One pan pasta aux brocoli
One pan pasta aux brocoli
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J’ai préparé ce One pan pasta aux brocoli un soir de vacances pendant que mes petits enfants étaient là.
Les heures ont défilé entre l’apprentissage du tricot avec Talya et Tess (tout un programme!)
quelques notes de piano avec Lino, sans oublier les parties de jeux de société…
Et « on mange quoi ce soir? » Ce soir, ce sera du rapide, un One pan pasta
avec les ingrédients toujours présents dans ma cuisine
Quelques pâtes, des fleurettes de brocoli sorties du congélateur, mascarpone et parmesan…
(eh! vous avez vu? cette fois j’ai écrit brocoli sans s à l’italienne, pour changer 🙂 )
Vite il est l’heure de se mettre à table!
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One pan pasta aux brocoli
Pour 5 Croquants-Gourmands
– 1 oignon
– 500 g de fleurettes de brocoli (1)
– 500 g de pâtes courtes
– 1 litre d’eau (ou un peu +)
– 2 tablettes de bouillon de volaille
– 100 g de mascarpone
– 50 g de parmesan
– sel & poivre du moulin
– huile d’olive
Éplucher et émincer finement l’oignon.
Le faire suer dans une cuillerée d’huile chaude.
Recouper les fleurettes de brocoli pour que les morceaux ne soient pas trop gros.
Ajouter dans la marmite les pâtes et le brocoli.
Ajouter l’eau et les tablettes de bouillon et bien mélanger.
Porter à ébullition puis laisser cuire à frémissement
en remuant souvent pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que les pâtes soient cuites
et en rajoutant un peu d’eau si besoin.
Incorporer le mascarpone, ajouter le parmesan et bien remuer.
Rectifier l’assaisonnement en sel et poivrer.
Servir immédiatement.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
À propos de la recette :
(1) Surgelés pour moi.
Paroles de Gourmands : Même Lino qui n’aime pas les légumes a mangé avec plaisir.
Quant à Talya elle m’a tout de suite demandé si j’allais en refaire bientôt…
Dans la cuisine de
1&2 –Anne-Marie Do – 3 – Yolande – 4 – Karen – 5 – Citrine
1 – Sandrine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Cette recette était super bonne.
Même Lino qui n’aime pas les brocolis a aimé !
P.S. : Il faudrait qu’on se remette au tricot.
Justement on en parlait hier avec Nanou… Gros bisous ma chérie
Kikous une recette bien sympathique qui plaira à ma petite fille si je mettais du chou-fleur, à la
place du brocoli….elle en raffole…. Gros bisous doux. TA LOLO
Tu me diras… Gros bisous ma Lolo
tres beau plat
Merci Sandra, bonne soirée
Ces pâtes sont bien onctueuses avec cette sauce à la mascarpone. C’est une bonne idée d’avoir ajouter du brocoli.
Bisous, Doria
et c’est vraiment bon! Bisous Doria
un plat bien rapide à faire et bien équilibré!!
bonne fin de journée
Merci Anyvonne, bonne soirée
Un one pot pasta des plus alléchant, une belle texture (pas cette impression de plat purée trop cuit comme j’aime pu avoir dans certains de mes essais de ce type de plat). Cela devait être très bon en effet, bises
Je ne m’attendais pas à un tel succès… Merci Cécile, bisous
Bonjour
Cette recette est la bienvenue lorsqu’on a peu de temps pour cuisiner… en plus ça doit être bien bon Peut on utiliser des brocolis congelés ?
Je la testerai avec mes petits enfants car ils aiment les brocolis.. et les pâtes aussi bien sûr.
Merci pour cette recette.
Bonne journée , bises
Dany
Bien sûr, c’est d’ailleurs ce que j’ai utilisé! Bisous Dany
un superbe plat et délicieux le brocoli ici c’est le déluge
excellent après-midi bisous
Oh mince, je t’envoie du soleil, mais tu auras aussi le vent 🙂 Bisous Guy
un plat rapide mais bien appétissant Michèle, tout le monde a du apprécier. bonne fin de journée
Oh oui et particulièrement les enfants à ma grande surprise! Bisous Michelle
C’est le genre de plats que j’affectionne tout particulièrement. Belle journée. Bises
C’est bien pratique lorsqu’on est pressé! Bisous Cécile
Comment ne pas être débordée avec tout ce que tu fais ma chère Michèle ? j’ai eu droit aussi à ces parties de tricot ! c’est amusant de leur apprendre, mais ça n’a pas duré !
Elles ont du apprécié ces pâtes après ! une belle façon de faire manger ce bon légumes aux enfants ! gros bisous
Pour le moment elles s’accrochent toutes les 2 et rêvent de faire des merveilles 🙂 attendons la suite! Gros bisous Claudine
C’est très appétissant, j’aime le mélange pâtes-légumes. Bonne journée, bisous
et ces deux là s’entendent fort bien 🙂 Bisous Emma
Une succulente assiette !
Une chouette recette qui plaira à mon plus jeune qui adore le brocoli, et une raison de plus pour moi d’essayer enfin cette cuisson où tous les ingrédients sont réunis.
Bonne journée
J’espère qu’il aimera autant que mes petits diables! Bisous Vanni
C’est une recette pour moi !
Pour deux raisons, j’adore les ingrédients qui la composent, et c’est ultra rapide à réaliser, idéal pour mes journées plutôt bousculées du moment ….( et avec les ingrédients de base, variable suivant le contenu du réfrigérateur…. ! )
Encore une belle idée à mettre illico en favoris !
Merci Michèle….
Super! à suivre pour le verdict. Bonne soirée Citrine
Bonjour Michèle, voilà une belle façon de parfumer des pâtes, et ça ne m’étonne pas quetes petits enfants aient aimé.
Bisous
Et moi qui craignais de poser le plat sur la table 🙂 Bisous Renée
super mamie moi je dis !!
assiette très très appétissante même si brocoli pas possible ici
bisous
bon jeudi ventéééééééééééééééééé mais du coup ensolleillé
ps toujours pas testé ces one opan pasta
,
J’ai hésité longtemps mais je dois reconnaître que le résultat m’a surprise agréablement! Bonne soirée Barbara
Un one pan pas ta aux brocoli mes gourmands seraient ravis
Bonne journée bisous
et c’est tellement vite fait! Bisous Christelle