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Tomates au pesto et parmesan

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Désolée pour la recette qui est apparue furtivement lundi dernier
suite à un erreur de manipulation.

Je vous propose un plat de Tomates au pesto et parmesan,
un plat tout simple pour profiter des dernières tomates de la saison.
Pour les préparer très vite et très facilement, il a suffit de les tartiner
de pesto et de saupoudrer de parmesan.
Je les ai simplement servies avec une portion de riz Pilaf.
Le plat peut-être préparé à l’avance et réchauffé quelques minutes à four chaud au moment du repas.

N’oubliez pas de cliquer sur les motsen graspour aller sur les pages concernées.

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Pour 4 Croquants-Gourmands

– 6 ou 7 tomates rondes
– 1 pot (190 g) de pesto
Parmesan râpé
– Poivre du moulin

1 plat à four légèrement huilé
Préchauffage du four à 200°C Position four chaleur tournante _png

.

Je fais toujours monpestomaison et ensuite je le congèle pour en avoir toujours sous la main.
Cette fois, j’avais un pot que ma fille m’avait ramené d’Italie et je ne voulais pas le laisser perdre
surtout qu’il était délicieux.

Laver et sécher les tomates, retirer le pédoncule et couper les tomates en deux.
Déposer chaque moitié dans le plat.
Étaler une cuillerée de pesto sur chaque tomate.

Saupoudrer de parmesan râpé (j’ai oublié de le peser) et poivrer.

Enfourner pour 30 minutes environ.


Servir chaud en accompagnement d’une viande ou d’un poisson
ou tout simplement comme moi, avec du riz.
.
Tomates au pesto et parmesan P1200224 R
Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : C’est goûteux, c’est bon!!

Source et recette originale :Marmiton

Dans la cuisine de


1&2 – Anne-Marie Do – 3&4 – Claudine

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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

 

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Je propose cette recette à Gut pour


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les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci

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42 réponses
  1. Sandrine
    Sandrine dit :

    Ouh,je sens que cette recette sera sur ma table très vite. J adore..simple et rapide. Quelques fois c est appréciable. Merci Michèle gros bisous.

    Répondre
  2. LOLO "Les p"tites mains"
    LOLO "Les p"tites mains" dit :

    Kikous, tu nous met un peu d’été dans la cuisine avec cette bien gourmande et goûteuse !!!!
    Bon Lundi. Gros bisous doux. TA LOLO

    Répondre
  3. gut
    gut dit :

    Oui il va falloir leur dire au revoir et ça c’est ce qui me fait le plus mal au coeur ! C’est un plat qu’i me plait beaucoup en plus faire à faire pour une gourmandise au top !! J’adore ! merci Michèle de le proposer à cuisinons de saison. gros bisous

    Répondre

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