Carrés moelleux aux myrtilles
Carrés moelleux aux myrtilles
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Dès que j’ai vu ce gâteau chez Hélène, je savais qu’il serait apprécié
par mes trois petits diables qui s’annonçaient.
Je ne savais pas comment l’appeler, mais lorsque je l’ai goûté, le nom
Carrés moelleux aux myrtilles s’est imposé immédiatement.
Il est rapide et facile à faire et surtout il est tendre et moelleux… un vrai délice!
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Carrés moelleux aux myrtilles
Pour 4 Croquants-Gourmands
– 2 œufs
– 150 g de sucre en poudre
– 150 g de farine
– 5 g de levure chimique
– le zeste d’un citron bio
– 200 g de myrtilles surgelées
– 50 g de beurre
– 3 càs de cassonade
1 moule carré de 20 cm de côté beurré si non en silicone
Moule tablette pour moi
Préchauffage du four à 170°C 
.
Travailler au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
Incorporer la farine, la levure et le zeste de ciron râpé finement.
Fouetter pour obtenir une pâte lisse et un peu épaisse.
Verser la pâte dans le moule.
Répartir les myrtilles sur le dessus.
Déposer le beurre en petites parcelles.
Enfourner pour 15 minutes.
Sortir le gâteau et le saupoudrer avec la cassonade.
Enfourner pour 25 minutes.
Laisser reposer un peu avant de démouler délicatement sur une grille pour le laisser refroidir.
Déguster le gâteau à peine tiède ou à température ambiante, découpé en en petits carrés.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Un régal! Merci Hélène.
Source et recette originale : Patachou, miam-miam et compagnie
Dans la cuisine de
1 – Sandrine G – 2 – Anne-Marie Do – 3 – ma fille Carine –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
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Je propose cette recette à Gut pour sa rubrique
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les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci
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riche en fruits c’est top
et délicieux!
Je passe en vitesse jeter un coup d’œil à la recette. Le gâteau va partir au four 🙂 pour un anniversaire avec les copains copines. Verdict à suivre …
J’espère qu’il a été apprécié! Bisous Séverine
trop belle recette bisous
Merci Pat, bisous
Un délice avec ce succulent petit fruit !
Bonne journée
Bisous
Je ne peux qu’approuver! Bisous Vanni
J’en aimerais bien un bout. biz
Comme j’aimerais partager avec toi!
superbe gâteau et délicieux fruit
une bonne soirée bisous
C’est gentil, merci Guy, bonne journée et gros bisous
un joli dessert aux myrtilles, je comprends que tes gourmands aient aimé . bonne journée Michèle, bisous
je suis ravie car même s’ils aiment toujours beaucoup le chocolat, ils apprécient maintenant les desserts aux fruits! Bisous Michelle
Avec ce gâteau aux myrtilles on a l’impression de faire un petit détour par les massifs vosgiens, j’aime beaucoup bisous
et moi, je me retrouve en Savoie 🙂 Bisous Béa
Elle me fait de l’œil !!! tu le crois ça !! gros bisous Michèle !
et tu n’imagines pas à quel point tu me fais plaisir! Bisous Colette
Kikous, Qu’ils sont beaux ces petits carrés !!!! Je comprends que les petits ont aimés !!!!
Gros bisous doux. TA LOLO
Tu connais les gourmands… Gros bisous ma Lolo
Très tentant ce gâteau surtout qu’on adore les myrtilles. Merci Michèle. Bisous
Comme je te comprends! Bisous Séverine
J’en prendrais volontiers un bout…
Quel dommage qu’on ne puisse pas partager!
Oooh j’adore !! Merci beaucoup pour la recette
et un grand merci pour votre visite
Je t’en chiperais volontiers un carré si je pouvais
Bisous
Comme j’aimerais te l’offrir! Bisous Isabelle
Alors je te pose la question : est ce que j’aimerais ? Oui ? mais non j’adorerais ! surtout que tu y as ajouté en plus de la myrtilles du citron ! j’en mets également toujours lorsque je fais de la myrtilles ! ça va trop bien ensemble.
Merci d’avoir dédié cette gourmandise à cuisinons de saison Michèle ! gros bisous
Dommage que nous ne soyons pas plus près… Bisous Claudine
ps il est rigolo ce site !
Bien d’accord!
A tester au plus vite.
Tu mets les myrtilles toute congelées ?
Belle journée
Oui directement. Bonne jourée Régine
SUPER – ma cousine va venir dans quelques jours – un gâteau rapide me convient
Bonne journée – Bisous
Voilà qui tombe à pic! Bisous
Deuxième recette avec des myrtilles de chez M P ce matin. Et bien celle ci me fait aussi très envie. Je comprends que tu aies craqué. Je pourrais bien faire pareil 🙂
Gros bisous Michèle
Un festival 🙂 Bisous Martine
Oh oui miam miam. Et avec le moule tablette facile de faire des carrés. Belle journée. Bises
Tellement pratique! Bisous Cécile
en effet !
🙂
oh là là là…..j’ai comme une envie de trouver des myrtilles….ça me plait beaucoup, bisous Mie
Tu me fais plaisir! Bisous Marie
Mmmm!!! Sûr que tes petits croquants gourmands ont dû se régaler, il est splendide et me donne l’eau à la bouche, gros bisous Michèle
C’est super! Merci Odile, gros bisous
Cette recette est pour moi. Miam,des myrtilles…je vais la faire rapidement. Elle me plait trop .
gros bisous Michèle et bonne journée . Merci
alors à très vite pour le verdict! Bisous Sandrine