Cake aux pralines roses – Bataille Food#94
Cake aux pralines roses
Bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
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J’ai préparé ce Cake aux pralines roses
pendant que j’étais au-milieu des cartons, déménagement oblige…
J’ai fait comme j’ai pu en cherchant un peu mes ustensiles
mais je ne pouvais pas passer à côté de ce défi pour octobre rose.
Il est différent du Cake à la praline proposé il y a quelques années
mais tout aussi délicieux.
Celui d’aujourd’hui est préparé avec du yaourt, et beaucoup de pralines.
J’ai suivi la recette en mettant plus de pralines et en diminuant la quantité de sucre
mais j’ai augmenté les proportions pour aller avec le
seul moule que je n’avais pas emballé.
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Cake aux pralines rosesPour 6 à 8 Croquants-Gourmands
– 4 œufs– 150 g de sucre
– 175 g de yaourt
– 325 g de farine
– 9 g de levure chimique
– 160 g d’huile de tournesol
– 1 càs de rhum (facultatif)
– 210 g (160g + 50 g) de pralines roses
Préchauffage du four à 180°C
Travailler au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le yaourt et travailler pour obtenir une crème onctueuse.
Incorporer la farine, la levure, l’huile et le rhum et mélanger au fouet pour obtenir une pâte bien homogène
et un peu épaisse (et ainsi les pralines ne tomberont pas au fond).
Incorporer à la spatule 160 g de pralines concassées.
J’ai mixé les pralines au robot car je n’avais plus rien sous la main pour les concasser.Verser la pâte dans le moule.
Disposer sur le dessus le reste des pralines.
Il a fallu 70 minutes de cuisson pour que mon gâteau soit cuit.Il était temps, le dessus commençait à être bien bronzé.
Du coup, il n’était pas prêt pour le repas, il a refroidi sur une grille
et je l’ai gardé bien enveloppé pour le lendemain.
Sandra dit que le gâteau se conserve plusieurs jours ainsi,je ne peux que la croire…
À déguster seul avec le café ou le thé
ou pour les gourmands avec une quenelle de glace à la vanille et un coulis de framboise.
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Il n’y a plus qu’à se régalerBonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Moelleux, parfumé, il est délicieux! Merci Sandra.
Source et recette originale : Sandra – Ma cuisine du dimanche
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2 – Sandrine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Et avec ce Cake aux pralines roses
je participe au défi Bataille Food # 94
créé par Jenna du blog Bistro de Jenna
et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ?
qui gère également la page Facebook.
Il s’agit d’un rendez-vous mensuel qui se tient tous les premiers mercredis du mois à 18H.
Pour ce défi, un parrain ou une marraine, choisit un thème autour duquel des passionnés de cuisine,
blogueurs ou non, vont s’amuser pour trouver une recette.
La recette “coup de cœur” est ensuite choisie par le parrain ou la marraine
qui désigne ainsi son successeur pour l’édition suivante.
La précédente marraine, Lilly du blog La cuisine de Lilly
a proposé le titre pour cette édition # 94
à Vanessa du blog Popote de petit bonhium
À vrai dire, il n’y a ni gagnant ni perdant, le but premier de ce défi est avant tout
l’amusement, l’échange et surtout la découverte de belles recettes.
Vanessa a choisi comme thème
Préparons octobre rose
Voici la liste des participants et leurs gourmandises
1. Vanessa du blog la popote de petit_bohnium
Financiers à la poudre de biscuits roses
2. Sofia du blog Plume et Prose
Financiers aux fraises
3. Liliane du blog La cuisine de Lilly
Petits entremets à la framboise
4. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
Cake aux pralines roses
5. Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
Truffes au chocolat blanc et biscuits roses
6. Hélène du blog Keskonmangemaman?
Crèmes au chocolat blanc
7. Yolande du blog Les petits plats de Patchouka
Craquelés aux biscuits roses
8. Mauricette du blog Momo Délice
Gâteau bustier
9. Céline du blog La cuisine de Silena
Gaufres de pommes de terre…
10. Muriel du blog Petites Marmites & Compagnie
Verrines aux framboises
11. Catalina du blog Le blog de Cata
Charlotte aux fruits rouges
12. Miss Douceur du blog Comme une envie de douceur
Verrines framboise
13. Les recettes de la débrouille du blog Les recettes de la débrouille
Tartinade aux crevettes
14. Coco de Nice du blog Cuisine en folie
Truffes roses…
15. Craquounette du blog Craquounette avenue
Mousse framboise litchi
16. Michelle du blog Plaisirs de la maison
Clafoutis à la rhubarbe et aux pralines roses
Wahou il est super beau ce cake!!une vraie réussite! merci pour ta participation bisous!
Merci Vanessa, bisous
J’adore ces petites pralines dans les gâteaux ou les brioches, ton cake est très gourmand ! Bisous
Merci Brigitte, bisous
miam miam , j’adore
Merci Hélène
un joli cake et délicieux les pralines
une bonne soirée bisous
Oh oui! Bisous Guy
Bonsoir, oh il est superbe ce cake miam miam. Et les pralines roses trop bon.
Merci Silena, bonne soirée
Il est magnifique ton cake. Il fait envie
Bonne soirée
Bisous
C’est gentil, bisous Christelle
Il est magnifique ton cake et avec cette belle couleur rose c’est juste un régal pour les yeux
Merci Sofia
Superbe ce cake !!
Merci Christalie
Une belle recette ! merci Michèle… Belle journée à toi. Bises
Merci Clarisse, bisous
Kikous, quel beau cake aux pralines !!! bravo !!!
GBD. TA LO.
Merci ma Lau. Gros bisous
un superbe cake ! j’aime !
je mets de côté
merci Michèle
bisous et bon jeudi
Merci Coco, gros bisous
un cake magnifique, j’adore
bises
Merci Corinnette, bisous
il est magnifique et l’assiette avec la glace et le coulis très appétissante
bravo et merci d’avoir participé au challenge pour cette cause nécessaire à rappeler encore et encore
un seul mot d’ordre surveillance dépistage
! merci et bravo Michèle
et le gâteau est très chouette certaine qu il est parfait ce gâteau au yaourt aérien
j’aime
Merci Barbara, bonne journée
Quel beau cake avec ces pralines roses !
Belle journée et bon déménagement…
Merci Lilly, bonne journée
Un cake très jolie et gourmand avec toutes ces pralines.
Merci, bonne journée
Franchement on ne peut pas passer à côté de sa belle couleur rose, c’est gai et féminin, juste ce qu’il faut pour la cause d’octobre rose
Merci Irisa
Un cake parfait pour un goûter gourmand ! Très joli ce rose!
Merci Miss Douceur
Qu’il donne envie ce cake !!! Je pense que je vais vite le faire, merci cette recette.
Super! Merci Lya
un cake très gourmand, j’aime beaucoup avec des pralines, bonne fin de journée Michèle, bisous
Merci Michelle, bonne journée, bisous
il est tout beau ce cake… quelle jolie couleur j’adore…
terriblement gourmand.. je prendrais bien une part !!!
gros bisous
J’ai retrouvé mes assiettes, tu peux venir pour le goûter! Bisous
très joli cake!
bonne soirée
Merci Annyvonne, bonne journée
Tu es bien courageuse ma Michèle de faire de la pâtisserie alors que tu déménageais ! des personnes comme toi doivent se compter sur les doigts d’une main !! fais attention tout de même !
Ton cake est une merveille avec sa jolie couleur rose ! gros bisous
Ma façon de me détendre 🙂 Gros bisous Claudine
il est à tomber ton cake
bisous
Merci Catalina, bisous
Il a l’air divin ce cake. Bisous Michele et j’espère que tu t’en sors de tes cartons.
Oui, c’est bon pour les cartons, ne restent plus qu’à attendre les travaux… Bisous Jackie