,

Tarte soleil tapenade-parmesan

Tarte soleil tapenade-parmesan

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Pas d’idée pour l’apéritif?
Je vous propose une recette très rapide à réaliser
mais, je vous préviens, elle disparaitra encore plus rapidement!
Vous pouvez préparer votre pâte feuilletée
ou prendre une pâte pur beurre du commerce.
Moi j’ai préparé la veille, la pâte feuilletée escargot.
Vous pouvez aussi acheter la tapenade.
Pour ma part, j’ai préparé la veille également
ma tapenade maison.
Un apéritif dont on vous reparlera!!!

Comme vous pouvez le constater, je n’ai pas eu le temps
de prendre la photo!

Tarte soleil tapenade-parmesan DSCN3274Tarte soleil tapenade-parmesan DSCN3275Pour un joli soleil

Sur ma paillasse :
– 2 disques de pâte feuilletée
– 150 g environ de tapenade
– 100 g de parmesan

– 1 jaune ou 1 blanc d’œuf

La plaque du four tapissée de papier cuisson

Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png

Au travail :
Étaler ou dérouler un premier disque de pâte feuilletée.
Tarte soleil tapenade-parmesan DSCN3262 Le tartiner généreusement de tapenade en laissant une bordure libre d’un bon centimètre.
Tarte soleil tapenade-parmesan DSCN3264 Saupoudrer de parmesan râpé.
Humidifier la bordure au pinceau avec de l’eau.
Couvrir avec le second disque de pâte.
Bien souder les bords en appuyant avec les doigts.
Badigeonner de jaune ou de blanc d’œuf (je ne l’ai pas fait).
Poser un verre retourné au centre de la pâte.
Trancher 24 bandes en partant du centre vers l’extérieur.
Torsader chaque bande délicatement pour ne pas la déchirer.

Ce diaporama nécessite JavaScript.


Tarte soleil tapenade-parmesan DSCN3268 Retirer le verre.
Enfourner pour 40 minutes environ.
Vous pouvez la faire cuire à l’avance, il suffira de la faire réchauffer quelques minutes à four chaud.
Et maintenant, regarder fondre le soleil à vue d’œil!

Tarte soleil tapenade-parmesan DSCN3274
À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Tu pourras en refaire?

Source et recette originale :  Tartes soleil

Livre Tartes soleil DSCN3329

Dans la cuisine de

TARTE SOLEIL TAPENADE PARMESAN à vous de jouer Anne-Marie Do  (crue) 29.04.2016 TARTE SOLEIL TAPENADE PARMESAN  à vous de jouer Anne-Marie Do  29.04.2016
Anne-Marie Do (1&2) –

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

Solidaires avec la Belgique 12548902_986817504740348_7207285355323749836_n

1 imprimante_03

32 réponses
  1. Pauline
    Pauline dit :

    Il faut vraiment que je teste la prochaine fois que j’ai des invités!!!! Je connaissais malgré mon absence sur la bloggo mais la semaine dernière j’ai été invitée et il y avait cette tarte soleil, c’était génial!!!! Merci de me l’avoir rappelé ^^

    Répondre
  2. Timéa
    Timéa dit :

    Ah ce soleil ,chez moi succès garanti !!
    Mes convives font whoua!!! quand il arrive sur la table et hum!!! quand il le déguste.
    Très bon week-end de Pâques , dans ma Bretagne cela sera sous la pluie et le vent. Pâques aux tisons quoi !!!

    Répondre
  3. Mary
    Mary dit :

    Il est bien joli ce soleil…le vrai, chez moi, est déjà recouvert de gros nuages.
    Par contre, comme le chou-fleur ( je peux faire un effort) je suis totalement rebutée par tout ce qui contient de l’olive.
    Heureusement que tes gourmands ne sont pas comme moi !
    Des bisous

    Répondre
    • Michèle
      Michèle dit :

      C’est vrai que j’ai beaucoup de chance. À quelques rares exceptions, mes Gourmands aiment tout. C’est vraiment formidable pour celle qui tient un blog 🙂 Je t’envoie du soleil. Bisous Mary

      Répondre

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *