Brownie au chocolat *
Brownie au chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
Une recette du 11 octobre 2013
Pour le goûter des petits… Du chocolat bien sûr!!
Je me suis donc mise à la recherche d’un nouveau gâteau et ce sera un Brownie au chocolat
Il est fondant, il est gourmand…
Désolée pour les photos, qui ne le mettent pas en valeur,
elles ont été prises il y a bien longtemps, j’espère m’être améliorée depuis!
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Pour un petit brownie
– 175 g de chocolat noir
– 80 g de beurre
– 2œufs
– 80 g de sucre
– 40 g de farine
1 moule cosy ou 1 moule beurré de 22,5×16 cm
Préchauffage du four à 180°C 
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Mettre le chocolat et le beurre à fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
Remuer pour lisser la préparation.
Ajouter le sucre et les œufs en travaillant au fouet.
Ajouter enfin la farine en continuant à travailler jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Verser dans le moule à gâteau : La pâte ne doit pas dépasser 2 à 3 cm d’épaisseur.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Laisser tiédir avant de démouler délicatement.
Découper en petits carrés pour régaler les gourmands.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
Paroles de Gourmands : C’est trop bon, mais beaucoup trop petit!!! Merci Chef Nini.
Source et recette originale : Chef Nini
Dans la cuisine de
1 – Maluva – 2 – Sandrine G – 3 – Citrine –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Pour se régaler en toute simplicité et sans prise de tête !
Bonne journée, bises.
De temps en temps, il faut! Merci Marion
on se régale toujours avec un gâteau au chocolat !
à tester… miamm
bonne journée
manue
Il y en a jamais trop pour les gourmands! Bon dimanche
hum ce gâteau a toujours du succés chez nous aussi, bonne journée Michèle, bisous
Je te crois! Bisous Michelle et bon dimanche
Toujours apprécié un brownie !! bises
Je suis bien de ton avis! Bisous
joli brownie bien chocolaté petit renseignement une personne m’a demandé si j’avais une astuce pour ne pas que les pépites de chocolat ne tombent au fond du moule
une bonne soirée bisous
Bonjour Guy. Pour moi il n’y a qu’un seul moyen : Il faut que la pâte à gâteau soit épaisse. Dans une pâte trop fluide on pourra faire tout ce qu’on veut, pépites ou fruits confits tomberont au fond.
Bonne journée Guy, bisous
ha celui la je le garde hihihihi merciii a toi , bizzzzzzzzzzzzz
Gourmande!!! 🙂 🙂 Bisous Betty
C’est bien de remonter des recettes que souvent on a oubliées et ce n’est qu’en voyant des publications ailleurs que l’on se souvienne qu’on a déjà fait, en plus c’est très gourmand et tout le monde apprécie, j’en connais qui t’en piquerait une bonne part, bisous.
🙂 🙂 Merci Zika, bisous
Cela me rappelle l’époque où je faisais des gâteaux au chocolat pour mes petits….
GBD. TA LO.
De beaux souvenirs.. Bisous ma Lau
Oh j’adore moi je ne résiste pas devant un bon brownie
Bonne journée
Bisous
Je te comprends! Bisous Christelle
Tu as bien fait de remonter cette belle recette Michèle, les brownies nous régale toujours 🙂 Bisous
et c’est tellement vite fait! Bisous Martine
Un goûter au chocolat, forcément je craque
Bises
Je te comprends! Bisous
toujours très apprécié le brownie
bonne journée
Je suis bien d’accord! Bonne journée
Merci Michèle pour cette délicieuse recette ! Petit essai réussi ! Gros bisous
oh comme c’est gentil mon petit Guillaume, voilà qui me fait très plaisir! Gros bisous
Quel régal !!!
merci Chris
Tu te doutes bien que je me joins aux petits pour déguster cette merveille? J’adooooore! Chocolat, chocolat quand tu me tiens! Bisous! Agathe
J’en ai gardé une grosse part pour toi. Bisous
Juste ce qu’il faut pour oublier le froid, la neige qui sévissent déjà ! Bisous
Chez nous la température s’est brusquement rafraichie hier!! Bisous Andrée
toujours un succès à la maison
Aucune crainte!!
Un bon brownie bien réconfortant
bisoux
jojo
Bisous Jojo
Accompagné d’une bonne chantilly pour moi ce serait très bien ! bises
Gourmande 🙂 Bisous
je n’assouvie pas mon envie de chocolat en ce moment! avec ce brownie ça serait chose faite!
J’en suis certaine!!
délicieux, j’adore ce moule…..
bon vendredi
manue :))
Moi aussi! Biz
mon moule préféré – mon petit fils l’avait repéré dimanche
Bonne journée – Bisous
C’est vrai qu’il est sympa!! Bisous Anne-marie
mon moule préféré – mon petit fils l’avait repéré dimanche
Bonne journée – Bisous
🙂
Justement, je viens d’acheter un livre sur le sujet et maman va se lancer dans l’aventure des brownies. C’est super bon! Bisous
Chouette, on va se régaler! Bisous Val
Kikous, trop tentant….. vous avez du vous régaler. Gros bisous doux. TA LOLO
Gros bisous ma Lolo
Encore une tuerie ohlala je salive! Tentatrice :)Bisous
Et tellement vite faite!! Bisous Assia
c’est le genre de gâteau où l’on pioche 1 fois puis 2 hihi bisous Michèle
Comment ça, tu nous as vus? Bisous Virginie
Je le trouve très appetissant ton brownie Michèle, je comprends qu’il soit trop petit! bises et belle journée.
🙂 C’est vrai qu’on en voudrait plus!! Bisous Brigitte
Alors là, j’adhère à 100 % !
Bisous
🙂 Gourmande!!! Bisous
Miam, trop trop bon ^^
Je suis bien de ton avis!!!
Mmmmmh quel délice ! Bonne journée
Les photos ne lui rendent pas honneur, mais c’était bon!!!
y en a jamais assez !
beaucoup trop petit c’est vrai!!!