Pâte de pistache *
Pâte de pistache
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
Une recette du 20 novembre 2010
.
J’ai préparé la Pâte de pistache en prévision de quelques recettes à réaliser.
J’ai pris la recette chez Eva qui elle-même l’a trouvée sur un livre de
Sylvie du site Amuses bouche.
Des pistaches, quelques gouttes d’extrait d’amande amère, un peu d’huile…
Eva je suis bien d’accord avec toi, toutes les recettes étaient plus ou moins compliquées,
celle-ci a l’avantage d’être simple et rapide et en plus, elle est délicieuse!!
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Pâte de pistache
Pour un petit pot
– 80 g de pistaches mondées
– 20 g de sucre en poudre
– 3 gouttes d’extrait d’amandes amères
– 4 càc d’huile de tournesol
Préchauffage du four à 150°C 
.
Étaler les pistaches sur une plaque et les mettre au four pendant 10 minutes, en les remuant une fois au cours du séchage.
Sortir du four et laisser refroidir.
Mixer les pistaches avec le sucre en poudre pour obtenir une poudre fine.
Ajouter l’extrait d’amandes amères et l’huile.
Mixer encore jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.
Verser dans un pot et conserver au réfrigérateur.
Si la pâte est trop sèche, rajouter quelques gouttes d’huile.
.
Symbole du four :
Chaleur tournante
Paroles de Gourmands : On voudrait bien goûter un dessert maintenant!! tout de suite!!!
Source et recette originale : Eva cuisine
Dans la cuisine de
1 – ma cousine Lau – 2 – Sandrine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
de quoi réaliser de bonnes choses
excellent après-midi bisous
C’est tellement bon la pâte e pistache. Bonne soirée Guy, bisous
j aime bien la pate de pistache dans les creme brulé les flan ect …. bravoooooooooooo belle journée bizzzzzzzzzzzz
un régal Bisous Betty
Oh top de la faire maison hâte de voir se que tu en as fait
Bonne journée
Bisous
J’ai déjà fait plusieurs recettes sur le blog. Bisous
J’en faisais avant car maison c’est tellement meilleur et c’est vraiment simple à faire, mais je ne fais plus suffisamment de gâteaux maintenant pour cela ! J’attends de voir ce que tu vas nous proposer avec. Merci michèle, gros bisous
Merci Claudine, bonne soirée et gros bisous
Je vais essayer de faire cette recette mais il faut que je trouve de l’extrait d’amande amère.
GBD. TA LO.
GBD ma Lau
J’aime bien l’idée car elle revient moins chère et est plus facile à travailler car moins solide qu’un pot de pâte acheté. Merci Michèle 😉 Bisous et bon mardi
Et c’est su simple à préparer! Bisous Martine
hummmm j’adore la pâte de pistache !
maison ce doit être top !
manue
Oui et c’est facile à préparer!
miam ! toujours utile d’en avoir
bisous Michèle
passe une bonne journée
Tout à fait! Bonne soirée Coco, bisous
C’est vrai que c’est simple à réaliser…et certainement meilleur fait maison !
Rien de mieux que le fait maison! Bonne soirée
très intéressant à suivre merci
🙂