Lapin vert

Lapin vert

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Les photos de ce petit lapinou attendent depuis Pâques dernier
mais je n’ai pas voulu mettre la recette hors période.
Cette fois, je ne serai pas en retard…
J’ai découvert par hasard le blog de Docteur Chocolatine
j’ai beaucoup aimé sa pointe d’humour, et ses recettes.
Et pour ne rien gâcher elle venait de publier 
un agneau de Pâques végétarien.
Chemin faisant, il s’est transformé en petit lapin en arrivant chez moi.
J’ai troqué le fromage de chèvre contre un fromage doux
pour que certains ne trouvent rien à redire
et j’ai passé le dernier pot de pesto préparé à la fin de l’été précédent.

Lapin vert DSCN3652Lapin vert DSCN3651Lapin vert DSCN3653Lapin vert DSCN3654Pour un joli petit lapin vert

Sur ma paillasse :Lapin vert DSCN3546

– 100 g de farine
– 2 càc de levure chimique
– 90 g de pesto (1)
– 50 g de lait ½ écrémé
– 1 œuf

– sel
– 75 g de fromage Ortolan

1 moule pour lapin de Pâques bien beurré
Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png

Au travail :
Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
Faire un puits et y verser le lait, le pesto, une pincée de sel et l’œuf.
Bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Lapin vert DSCN3549 Ajouter le fromage en dés et mélanger.

Lapin vert DSCN3550 Verser la préparation dans le moule.

Enfourner pour 40 minutes.
Lapin vert DSCN3554 Attention sans-titre La pâte va bien gonfler, moi comme vous pouvez le voir, j’ai eu en prime un gros champignon….
Laisser tiédir un peu avant de démouler délicatement et de laisser refroidir sur une grille.
Il ne reste plus qu’à ajuster la base pour que lapinou se tienne correctement, bien droit… C’est Pâques quand même!

Les loulous lui ont mis de quoi se régaler, quelques feuilles de salade et des brins de carotte, et ils ont planté le décor autour de lui!

 

Lapin vert DSCN3655

À propos de la recette :
(1) J’ai pris un fromage doux pour respecter tous les goûts de mes Gourmands, mais vous pouvez comme Docteur Chocolatine utiliser de la chèvre ou tout autre fromage que vous aimez.
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :  Les enfants étaient ravis, mais lapinou a aussi beaucoup plu aux grands.
Son goût léger en fromage a permis à tous d’en goûter un morceau… La prochaine fois, il faudra que j’en prépare deux!

Source et recette originale :  La Médecine Passe Par La Cuisine

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

  • Grégory1 Grégory1 Grégory CUGNET, architecte, réalise des projets de construction et de réhabilitation de villa dans le sud-est de la France...
  • Grégory2 Grégory2 Grégory CUGNET, architecte, propose une architecture centrée sur l'occupant...
  • Grégory3 Grégory3 Grégory CUGNET, architecte, privilégie l'architecture naturelle, les relations intérieur / extérieur...
     

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44 Comments on Lapin vert

  1. Quatrefilles
    11 avril 2017 at 17 h 54 min (3 mois ago)

    Coucou, un peu en retard, mais sincèrement, il est au top ton lapinou. Tu as bien fait de passer chez Docteur Chocolatine, c’est une femme super, et super gentille. Je suis également son blog, et comme le tien, j’adore.
    Bon après midi, bisous

    Répondre
    • Michèle
      13 avril 2017 at 15 h 50 min (3 mois ago)

      J’aime aussi beaucoup me promener chez elle. Bisous Renée

      Répondre
  2. Isabelle
    11 avril 2017 at 17 h 07 min (3 mois ago)

    J’aime beaucoup le blog de Diane et ce lapin vert est à croquer. Bises

    Répondre
    • Michèle
      13 avril 2017 at 15 h 51 min (3 mois ago)

      On y découvre toujours de belles choses. Bisous Isabelle

      Répondre
  3. coco de Nice
    11 avril 2017 at 10 h 00 min (3 mois ago)

    original ce lapin vert !
    un lapin marsien 😉
    jolie idée
    bizzz et bon mardi

    Répondre
    • Michèle
      11 avril 2017 at 16 h 41 min (3 mois ago)

      :) oui, il arrivait d’une autre planète. Bisous Coco

      Répondre
  4. Cha bricole
    11 avril 2017 at 7 h 39 min (3 mois ago)

    Superbe recette
    Et joli moule
    Bonne journée

    Répondre
    • Michèle
      11 avril 2017 at 16 h 43 min (3 mois ago)

      Merci Chantal. Bon après-midi

      Répondre
  5. thithoad
    10 avril 2017 at 22 h 11 min (3 mois ago)

    très jolie idée!
    bonne soirée et bonne semaine

    Répondre
    • Michèle
      11 avril 2017 at 16 h 45 min (3 mois ago)

      Merci Thithoad. Bonne foin d’après-midi

      Répondre
  6. Aggietlili
    10 avril 2017 at 22 h 11 min (3 mois ago)

    Cette préparation pour Pâques me plaît beaucoup !
    Bonne soirée bisous Michele

    Répondre
    • Michèle
      11 avril 2017 at 16 h 48 min (3 mois ago)

      Et les enfants ouvrent de grands yeux :) Bisous Aggietlili

      Répondre
  7. la nonna
    10 avril 2017 at 21 h 14 min (3 mois ago)

    il est chouette ton lapinoux

    Répondre
  8. Isa Marie
    10 avril 2017 at 19 h 36 min (3 mois ago)

    Chouette recette !
    Amitiés d’Isa Marie

    Répondre
    • Michèle
      10 avril 2017 at 19 h 44 min (3 mois ago)

      Merci Isa Marie, bonne soirée

      Répondre
  9. jackie
    10 avril 2017 at 18 h 39 min (3 mois ago)

    Une super idée Michèle. Bisous et belle journée

    Répondre
    • Michèle
      10 avril 2017 at 19 h 28 min (3 mois ago)

      Merci Jackie. Bonne soirée, bisous

      Répondre
  10. Michelle
    10 avril 2017 at 17 h 23 min (3 mois ago)

    oh il est mignon ton lapinou tout vert, il est sorti du jardin d’Alice au pays des merveilles, belle idée pour Pâques. bonne journée Michèle, bisous

    Répondre
    • Michèle
      10 avril 2017 at 19 h 29 min (3 mois ago)

      Tout à fait :) Bonne soirée Michelle, bisous

      Répondre
  11. La Cuisine de Cécile
    10 avril 2017 at 16 h 33 min (3 mois ago)

    Très original et rigolo. J’avoue que je me demandais ce qui se cachait derrière ce titre. Bisous

    Répondre
  12. Colette
    10 avril 2017 at 13 h 56 min (3 mois ago)

    Jolie recette, joli moule, jolie réalisation, jolie présentation !! voilà c’est dit, tout est joli ! gros bisous Michèle !

    Répondre
    • Michèle
      10 avril 2017 at 19 h 30 min (3 mois ago)

      :) Merci Colette. Gros bisous

      Répondre
  13. Maiwenn
    10 avril 2017 at 11 h 40 min (3 mois ago)

    Il a l’ait fort sympathique ton lapin salé !! Bonne journée, bises !

    Répondre
    • Michèle
      10 avril 2017 at 19 h 39 min (3 mois ago)

      et il a été croqué sans remord :) Bisous

      Répondre
  14. LOLO "Les p'tites mains"
    10 avril 2017 at 11 h 07 min (3 mois ago)

    Kikous, ça change un lapin salé, qu’elle bonne idée !!!! Et il va falloir que j’achète des moules pour Pâques !!!!! On va causer !!!! Gros bisous doux. TA LOLO

    Répondre
  15. Samia
    10 avril 2017 at 10 h 41 min (3 mois ago)

    Ni une ni deux, moi je le croque ce joli lapin.
    Bisous

    Répondre
    • Michèle
      10 avril 2017 at 19 h 40 min (3 mois ago)

      Pauvre lapinou :) Bisous Samia

      Répondre
  16. anne-marie
    10 avril 2017 at 9 h 03 min (3 mois ago)

    j’avais les moules « agneau & lapin » il y a très longtemps (ils les vendaient ensemble) celui agneau après des problèmes est parti à la poubelle mais le lapin doit être à la cave. je vais aller voir, malgré que pas Pâques chez moi, tout le monde travaille……… & moi je serai donc au repos
    Bonne journée – Bisous

    Répondre
    • Michèle
      10 avril 2017 at 19 h 42 min (3 mois ago)

      Et pourquoi pas un lapin rien que pour toi? Bisous AM

      Répondre
  17. Andrée
    10 avril 2017 at 8 h 21 min (3 mois ago)

    Original ce lapinoux..! Cela a du plaire aux plus jeunes.
    Bisous plein de beau soleil et de douceur.
    Bonne semaine ♥

    Répondre
    • Michèle
      10 avril 2017 at 19 h 43 min (3 mois ago)

      Oui, les petits étaient ravis! Bonne soirée Andrée, bisous

      Répondre
  18. ManueB
    10 avril 2017 at 8 h 02 min (3 mois ago)

    cette version du lamelé salé est originale !bravo !

    manue :)

    Répondre
    • Michèle
      10 avril 2017 at 19 h 44 min (3 mois ago)

      Merci Manue, bonne soirée

      Répondre
  19. Barbara
    10 avril 2017 at 7 h 32 min (3 mois ago)

    super original ce lapin salé
    vraiment (ah ah ah de l’orlolan en cours au frigo dure rarement d’ailleurs :o) )
    belle semaine ☼

    Répondre
  20. guy59600
    10 avril 2017 at 0 h 10 min (3 mois ago)

    superbe réalisation et joli moule et ces enfants toujours de bonnes idées
    Une bonne nuit bisous

    Répondre
    • Michèle
      10 avril 2017 at 8 h 01 min (3 mois ago)

      Oh oui!! Bonne journée Guy, bisous

      Répondre

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