Filet mignon à la moutarde de cassis
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un peu en panne d'inspiration ce jour là
et je l'avoue, pas très envie de me mettre en cuisine
(et oui, ça m'arrive aussi...).
Un de mes gourmands…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2014/11/Filet-mignon-%C3%A0-la-moutarde-de-Cassis-DSCN1074_30612.jpg?fit=1600%2C1200&ssl=112001600Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2013-12-10 00:04:572016-11-13 18:38:08Filet mignon à la moutarde de cassis
Côtes de porc en marinade
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une marinade pour côtes de porc au cas ou vous auriez envie de quelques grillades.
Nous avons l'embarras du choix pour les viandes...
Poulet, bœuf, veau, en pièces…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2013/07/Marinade-pour-c%C3%B4tes-de-porc-DSCN7803_27979.jpg?fit=1600%2C1200&ssl=112001600Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2013-07-30 00:03:282021-03-20 16:53:58Côtes de porc en marinade
Rôti de porc boulangère
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un plat familial fait un jour de grand froid
et qui nous a réchauffés tout en nous régalant.
Un plat très simple à cuisiner, il faudra juste penser
à commencer…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2012/02/R%C3%B4ti-de-porc-%C3%A0-la-boulang%C3%A8re-DSC_6355_14746.jpg?fit=1497%2C870&ssl=18701497Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2012-02-21 00:06:002016-04-04 15:38:48Rôti de porc boulangère
Porc aux agrumes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un repas qui nous a réuni un dimanche et pour lequel chacun a exprimé ses envies.
Voilà le plat de viande qui a été choisi et bien sûr...
une recette épicée, parce…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/10/Filet-de-porc-aux-agrumes-DSC_4024_12199.jpg?fit=1504%2C1000&ssl=110001504Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-10-17 00:02:002019-12-22 17:18:31Porc aux agrumes
Sauté de porc à la sauge
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une cuisson un peu longue à température douce,
mais une préparation très rapide pour
une viande fondante et savoureuse.
Sauté de porc à la sauge
Pour 4…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/05/Saut%C3%A9-de-porc-%C3%A0-la-sauge-DSC_0797_8753.jpg?fit=2048%2C1362&ssl=113622048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-05-05 00:04:002016-11-11 18:34:42Sauté de porc à la sauge
Côtes de porc à la dijonnaise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Préparées en 2 temps 3 mouvements, un jour où il fallait se dépêcher.
J' ai simplement accompagné les côtes de Porc à la dijonnaise
de quelques pommes…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/04/cotes-de-porc-a-la-dijonnaise-dsc_4908_2452-copy.jpg?fit=1024%2C681&ssl=16811024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-04-12 00:04:002022-09-13 15:57:46Côtes de porc à la dijonnaise
Filet de porc sauce à la bière
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce filet de porc & sa sauce à la bière,
accompagné d'un gratin dauphinois nous a régalés!
La recette vient du livre qui accompagnait mon four.
Pour…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/03/Filet-de-porc-sauce-%C3%A0-la-bi%C3%A8re-DSC_8433_6189.jpg?fit=1504%2C1000&ssl=110001504Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-03-10 00:07:002016-04-30 17:24:18Filet de porc sauce à la bière
Filet mignon croûte d'avoine
Une recette trouvée sur une publicité qui dormait
depuis longtemps dans mes classeurs.
J'avais tout ce qu'il fallait, c'était tout simple à réaliser...
Pourquoi pas... m'en inspirer?
Pour 3 ou 4…
Filet mignon en croûte
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quelle viande, servir à ce repas familial?
L'agneau n'est pas apprécié par mes enfants et à ma table 2 futures maman,
il fallait donc éviter les viandes saignantes...
Heureusement…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2010/04/Filet-mignon-en-cro%C3%BBte-DSC_0051_1322.jpg?fit=2048%2C1360&ssl=113602048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2010-04-14 05:09:002019-10-16 18:10:25Filet mignon en croûte
Cretons à l'orange
J'avais promis à Pierre L.. de chercher et de faire une recette de rillettes.
Et bien, j'ai sélectionné 2 recettes qui me plaisaient
et j'ai commencé par celle-ci,
sans savoir que j'allais rencontrer Anick
et que…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2010/02/Cretons-%C3%A0-lorange-DSC_2582_112.jpg?fit=2048%2C1362&ssl=113622048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2010-02-01 05:31:002015-01-04 16:03:19Cretons à l’orange.
