Brick pliage nem

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
…
Pas facile à réaliser
mais avec un peu d’entrainement, on arrivera à la perfection….

Voici la façon de procéder étape par étape :

Couper les feuilles de brick en 4 et les badigeonner de beurre fondu.
Les disposer la pointe en l’air.
Mettre la garniture sur la base.
Replier les côtés vers le centre en les croisant à la base comme pour une enveloppe.
Rouler en serrant la garniture.
Ranger les cylindres la pointe en dessous.

Faire cuire à 200°C pendant 15 minutes environ.