Gâteau chocolaté à la farine de châtaigne
Gâteau chocolaté à la farine de châtaigne
Bienvenue dans ma cuisine
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J’ai préparé ce Gâteau chocolaté à la farine de châtaigne
pour utiliser la farine de châtaigne qui restait après le Super moelleux à la farine de châtaigne.
Un peu de cacao pour le plaisir et voilà encore un gâteau pour les gourmands.
J’ai utilisé du lait ribot mais vous pouvez utiliser celui que vous avez.
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Gâteau chocolaté à la farine de châtaignePour 8 Croquants-Gourmands
– 190 g de farine de châtaigne
– 1 sachet de levure chimique
– 50 g de Maïzena ®
– 80 g de sucre
– 10 g de cacao amer
– 100 ml d’huile neutre
– 150 ml de lait (ribot pour moi)
– 3 œufs
– sucre glace
1 moule à kouglof beurré
Préchauffage du four à 190°C 
Tamiser dans un saladier la farine de châtaigne, la levure, la Maïzena ®, le sucre et le cacao.
Faire un puits et y verser l’huile, le lait et les œufs.
Travailler au fouet pour obtenir une pâte lisse.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 30 minutes en vérifiant la cuisson.
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler délicatement sur une grille et de laisser refroidir.
J’ai servi avec une glace à la vanille nappée d’une sauce nappante au chocolat.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Délicieux, mais ma préférence va
Source et recette originale : Béatrice Cuisine en folie
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
superbe !
Merci Bree, bonne soirée
Trop tentant ce moelleux et avec de la glace une petite folie gourmande. Bises Michèle et belle fin de semaine
Merci Jackie, bonne soirée, bisous
Il est très beau dans ce moule ! J’aime beaucoup la farine de châtaigne.
Bonne soirée, bises.
Merci Marion, bonne soirée, bisous
joli gâteau et bon accompagnement
excellent après-midi bisous
Merci Guy, bonne soirée, bisous
Un très beau gâteau chocolat farine de châtaigne, un dessert qui fait son effet sur la table, bonne journée Michele bisous
Merci Michelle, bonne soirée, bisous
Kikous, il est super ton moule ton gâteau est magnifique !!!
GBD. TA LO.
Merci ma Lau. GBD
il devait être bien parfumé ce gâteau!
bonne journée
Merci Annyvonne, bonne soirée
j’aime beaucoup cette farine et ton gâteau est très réussi
bonne journée
Merci Corinnette, bonne soirée
Je trouve ce gâteau irrésistible, je suis fan de la farine de châtaignes
Merci Irisa, bonne soirée
un super bon gâteau ! j’aime !
bisous Michèle
très bonne fin de semaine
Merci Coco, bonne fin de semaine aussi pour toi. Bisous
Ce gâteau chocolaté à fière allure dans ce moule .Merci.
Bonne soirée.
Merci Yolande, bonne soirée