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Crème rose au carré frais

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Crème rose au carré frais

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…

Une idée de dernière minute à préparer très vite.
Je voulais un apéritif tout simple et léger.
J’ai préparé des crèmes de légumes et je les ai accompagnées
de chips de légumes de mon partenaire et de petits choux nature .
.
Crème rose au carré frais DSCN5388_36133 (Copy)
Crème rose au carré frais DSCN5392_36137 (Copy) Pour un gros pot de crème rose au carré frais

– 225 g de betterave cuite
– 150 g de carré frais
– 3 càs de jus de citron
– 1 càs d’huile de noix
– sel
– poivre au citron

 

Mixer finement la betterave avec le jus de citron, l’huile de noix et le fromage frais.
Assaisonner avec du sel.
Terminer par une pincée de poivre.
Mettre au frais pendant au-moins une heure (je l’ai préparée la veille).
Servir avec des biscuits apéro comme celui-ci par exemple ou celui-là ou encore des gressins comme ici ou là.
Cette fois j’ai juste ouvert le paquet de chips aux légumes
et sorti des choux que j’avais mis au congélateur quelques jours avant.
.
Crème rose au carré frais DSCN5392_36137 (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

 Merci à mon Partenaire :
logo brets Image à la une_new pour les chips

Paroles de Gourmands : La crème est partie en moins de temps qu’il ne faut pour le dire!!!

Source et recette originale :   Le Journal des Femmes

Dans la cuisine de

 
1 – Anne-Marie Do – 2 – ma cousine Lau –

Je vous souhaite une très belle soirée de Noël

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

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/26 Commentaires/par
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26 réponses
    • Michèle
      Michèle dit :

      Aïe, voilà une recette que j’ai complètement oublié de publier. je sais qu’elle était à base de courgettes, mais… où est-elle? Promis je la recherche et je la publierai rien que pour toi. Bon après-midi Soizic

      Répondre
  8. isa
    isa dit :

    oh je pensais faire une verrine de betteraves pour mon apéro de Noël
    à la place des carré frais moi ce sera du chèvre frais
    je vais vois si j’ai les ingrédients pour réaliser tes biscuits, merci
    et Joyeux Noël
    au plaisir gustatif

    Répondre

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