Cookie géant pralines et chocolat
Cookie géant pralines et chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J’avais envie de mettre des pralines dans le goûter de quelques Gourmands.
J’ai trouvé ce Cookie géant pralines et chocolat chez Anne, qui
s’était elle-même inspirée de Stéphanie.
Pralines et chocolat, j’étais bien certaine du succès!
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Cookie géant pralines et chocolat
Pour 8 Croquants-Gourmands
– 90 g de beurre pommade
– 150 g de sucre mascobado ou muscovado(1)
– 2 œufs
– 300 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 100 g de chocolat (à 65 % de cacao pour moi) (2)
– 100 g de pralines roses
1 cercle tapissé de papier cuisson
ou 1 moule à gâteau de 22 cm de Ø beurré si non en silicone
Préchauffage du four à 180°C
Concasser le chocolat.
Concasser également les pralines roses.
Travailler au fouet le beurre et le sucre pour obtenir une pommade.
Ajouter les œufs et fouetter pour bien les incorporer.
Ajouter la farine et la levure, et bien mélanger.
Ajouter le chocolat et les pralines concassés.
La pâte est très épaisse, c’est normal, c’est un cookie après tout…
Mettre la pâte dans le cercle et l’étaler avec le dos d’une cuillère.
Enfourner pour 30 minutes.
Décercler délicatement et laisser refroidir sur une grille.
Pour encore plus de gourmandise, j’ai servi avec quelques fraises garriguettes.
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Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
(1) Le sucre muscobado ou muscovado à un fort pouvoir sucrant autrement utilisez 200 g de sucre (moitié sucre blanc, moité cassonade)
(2) ou de pépites, je n’en avais plus.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, il a fait des heureux!
Source et recettes originales :
– Miam addict
– Chemin de gourmandise
Dans la cuisine de
1&2 – Anne-Marie Do – 3 – Tania C (ma petite-fille 13 ans) –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Et comment il a dû faire des heureux. Bon week-end. Bises
Il a eu du succès!! Bon dimanche Cécile, bisous
Waou!!! Il est splendide ton cookie géant, il a dû bien régaler tout le monde et servi en plus avec des gariguettes le top, gros bisous Michèle, très bonne journée
Merci Odile, bonne soirée, bisous
Miam, avec les pralines, ce cookie géant a vraiment l’air délicieux !
Peut-être que vous aimeriez aussi nos biscuits de la Box Sucrée ?
http://www.boxsucree.fr
Merci Clémentine, je vais aller voir.
Vraiment très gourmand. Bisous
Merci Jackie, bisous
Tu en avais de quoi inviter toutes les copines lolll! Hummm! Bisous
Et j’aurais bien aimé! Bisous Nicole
un magnifique cookie pralines chocolat, on a envie de le grignoter, bonne fin de journée. bisous Michèle
Merci Michelle, bonne soirée, bisous
Waouh, il est magnifiquement gourmand ton cookie géant !! Bonne journée, bisous
Merci Emma, bonne soirée, bisous
un superbe cookie et de bonnes choses dedans aujourd’hui soleil mais beaucoup de vent
excellent après-midi bisous
Chez nous aussi le vent est très violent depuis lundi et la météo pas très optimiste! Bisous Guy
Je n’ai pas de pralines mais j’imprime !!! gros bisous Michèle !
Merci Colette, gros bisous
il est magnifique et gourmand bisous
Merci Pat, bisous
j’adore le chocolat et les pralines,cette recette est pour moi !Je salive rien qu’en regardant vos photos…superbe cookie qui sera très vite sur ma table,merci
Super, merci kitty, j’espère que vous m’enverrez une photo.
oh la la…je salive d’avance !
🙂 merci Kitty
Kikous, En voilà en joli cookie dans son habit rose !!!! Gros bisous doux. TA LOLO
Vraiment très gourmand! GBD ma Lolo
On peut dire que tu les as gâtés tes gourmands avec cet énorme cookie ! j’aurais été la première à tendre mon assiette ! Miamm ! gros bisous
Merci Claudine, bisous
Quand on est gourmand, il ne faut pas lésiner. Tu as raison,
Gros bisous
Je suis bien d’accord 🙂
bon c’est dit, j’arrive, j’enfile mon imper….
Tu peux venir, le soleil est sorti…
Superbe ce cookie ! associé à des fraises, tu ne peux avoir que du succès auprès des enfants. Belle journée Michèle. Bisous
C’est vrai qu’ils étaient ravis! Bisous Séverine
Humm trop trop gourmand se cookies géant
Bonne journée bisous
Merci Christelle