Pâte de pistache

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Je l’ai préparée en prévision d’une recette que je n’ai pas encore faite.
J’ai pris la recette chez Eva qui elle-même la trouvée sur un livre de
Sylvie du site Amuses bouche.
Eva je suis bien d’accord avec toi, toutes les recettes étaient plus ou moins compliquées,
celle-ci a l’avantage d’être simple et rapide.
Et en plus, elle est délicieuse!! Merci Eva.
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Pour un petit pot

– 80 g de pistaches mondées
– 20 g de sucre en poudre
– 3 gouttes d’extrait d’amandes amères
– 4 càc d’huile de tournesol

Préchauffage du four à 150°C
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Étaler les pistaches sur une plaque et les mettre au four pendant 10 minutes, en les remuant une fois au cours du séchage.
Sortir du four et laisser refroidir.
Mixer les pistaches avec le sucre en poudre pour obtenir une poudre fine.

Ajouter l’extrait d’amandes amères et l’huile.
Mixer encore jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.
Verser dans un pot et conserver au réfrigérateur.
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À propos de la recette :
– Si la pâte est trop sèche, rajouter quelques gouttes d’huile.

Paroles de Gourmands : On voudrait bien goûter un dessert maintenant!!
tout de suite!!!

Source et recette originale : Pour ceux qui aiment cuisiner

Dans la cuisine de :

1 – Anne-Marie Do –

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.