Croquants aux pépites de chocolat *
Croquants aux pépites de chocolat
Bienvenue dans ma cuisine
…
et ces Croquants aux pépites de chocolat m’ont fait de l’œil.
Nul besoin de partir faire des courses, j’avais tout en réserve
même un stock de pépites de chocolat.
J’ai rajouté de la farine et déposé mes pâtons sur la plaque à baguettes
pour éviter qu’ils s’étalent.
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Croquants aux pépites de chocolat
Pour une cinquantaine de biscuits
– 3 œufs
– 200 g de sucre en poudre
– 360 g de farine T 55
– 1 càc de vanille en poudre
– 150 g de pépites de chocolat
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la plaque à baguette tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C
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Mettre dans le bol du robot les œufs et le sucre et fouetter à petite vitesse pendant 20 minutes (oui, c’est long!).
Incorporer la farine tamisée et la vanille en poudre et travailler pour amalgamer la pâte.
Ajouter les pépites de chocolat et travailler rapidement pour les intégrer.
La pâte reste collante.
Partager la pâte en 3 pâtons et les déposer sur la plaque.
Enfourner pour 30 minutes.
Déposer les pâtons sur le plan de travail et les découper immédiatement en petites tranches.
Laisser refroidir avant de les manipuler et de les enfermer dans une boîte en métal.
Ils se conserveront longtemps sans problème.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Délicieux ont dit tous les gourmands, mais je l’avoue que moi j’ai moyennement apprécié.
Source et recettes originales :
– Michelle – Plaisirs de la maison
– Sandra – Ma cuisine du dimanche
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Des biscuits bien gourmands pour accompagner un bon café !
Bon dimanche, bises.
Merci Marion, bisous
super ! c’est drôlement bon ! bisous
Merci Christalie, bisous
des jolis biscuits pour accompagnaient mon café ou mon chocolat, merci du clin d’oeil, bonne journée Michèle, bisous
Merci à toi Michelle, ils ont été bien appréciés! Bisous
J’adore quand cela croustille sous la dent
Bises
Et je te comprends! Bisous Delphine
des biscuits bien gourmands, parfaits à déguster avec le thé ou le café !
bonne journée
manue
C’est toujours un régal Bel après-midi Manue
Je suis sous le charme de ces jolis croquants! Je pense que j’ajouterai quelques amandes, c’est tellement bon dans les croquants! Merci Michèle! bizz
J’ai été tentée, mais j’ai déjà fait tellement de croquants que je voulais faire une différence. Merci Dan, bisous
Ils font bien envie es biscuits Michèle, bisous
Merci Martine, bisous
Oh génial cette version aux pépites de chocolat ça change des amandes
Bonne journée
Bisous
oui, pour changer un peu. Bisous Christelle.
comme c’est gourmand!
j’aime beaucoup
bonne journée
bisous
Merci Vanessa, bisous
de jolies gourmandises
excellente journée bisous
Merci Guy, bisous
J’avais essayé une fois et je les avais trouvés pas très réussis, il faudra que je recommence. Merci Michèle et belle journée
merci Jackie, bisous
Des petites gourmandises à grignoter sans faim, merci pour le clin d œil, bonne journée Michele bisous
merci Michelle, bisous
C’est étonnant que toutes tes boites soit vides !! hi hi !
ils doivent être bons tes croquants !!!
GBD. TA LO.
Merci ma Lau, GBD
Oui c’est extra et facile à faire ces petits croquants que moi je faisais aux amandes ! Il y a longtemps !! gros bisous Michèle, bonne journée
C’est vrai que ces bons, je les ai déjà déclinés plusieurs fois. Bisous
Une bonne idée pour accompagner le café…
Ici aussi les boîtes sont vides, Citrine il va falloir se remettre au travail !
C’est bizarre comme ça va vite!
merci Michèle !
Bisous Barbara
j’aime ces biscuits !
trop bons !
bisous
bonne journée Michèle
Merci Coco, bisous