Gâteau rose
Gâteau rose
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une soudaine envie d’une part de gâteau pour le goûter.
Vite, le tour des réserves..
En plus des éléments de base, j’ai dans mon placard les pralines
dont ma sœur m’approvisionne régulièrement (merci Nany).
Allez, c’est parti!!!
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Gâteau rose
Pour 6 Croquants-Gourmands
– 3 œufs
– 125 g de sucre en poudre
– 125 g de yaourt nature
– 110 g de beurre
– 300 g de farine T 45
– 1 sachet de levure chimique
– 2 càs de rhum
– 150 g de pralines roses
1 moule en couronne de 25 cm de diamètre beurré
moule à savarin cannelé pour moi
Préchauffage du four à 200°C 
Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.
Concasser les pralines (merci Mr CFG).
Travailler au fouet les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit très mousseux.
Ajouter le beurre tiède et le yaourt et mélanger.
Ajouter la farine et la levure ainsi que le rhum et travailler pour obtenir une jolie pâte lisse.
Incorporer les pralines en mélangeant à la spatule.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 30 minutes environ et vérifier la cuisson.
Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler sur une grille et de laisser refroidir.
Déposer le gâteau sur le plat de service.
Je l’ai saupoudré d’un peu de poudre de pralines et j’ai servi avec une touche
de coulis de framboise.
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Je propose ce gâteau rose à Stéphane pour le
Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
– J’ai refais ce gâteau en diminuant nettement la quantité de sucre, et nous avons trouvé très bien comme ça. Je viens donc de corriger la recette.
– Si vous préférez éviter l’alcool, remplacez le rhum par 1 cuillerée d’extrait de vanille.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Il sent bon ton gâteau, et il est super moelleux!!!
Dans la cuisine de
1&2 – Anne-Marie Do – 3&4 – Isa gdc
1 – Valérie B – 2&3- Ma belle sœur Renée B – 4 – Jean-Pierre M
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo à
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Gâteau préparé hier soir pour le petit déj de ce matin. Très moelleux et très bon. J’avais des pralines déjà concassées et j’ai regretté de ne pas trouver, comme sur certaines photos, de gros morceaux fondants une fois le gâteau cuit car le rendu est plus « diffus ». Je le referai en utilisant moitié pralines concassées (bien pratique quand même), moitié pralines entières concassées avec mes petites mains !! Encore merci pour cette recette ! j’envoie une photo prise avant la dégustation !
Le « concassage » des pralines est devenu l’affaire de mon mari. Des morceaux pas trop petits pour qu’ils fondent seulement en partie. Merci d’avance pour la photo. Bon après-midi Valérie.
Encore un superbe gâteau. Il faut que je retrouve des pralines roses. Je n’en ai plus en stock
bisous
J’adore les utiliser en pâtisserie!
belle et bonne brioche
miam !
merci pour ta recette
bizzzz et bonne soirée
Merci Coco. Bonne journée
Ah les pralines!!!!
Le bonheur!
Je suis bien de ton avis!!
super bon avec les pralines, je vais à Lyon et je pourrais en acheter de bonnes 🙂
bonne journée
manue 🙂
Oh, comme j’aimerai venir avec toi!! Lyon est ma ville de cœur, d’ailleurs mon fils aîné y est né.
Un joli gâteau qui réchauffe une journée d’hiver en beauté et gourmandise. Bisous
Un vrai plaisir! Bisous Andrée
Hmmmm sympa cette recette !!
Merci Miss. J’en ai profité pour découvrir ton blog et m’y abonner. Bonne journée
humm, ce gâteau rose bisous
Nous nous sommes régalés!! Bisous
Miam !!! je crois bien que je le ferai !! gros bisous Michèle !
Tu vas te régaler!! Gros bisous Colette
Belle recette et jolie moule !!
Bonne journée
Merci Critou. Bon après-midi
Kikous, Magnifique gâteau rose…..si c’est aussi bon que la galette aux pralines….A tester…. Gros bisous doux…. TA LOLO……
Nous l’avons vraiment apprécié. Moelleux, goûteux… Un régal!! GBD
De quoi se régaler au goûter et voir un peu la vie en rose … Bonne chance pour le défi ! Bisous ma Michèle :*
Il y a des jours où ça fait du bien!! Gros bisous Cathy
Une belle recette pour ce defi rose, merci Michèle, bises
Merci Michelle. Bisous
Il est superbe ton gâteau et la couleur j’adore… j’aime beaucoup aussi ton moule !
Bisous Michèle
Merci Stéph. Bisous
J’ai terminé hier ma tranche du matin & j’ai tout dans mon placard (enfin…………..sauf un Mr CGF pour concasser les pralines)
Bonne journée – Bisous
Ah celui-là je le garde :P. Mais tu vas te régaler, promis!!!