Nuage au chocolat noir.
Nuage au chocolat noir
Un gâteau délicieux
pour un petit supplément au programme de la semaine,
je participe au tour 310 sur
et je ne pouvais pas être mieux servie puisque je dois choisir
une recette chez Miss Chocolat
Aïe, c’est dur de me décider!!!
tandis que Isabelle
viendra faire une recette dans ma cuisine.
J’ai fini par me décider sur ce gâteau
au nom bien prometteur…
Pour 6 Croquants-Gourmands
Sur ma paillasse :
– 150 g de chocolat noir
– 135 g de beurre
– 5 œufs
– 100 g de sucre
– 130 g de crème de marrons
– 30 g de farine
– 20 g de cacao amer
1 moule à kouglof beurré
Préchauffage du four à 170°C (chaleur tournante)
Au travail :
Faire fondre le chocolat dans le beurre, au bain-marie ou au micro-ondes.
Tamiser la farine avec le cacao.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre en poudre.
Ajouter les jaunes d’œufs dans le chocolat fondu en fouettant.
Incorporer la crème de marrons en continuant à travailler pour obtenir une crème lisse.
Ajouter enfin le mélange farine-cacao.
Travailler avec un peu de blancs d’œufs en fouettant pour alléger la préparation.
Incorporer enfin le reste des blancs en soulevant délicatement à la spatule.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 30 minutes.
Laisser refroidir quelques instants avant de démouler délicatement sur le plat de service.
J’ai saupoudré d’un mélange de sucre glace et de cacao amer.
Paroles de Gourmands : Trop bon a dit Angelina et ce n’est pas Tess et Lino qui vont la contredire! Merci Miss Chocolat.
Source et recette originale : Gâteaux chocolat
Voici celui de Ma Lolo
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Bonne journée à tous.
bonjour Michèle
bien cette recette je les faite j’arrive pas a trouvé ton gateau de diamant noir
bisous a plus tard, sophie!
Voilà la recette du diamant noir
https://croquantfondantgourmand.com/diamant-noir/
Bisous
merci d’avoir jouer le jeux 🙂
Un vrai plaisir!
Bonjour Michèle
avec le froid qui fait cela en vaut la peine ce matin, je viens de m’acheté la crème de marron la dernière boite, y a plus qu’a cuisiné alors je te ferai la recette vais voir si je fait ça aujourd’hui ou demain !!
bisous sophie
Il me tarde de savoir ce que tu en penses! Bisous
OH la tuerie! Une belle gourmandise! Je ne résiste pas! Je t’en chipe une grosse part moi! Bisous! Agathe
Avec grand plaisir. Bisous Agathe
Ce gâteau à l’air d’être un vrai régal !!!! bisous
Délicieux et tout léger! Bonne journée, bisous Joséphine
Ce gâteau a l’air délicieux! 🙂
Et c’est vraiment le cas!!
mmmmmmmmmmm j’aurai choisi celui la aussi…
Je n’ai pas regretté mon choix, c’est certain!!
Avec le nombre de recettes que j’ai à tester, je me dis que ça va carrément me demander un travail titanesque. Extra de Nuage au chocolat.
Bisous
Chrys
🙂 J’ai toujours dit qu’il faudrait 10 vies pour arriver au bout du programme!! Bisous Chrys
Je comprends ton choix, quel délice ce nuage!!
Oh oui, je confirme!!
des nuages comme ça je ne dis pas non
Ceux la je les aime bien aussi!!
un vrai délice ce gâteau !
Merci Doudoute
Je me laisse prendre par le temps…il y a bon nombres de tes recettes que je veux tester prochainement. Celle-ci en fait partie, justement j’ai de la crème de marron maison à utiliser, ça tombe à pic.
Bon dimanche.
Bises fraîches (ici nous avons eu 45 cm de neige !)
Et j’aurai grand plaisir à te mettre à l’honneur!! par contre je te laisse le plaisir de la neige, sans regret. Bisous Françoise
Savoir que ce n’est qu’un nuage est une parfaite excuse pour le goûter !!!! belle après midi ! gros bisous Michèle !
🙂 Je persiste!! Tu es vraiment une coquine!! Gros bisous Colette
Il a l’air moelleux à souhait : bon dianche, bises !
Merci Maïwenn. très bonne soirée, bisous
ce gâteau est pour moi j’adore l’association choco marron, miam
bon dimanche
manue :))
Et j’en ai testé un autre à midi… Un vrai régal aussi!!!
oh quelle merveille Michèle ! bisous
Et tellement bon!! Bisous Virginie
bonjour Michèle,
ta recette et pas mal en plus j’ai le moule qui va avec en silicone, merci Michèle, encore une dans mes favoris préféré …
bisous a toi Michèle, Sophie
J’attends ton verdict! Bisous Sophie
tu as bien choisi, il est superbe !
Et c’est un délice!!
Le nom me plaît déjà… Et à lire la recette et voir les photos, je ne peux qu’adorer !!
Bisous et bon dimanche.
Tu devrais l’essayer!! Tu vas te régaler!
Ohlala ça doit être terriblement bon !!!! Bon dimanche
Je ne te dirai pas le contraire!! Bonne soirée Daphné
Il m’a l’air délicieux ce gâteau. Le mélange du chocolat avec la crème de marrons est de saison et doit être fabuleux
Bon dimanche
Tous mes gourmands ont adoré!! Ils m’en parlent encore! Bonne soirée Mary
un bon gâteau au chocolat comme on aime en manger un dimanche gris avec un bon chocolat chaud
bizzz et bonne journée
Le soleil était présent chez nous, mais il a oublié de nous réchauffer! Bisous Coco