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Nougat glacé – Défi culinaire # 17

Nougat glacé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne sais pas comment sera le temps aujourd'hui, mais il faisait très beau chez nous le jour où j'ai réalisé ce nougat glacé. Un délicieux coulis de fraises pour le napper…
Cake grand-mère DSCN3864
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Cake grand-mère

Cake grand-mère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a toujours un gourmand qui se présente à l'heure du goûter. Alors il y a toujours un gâteau qui attend d'être mangé. Cette fois je me suis inspirée d'une recette…
Cupcakes aux fruits confits DSCN3054 (Copy)
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Cupcakes aux fruits confits

Cupcakes aux fruits confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Cupcakes aux fruits confits ont fait un petit goûter fort apprécié. Je les ai trouvés sur mon livre de l'école de cuisine italienne sous le nom de Tortini…
Nids de Pâques - DSC_7813_16200
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Nid de Pâques

Nid de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Je "remonte" cette recette, que beaucoup n'ont pas vu, j'en suis certaine. Un de mes gâteaux de Pâques 2012 Ce gâteau par "sa construction" m'a valu les compliments de…
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Cassate sicilienne

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L'Italie,  encore et toujours... La Cassate sicilienne est un gâteau traditionnel de Pâques, et Pierre, de loin et au téléphone, me disait qu'il en mangerait bien une. Il n'était pas…
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Gâteau de pain de ma Maman – Défi culinaire # 13

Gâteau de pain de ma Maman Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai horreur de manger du pain rassis, mais je ne supporte pas non plus de le jeter, alors il me sert dans certaines préparations, j'en fais de petits croûtons…
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Pain d’épice fourré – Défi culinaire #11

Pain d'épice fourré - Défi culinaire #11 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pas le temps de s'ennuyer en ce moment. Voici le Défi culinaire #11 Babeth, notre marraine nous propose comme ingrédient la confiture. J'ai…
Cupcakes chocolat-orange DSCN5932_25988
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Cupcakes chocolat-orange

Cupcakes chocolat-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert vite fait et encore plus vite dévoré. Je me suis inspirée pour les gâteaux d'une recette d'un de mes livres. Et bien sûr je les ai choisis au…
Colombe de Pâques DSCN7451
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Colombe de Pâques

Colombe de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous continuons à préparer Pâques. Voici quelques traditions dans les pays qui nous entourent : En Allemagne, on décore les maisons, on accroche des œufs aux branches…

Tourons de Gap.

Tourons de Gap En cherchant comment utiliser mes fruits confits j'ai trouvé la recette des tourons de Gap. Mais, moi qui aime bien connaître l'historique des spécialités de nos régions je suis restée sur ma faim (j'ai quand même…