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Bruschetta à l’Ajvar
Bruschetta à l'Ajvar
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aussitôt après avoir préparé l'Ajvar, caviar des Balkans, j'ai voulu le goûter.
Et j'ai eu envie d'une bruschetta.
Nous n'étions que deux, c'était le moment idéal…
Bruschetta à la tomate
Bruschetta à la tomate
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est vers l'Italie que nous partons avec cette Bruschetta à la tomate.
En fait, j'en ai fait un plat complet en mettant dans l'assiette deux bruschette accompagnées
d'une…
Tarte d’hiver à la tomate
Tarte d'hiver à la tomate
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Lorsque j'ai envie des beaux jours du soleil et de la chaleur, je mets des tomates dans ma cuisine.
Oui mais, ce n'est pas vraiment la saison... alors pourquoi pas
une…
Fougasse à la mozzarella
Fougasse à la mozzarella
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je savais bien que j'allais faire plaisir à mes Gourmands en préparant cette Fougasse à la mozzarella.
Des fougasses vous en trouverez déjà beaucoup chez moi, mais…
Polpette ou boulettes à la mozzarella
Polpette ou boulettes à la mozzarella
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pas envie de sortir ce jour là pour faire des courses.
Vite, un tour dans les réserves : Des steaks hachés et des saucisses aux herbes au congélateur,
des…
Focaccia à la mozzarella et à l’ail rose
Focaccia à la mozzarella
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Toute la famille est réunie (enfin presque), et les enfants attendent toujours
l'accompagnement de l'apéritif, bien sûr je mets un point d'honneur à les étonner…
Saphirs à la viande hachée
Saphirs à la viande hachée
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé ces Saphirs à la viande hachée, pour utiliser des billes de mozzarella
achetées depuis quelques jours en quantité peut-être trop importante..
J'étais…
Pizza étoile aux couleurs italiennes – Appropriez-vous la recette # 5
Pizza étoile aux couleurs italiennes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici la Pizza étoile aux couleurs italiennes préparée
pour le défi Appropriez-vous la recette lancé par Sylvie.
J'ai voulu donner à cette pizza…
Tian italien
Tian italien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un plat complet avec des légumes gorgés de soleil et de la mozzarella, c'est pourquoi je l'ai appelé Tian italien.
Vous pouvez le savourer chaud, tiède ou froid.
Vous pouvez…
Échine de porc à l’italienne
Échine de porc à l'italienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quelques tranches d'échine de porc dans le congélateur.
Un reste de coulis de tomate après la confection d'une pizza.
De la mozzarella di bufala, dans le…