
Salade savoyarde au Beaufort
Salade savoyarde au Beaufort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voilà une Salade savoyarde au Beaufort qui nous a régalés à l'entrée
et j'ai envie de chanter comme dans une pub ancienne sur les pommes
"si le fromage est…

Confit de poivrons au cumin et citron
Confit de poivrons au cumin et citron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous avez envie d'un petit voyage? Ça tombe bien...
Bouclez les valises nous partons pour le Maghreb et plus précisément pour le Maroc
avec ce Confit…

Cappuccino de betteraves à la mousse de feta
Cappuccino de betteraves à la mousse de feta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cappuccino de betteraves à la mousse de feta, ce nom m'a tout de suite donné envie de faire la recette.
De plus il y avait bien longtemps que…

Bruschetta à l’Ajvar
Bruschetta à l'Ajvar
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aussitôt après avoir préparé l'Ajvar, caviar des Balkans, j'ai voulu le goûter.
Et j'ai eu envie d'une bruschetta.
Nous n'étions que deux, c'était le moment idéal…

Zaalouk de carottes
Zaalouk de carottes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quelques carottes dans mon panier et pour changer un peu des carottes râpées,
j'ai cherché une idée d'entrée à réaliser rapidement et à l'avance.
Mes recherches…

Courgette confite et quenelle de ricotta
Courgette confite et quenelle de ricotta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une entrée toute simple avec cette Courgette confite et quenelle de ricotta.
Très peu d'ingrédients puisque l'assiette se compose d'une brunoise…

Clafoutis aux asperges vertes
Clafoutis aux asperges vertes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un Clafoutis aux asperges vertes qui a eu beaucoup de succès et qui se prépare en un rien de temps.
Certains de mes Gourmands ne mangeant pas d'asperge
j'ai…

Salade de lentilles gourmande
Salade de lentilles gourmande
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai repéré cette Salade de lentilles gourmande sur mon livre fétiche.
Des lentilles agrémentées de pomme et de chèvre, cela ne pouvait que titiller ma curiosité.
Je…

Cassolettes saumon-St Jacques
Cassolettes saumon-St Jacques
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai réalisé ces Cassolettes saumon-St Jacques avec l'idée de faire de la place dans mon congélateur.
À force d'y entreposer les pâtisseries, les petits fours…

Petits flans de ratatouille
Petits flans de ratatouille
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'avais préparé un peu, beaucoup de ratatouille, c'est bon, mais deux jours de suite c'est suffisant!
J'ai donc cuisiné ces Petits flans de ratatouille, que j'ai…