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Muffins Clio *

Muffins Clio - octobre 2009 061 copie (Copy).jpgR
Muffins Clio

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…

Voilà ce que je disais le 3 novembre 2009
.

Lorsque j’ai lu avec quel enthousiasme Christine parlait de ces muffins
(qui après un long cheminement lui venaient de Clio),
j’ai regardé d’un peu plus près.
Et il m’a semblé que ces muffins là, je les aimerai beaucoup aussi…
Et bien, je peux vous dire que je ne regrette pas du tout,
et je peux vous dire aussi qu’ils ont vite disparu…
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Muffins Clio - octobre 2009 061 copie (Copy).jpgRMuffins Clio - octobre 2009 063 copie (Copy).psd R

Pour 12 muffins Clio :


– 110 g de farine
– 110 g de sucre
– 110 g de beurre fondu
– 1 càc de levure
– 2 œufs
– 1 càc de vanille liquide
– un peu de lait et de sucre glace
– pépites caramel ou sucre en grain

12 petites caissettes en papier ou 12 petits moules à muffins
Préchauffer le four à 160°C


Christine le dit, rien de plus facile, inutile de sortir le robot.
Mais comme je ne suis pas très courageuse, j’ai quand même pris mon fouet électrique.
Mettre tous les ingrédients dans le saladier et quelques tours de batteur pour bien amalgamer le tout.
Répartir la pâte dans les moules.

Cuire pendant 15 minutes.
Ils doivent rester bien moelleux.
Préparer un glaçage avec du lait et du sucre glace.
Badigeonner les muffins tièdes de ce nappage à l’aide d’un pinceau.
Répartir quelques pépites de caramel ou quelques grains de sucre.

N’oubliez pas d’en mettre un de côté pour vous avant que les gourmands se jettent dessus.

.
Muffins Clio - octobre 2009 061 copie (Copy).jpgRIl n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :
Chaleur tournante

À propos de la recette :
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :   Ils sont légers, moelleux, fondants… un vrai régal! Merci Christine, merci Clio.

Source et recette originale : – Bienvenue chez Christhummm

Dans la cuisine de

 Anne-Marie Do

  Citrine « ils sont moelleux à souhait »

  Sandrine G « ils sont bien moelleux »

  Colette L « Délicieux muffins moelleux »

 

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

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/28 Commentaires/par
28 réponses
  8. Gut
    Gut dit :

    On ne peut qu’être séduit en croquant dans de tels muffins ! Avec ces petites pepites de caramel moi je les préfère ! Merci Michèle, belle journée, gros bisous

    Répondre
  13. Barbara
    Barbara dit :

    Tres quatre quart en fait non….
    Donc forcément bon
    On dirait des madeleines espagnoles tu ne trouves pas … sauf qu’ ici au beurre.

    Bref bien sympathique
    Merci Michèle ❤️

    Répondre

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