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Coulants aux deux chocolats De délicieux coulants aux deux chocolats, qui accompagnés de leur sauce au chocolat blanc et d’une boule de glace, nous ont régalés! La recette était indiquée pour 6 personnes moi je n’ai obtenu que 4 coulants et les parts étaient raisonnables… Pour 4 Coulants aux deux chocolats : Sur ma paillasse […]
Millefeuille de pain d’épices glacé Toujours dans la série « repas rapide », voici un Millefeuille de pain d’épices glacé. Un petit dessert minute préparé avec quelques tranches de mon pain d’épices, et une délicieuse crème glacée. Pour 2 personnes : Sur ma paillasse : – 6 tranches fines de pain d’épices – crème glacée La crème […]
Mousse de poires La Mousse de poires sur ganache de chocolat est un entremets très léger. D’habitude c’est uniquement une mousse de poires. Mais hier il y avait un inconditionnel du chocolat, alors j’ai voulu faire un petit plus pour lui en rajoutant une ganache. Finalement tout le monde a trouvé l’idée « intéressante ». La seule […]
Croquettes de poulet Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine De délicieuses croquettes de poulet qui peuvent se manger chaudes ou froides. J’ai un peu modifié la recette originale en particulier en diminuant nettement la quantité d’ail. . Croquettes de poulet Pour 6 Croquants-Gourmands : Les croquettes : – 600 g de blancs de […]
Magrets de canard au poivre vert Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des magrets de canard au poivre vert, nappés d’une sauce onctueuse et accompagnés de petits champignons de Paris et de petits gratins aux pommes de terre. . Magrets de canard au poivre vert Pour 8 Croquants-Gourmands : – 4 gros magrets […]