Moelleux chocolat blanc-framboises
Moelleux chocolat blanc-framboises
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il fait chaud, mais le four marche tous les jours quand même
pour satisfaire chacun de mes Gourmands.
Ce Moelleux chocolat blanc-framboises demandé par…
Terrine courgettes-poulet
Terrine courgettes-poulet
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Terrine courgettes-poulet, car les terrines c'est super, on les fait à l'avance
et on les fait réchauffer ou on les sert froides ou tièdes suivant le cas.
…
Panna cotta betterave
Panna cotta betterave
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Panna cotta betterave ..
Et oui, c'est pratique les betteraves, j'en ai toujours, cuites sous vide, au réfrigérateur,
ça dépanne pour une petite entrée rapide.
Cette…
Gâteau framboises et mascarpone
Gâteau framboises et mascarpone
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Mes petits enfants ont choisi ce Gâteau framboises et mascarpone.
N'étant pas chez moi, j'ai un peu galéré pour trouver le bon moule, le bon plat
et la bonne…
Velouté glacé à la courgette
Velouté glacé à la courgette
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un Velouté glacé à la courgette rapide et très facile à faire
avec très peu d'ingrédients.
Ce potage se prépare à l'avance et se mange froid.
L'idéal…
Sauce nappante au chocolat
Sauce nappante au chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une invitée surprise et pas de dessert ce jour là.
J'avais de la glace à la vanille au congélateur, mais je voulais y ajouter un petit plus.
J'ai donc pensé à…
Riste d’aubergine
Riste d'aubergine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La riste d'aubergine est un plat classique en Provence, originaire du pays d'Arles.
Aubergines et tomates sont longuement mijotées pour obtenir une savoureuse compotée.
Elle…
Pâté de volaille en croûte
Pâté de volaille en croûte
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce pâté de volaille se distingue par sa version ronde.
Sa croûte est en pâte levée,
il se mange chaud, il se mange froid... Il est beau, il est bon...
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Entremets Namelaka
Entremets Namelaka
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'avais mis il y a bien longtemps une marque sur cette crème de Frédéric Bau.
Et puis, j'avoue que j'ai un peu oublié le livre...
Le nom de cette crème m'avait bien intriguée…
Quenelles de chou fleur au four
Quenelles de chou fleur au four
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je les ai repérées sur 750 g il y a déjà quelques temps et puis je les ai revues chez Joce
alors ces Quenelles de chou fleur au four ont pris place sur ma…