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Cakes au saumon fumé.

Cakes au saumon fumé

Ces cakes au saumon fumé ont constitué
une petite entrée vite improvisée
avec la boîte de préparation Mousline
trouvée dans ma boîte à Miam.
Mes petits enfants étaient  arrivés en surprise
et ils ont beaucoup aimé!!

Cakes au saumon fumé DSCN0907_30445Cakes au saumon fumé DSCN0909_30447Pour 6 petits cakes ou 24 mini cakes

Sur ma paillasse :
– 1 sachet de préparation MouslineCakes au saumon fumé DSCN0888_30426
– 2 œufs
– 350 ml de lait
– 100 g de saumon fumé
– 100 g de comté
– Un bouquet de ciboulette
– sel (aux herbes) et poivre du moulin

Une plaque de 6 muffins huilée légèrement
Préchauffage du four à 230°C (Chaleur tournante)

Au travail :
Cakes au saumon fumé DSCN0898_30436 Couper le poisson et le comté en petits dés.
Ciseler la ciboulette.
Mélanger le lait et les œufs.
Cakes au saumon fumé DSCN0896_30434 Ajouter la préparation en pluie, en mélangeant.
Cakes au saumon fumé DSCN0901_30439 Incorporer le poisson, le comté et la ciboulette.
Assaisonner avec du sel (aux herbes pour moi) et du poivre du moulin.
Cakes au saumon fumé DSCN0902_30440 Mélanger et répartir équitablement dans les empreintes.
Cakes au saumon fumé DSCN0903_30441 Enfourner pendant 20 minutes.
Démouler et servir chaud.
J’ai présenté avec une petite tranche de saumon et quelques feuilles de salade assaisonnées d’une vinaigrette légère.

Cakes au saumon fumé DSCN0908_30446

Merci à mon partenaire :
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Paroles de Gourmands : C’est bon Nana!!! Tu pourras nous en refaire??
Et pour varier, je vais les préparer au jambon, je pense qu’ils aimeront aussi!

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