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Pain de Spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Pain de Speculoos savoureux et bien épicé à déguster avec un thé ou un chocolat chaud pour réchauffer ces tristes journées d’hiver. . Pain de speculoos Pour 6 Croquants-Gourmands – 150 g de lait ½ écrémé – 90 g de beurre – 100 […]
Craquelins au sucre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne vous parlerai plus de ma passion pour les brioches et autres viennoiseries… Si… vous voulez que je vous en parle? D’accord! Alors cette fois, c’est une brioche du grand Maître qui m’a fait craquer, j’ai fait la recette il y a déjà […]
Speculoos’ cake Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine A croire que j’ai des actions dans cette fabrique de biscuits! Non, non, je vous l’assure, mais c’était une envie irrésistible du moment et personne n’a rien trouvé à redire. Deux précisions cependant, si vous voulez faire ce gâteau : – J’ai encore eu des […]
Gâteau au chocolat du Chef Talya avait passé la commande pour son anniversaire : Un gâteau au chocolat. Je le voulais assez simple car Mademoiselle n’est pas « bec sucré ». En même temps, je voulais absolument refaire une recette du célèbre Chef Philippe Conticini car j’ai entendu il n’y a pas bien longtemps « il faudra bientôt […]