Cake pops olives-chorizo
Cake pops olives-chorizo
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore une recette pour l’apéritif?
Rassurez-vous, nous ne buvons pas comme des trous!
Mais j’aime bien mettre plusieurs variétés d’amuse-bouche et j’aime aussi mettre des nouveautés.
Alors forcément cela fait autant de nouvelles recettes à partager.
Mais je suppose que ce n’est pas pour vous déplaire?
Cette fois, nous avons testé des gourmandises à l’olive et aux chorizo.
Comme je n’ai qu’un seul moule à cake pops
j’ai complété avec des mini-empreintes pyramides et cannelés.
.
Cake pops olives-chorizo
Pour 30 cake pops-30 mini pyramides-18 mini cannelés
– 70 g de chorizo en tranches fines
– 15 olives noires à la grecque
– 100 g de beurre
– 215 g (200 ml) de lait fermenté (1)
– 3 œufs
– 150 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 100 g de parmesan
– Poivre du moulin
Plaques à cake-pops ou mini empreintes.
Préchauffage du four à 180°C
Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.
Dénoyauter les olives et les hacher.
Hacher le chorizo.
Mélanger le lait, le beurre et les œufs.
Incorporer la farine, la levure et le parmesan et bien mélanger.
Poivrer (je n’ai pas salé, parmesan, olives et chorizo le sont assez pour moi).
Partager la pâte en deux ( environ deux fois 360 g).
Mettre les olives hachées dans une des pâtes et le chorizo haché dans l’autre.
Garnir les empreintes.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Démouler délicatement et éventuellement, à l’aide de ciseaux, découper l’excédent de pâte pour donner une jolie forme ronde aux pop cakes.
Laisser refroidir sur une grille.
Si vous les avez préparés à l’avance, faites-les réchauffer à four chaud pendant quelques minutes.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
(1) J’ai utilisé le lait fermenté que j’avais mais vous pouvez utiliser du lait entier ou ½ écrémé
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : Aucun problème!!
Merci à mon Partenaire :
pour le livre du mois du club Praline
Paroles de Gourmands : Les deux formes ont été très appréciées!
Source et recette originale : C’est l’heure de l’apéro
Dans la cuisine de
1&2 – Sandrine G – 3&4 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Hummm, je me note ça tout de suite. Terribles tous ces pop-cakes, Michèle. Ça va sûrement me servir pour le W-E prochain car ma « petite » Salomé a eu 12 ans hier et nous fêtons son anniversaire dans une semaine. Gros bisous
Super. J’en attends des nouvelles. Très bon anniversaire à Salomé avec de gros bisous
une bonne idée
c’est vrai qu’avec ce temps c’est vive l’apéro
Un plaisir à partager!
des bouchées délicieuses pour accompagner un apéritif. bonne journée Bises Michèle
Bisous Michelle
Je suis un peu tôt pour l’heure de l’apéro mais si je pars maintenant cela devrait être bon pour ce soir. bises et bonne journée caniculaire
Je t’attends à la fraîche Cécile, n’oublie pas ton chapeau!
une belle idée sympa, bisous mie
Merci Marie. Bisous
Kikous, Je confirme, c’est délicieux !!!! léger et parfumé….. Gros bisous doux.
TA LOLO
Merci ma Lolo. GBD
Ils sont superbes merci
Bisous
Et délicieux! Merci Sousou, bisous
Je suis sûre que tout est parti en un rien de temps !! gros bisous Michèle !
Tu ne te trompes pas beaucoup!! Gros bisous Colette
géant je prend bisous bonne semaine
Super!! Bisous Pat
c’est une chouette idée apéritive!
Merci Ingrid. Bonne soirée
Ils sont trop mignons !
Et délicieux!
C’est l’heure de l’apéro, j’arrive bientôt!!! Irrésistibles ces petites bouchées!
Dine avec Sandrine
Je prépare les glaçons!!
dommage qu’on n’ait pas pu voir l’intérieur…
Trop vite avalés. Une prochaine fois peut-être…
Un petit apéro en perspective, même si nous ne sommes pas nombreux, je dis vive le congés…… Bisous et merci
Et tu as bien raison! Bisous Renée
ces pop cake salés ont l’air trop bons !
Tout le monde s’est régalé! Merci Laura
Houlala la prochaine fois je m’invite (oui je sais encore lol !) mais j’adore toutes ces petites choses.
Fais attention à toi et à la chaleur annoncée dans notre région.
Bisous Michèle
Il va bien falloir que tu le fasses
Heureusement ici, l’air de la mer tempère un peu les choses. Prends soin de toi également. Bisous
C’est tellement bon ces petites bouchées à l’apéro. .. tu as bien raison d’en profiter ma Michèle, bisous :*
Plus vite dévorées que faites
Bisous Cathy
Un petit apéro de temps en tels ca ne fait pas de mal ! Accompagné de ces bouchées on passe un bon moment !! Merci Michèle ! Bisous
Oh oui, surtout lorsqu’on est tous ensemble! Bisous Gut
J’ai le moule aussi, il me semble plus petit que le tiens – mais comme mes biscuits apéro sont toujours « à transporter », nous les avions trouvés un peu secs – Mais, à voir en les congelant
Bonne journée – bisous
J’ai préféré ceux qui étaient dans les mini-empreintes. Bisous Anne-Marie
que c’est bon les mini bouchées et le chorizo apporte beaucoup de gout.. miamm
manue :))
Un régal! Bisous Manue