Moelleux mascarpone et pralines roses
Moelleux mascarpone et pralines roses
Bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
Ce gâteau Moelleux mascarpone et pralines roses porte vraiment bien son nom.
Tout est dit dans le titre il contient du mascarpone et des pralines roses.
Il est d’un moelleux extraordinaire et se fait très rapidement et très facilement.
Le plus long dans la recette est de concasser les pralines
mais vous trouverez bien quelqu’un pour le faire à votre place!
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Moelleux mascarpone et pralines rosesPour 6 Croquants-Gourmands
– 3 œufs– 150 g de sucre blond
– 250 g de mascarpone
– 60 g d’huile neutre
– 2 càs de rhum
– 220 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 125 g de pralines roses
moule savarin cannelé en silicone de 25 cm pour moi
Préchauffage du four à 170°C
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Travailler au fouet le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange mousse.
Ajouter le mascarpone et fouetter pour que le mélange soit lisse.
Incorporer en fouettant toujours l’huile, le rhum, la farine et la levure.
Ajouter les pralines concassées et mélanger à la spatule.
Enfourner pour 35 minutes.
Laisser tiédir un peu avant de démouler délicatement sur une grille.
Attendre que le gâteau soit bien froid avant de le couper.
Il conserve tout son moelleux, bien enveloppé pendant 2 jours.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Un vrai régal à refaire très vite!
Source et recettes originales :
– Do you cake?
– Evaliya cuisine
Dans la cuisine de
1 – Micheline M -2 – Anne-Marie Do – 3 – Patricia D –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Bonsoir,
c’est la troisième fois que je réalise cette recette, un délice.
Bonne fête de fin d’année.
Merci Véronique et très belles fêtes aussi pour vous
Bonjour Michèle,
J’ai tout pour préparer ce gâteau sauf le moule.. Penses tu (je me permets le tutoiement j’avoue) que je puisse le réaliser dans un moule à manqué? Et si oui, de quel diamètre à ton avis? Merci^^
Bonjour Aline,
Pas de problème pour le tutoiement (sur le blog nous sommes tous des amis).
Je pense que tu peux prendre un moule à manqué entre 22 et 24 cm de diamètre. Tu me diras?
Bon après-midi
Impeccable pour un moule de 22 cm, j’ai réduit le temps de cuisson à 30 minutes 🙂
Merci!! et bonne journée!
Super! Merci Aline, bon après-midi
Bonjour,
J’ai essayé cette recette avec un pot de Mère Loïc car je n’avais plus de mascarpone dans le frigo. C’était bon.
J’ai refait la recette, cette fois, avec le mascarpone, c’est une tuerie !!! Moelleux à souhait, fin, délicat, il n’en reste pas une bouchée.
A refaire très vite.
Merci.
Super! Merci Manola, à bientôt
C’est devenu ma recette fétiche. J’ai changé et mis du St Moret, c’est plus léger à mon goût. Je l’ai fait avec des fruits confits et du cointreau. Je vais le faire à toutes les sauces et même l’essayer en salé. Merci infiniment pour cette magnifique recette que je garde précieusement.
Merci pour ce gentil commentaire. Bonne journée Manola
Bonjour Michèle, superbe ce moelleux. Je note la recette pour la faire quand j’aurais des pralines. Bon Dimanche
Merci Silena, bonne journée
Comme il est beau vous me donnez très envie
Merci
Merci Delphine, bon dimanche
Il me reste un plein sachet de pralines, ton moelleux est très tentant !! Bisous Michèle
et tellement bon! Bisous Brigitte
Une amie a vu cette recette, l’a testé et m’en a dit le plus grand bien, du coup je l’ai mise de côté pour la tester dès que j’aurais des pralines roses! merci pour le partage! belle journée! bises!
Super! Tu remercieras ton amie! Bisous Vanessa
Coucou,
Qu’est ce qu’il doit être délicieux, je garde la recette, yum yum
à suivre pour le verdict! Bonne journée Sulef
Il est très beau ton petit moelleux
Bonne journée
Bisous
et délicieux! Bisous Christelle
Coucou Michèle. Il a en effet l’air bien moelleux et les pralines roses doivent bien le relever… Belle journée à toi. Bises Clarisse
Un vrai délice! Bisous Clarisse
Le mascarpone apporte ce côté particulier et moelleux. Avec la praline rose, ça doit être délicieux. Bisous
Un vrai régal! Bisous Émilie
joli gâteau et délicieux les pralines
une bonne soirée bisous
Merci Guy, bonne journée, bisous
Kikous, ton gâteau me plait beaucoup !!! tu crois que je trouverais des pralines rose chez Monop ????
Je ferai bien ce moelleux pour Samedi midi. GBD. TA LO.
Voilà qui est fait! Bisous ma Lau
Superbe et terriblement gourmand. Bises Michèle
Merci Jackie, bisous
Un gâteau qui porte bien son nom,une belle gourmandise à déguster. Bon jeudi Michele bisous
Merci Michelle, bisous
Miam ! Comme ça a l’air délicieux ^^
Merci Mauricette, bisous
Je me régalerais à coup sûr.
Merci Michèle bonne journée bisous.
Je n’en doute pas. Bisous Sandrine
Forcément avec le mascarpone il ne peut qu’être moelleux et avec les pralines roses il ne peut qu’être délicieux !! Merci ma Michèle ! gros bisous bonne journée
Un vrai régal. Bisous Claudine
comme il fait envie ce gâteau !
merci Michèle
bisous bisous
Merci Coco, bisous
J’aurais peur d’abimer mon mixeur avec les pralines mais peut être pas 🙂 C’est un beau et bon dessert gourmand au final en tous les cas. Gros bisous Michèle
Autrement, il y a le marteau qui écrase les pralines dans un torchon ou encore le casse-noisettes! Bisous Martine
parfait avec mon thé
bises
Merci Corinnette, bisous
c’est vrai que les gâteaux au mascarpone sont généralement très moelleux
donc merci pour cette version moelleuse ET croquante 🙂
Bisous Barbara
superbe moelleux, j’aime bien avec les pralines !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci Kekeli, bonne journée, bisous