prochaine.

    Répondre
  16. sabri34
    sabri34 dit :

    chouette,j’ai sous la main,ts les ingrédients qu’il me faut pr en fr!!! ça m’occupera,cr pr le 1 de l’an,je ne ft rien et je prefere rester seule,le coeur n’y est pas!! j’espere que tu passeras 1 bon reveillon et 1 excellente année à suivre ma douce,,,,,,tendres et gros poutoux

    Répondre

Laisser un commentaire

Rejoindre la discussion?
N’hésitez pas à contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.