Moelleux chocolat blanc-framboises P1180462 R1(Copy)
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Moelleux chocolat blanc-framboises

Moelleux chocolat blanc-framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il fait chaud, mais le four marche tous les jours quand même pour satisfaire chacun de mes Gourmands. Ce Moelleux chocolat blanc-framboises demandé par…
Terrine de courgettes au poulet & à l'origan - juin 2009 069 copie
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Terrine courgettes-poulet

Terrine courgettes-poulet Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Terrine courgettes-poulet, car les terrines c'est super,  on les fait à l'avance et on les fait réchauffer ou on les sert froides ou tièdes suivant le cas. …
Panna Cotta à la betterave - novembre 2009 055 copie
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Panna cotta betterave

Panna cotta betterave Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Panna cotta betterave .. Et oui, c'est pratique les betteraves, j'en ai toujours, cuites sous vide, au réfrigérateur, ça dépanne pour une petite entrée rapide. Cette…
Gâteau framboises et mascarpone P1180337 R (Copy)
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Gâteau framboises et mascarpone

Gâteau framboises et mascarpone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mes petits enfants ont choisi ce Gâteau framboises et mascarpone. N'étant pas chez moi, j'ai un peu galéré pour trouver le bon moule, le bon plat et la bonne…
Velouté glacé à la courgette DSCN8359_28535
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Velouté glacé à la courgette

Velouté glacé à la courgette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Velouté glacé à la courgette rapide et très facile à faire avec très peu d'ingrédients. Ce potage se prépare à l'avance et se mange froid. L'idéal…
Sauce nappante au chocolat P1180358 R (Copy)
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Sauce nappante au chocolat

Sauce nappante au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une invitée surprise et pas de dessert ce jour là. J'avais de la glace à la vanille au congélateur, mais je voulais y ajouter un petit plus. J'ai donc pensé à…
Riste d'aubergines -juillet 2008 025 copie
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Riste d’aubergine

Riste d'aubergine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La riste d'aubergine est un plat classique en Provence, originaire du pays d'Arles. Aubergines et tomates sont longuement mijotées pour obtenir une savoureuse compotée. Elle…
Pâté de volaille en croûte -mai 2009 624 copie
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Pâté de volaille en croûte

Pâté de volaille en croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce pâté de volaille se distingue par sa version ronde. Sa croûte est en pâte levée, il se mange chaud, il se mange froid... Il est beau, il est bon... …
Entremets Namelaka P1170857 R
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Entremets Namelaka

Entremets Namelaka Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'avais mis il y a bien longtemps une marque sur cette crème de Frédéric Bau. Et puis, j'avoue que j'ai un peu oublié le livre... Le nom de cette crème m'avait bien intriguée…
Quenelles de chou fleur au four P1160304 R
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Quenelles de chou fleur au four

Quenelles de chou fleur au four Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je les ai repérées sur 750 g il y a déjà quelques temps et  puis je les ai revues chez Joce alors ces Quenelles de chou fleur au four ont pris place sur ma…