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Gâteau choco en blanc.
Gâteau choco en blanc
Un gâteau choco en blanc
pour changer un peu.
Il est moelleux et bien garni d'un fondant délicieux.
Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands
Sur ma paillasse :
Gâteau :
- 200 g de chocolat blanc
- 130 g de beurre
-…
Délice choco-framboise.
Délice choco-framboise
Un délice choco-framboise pour
l'anniversaire de ma petite fille.
Elle a soufflé ses 11 bougies avec sa petite copine
à la sortie de l'école...
Pour 10 Croquants-Gourmands
Sur ma paillasse :
Gélifié framboise…
Cupcakes chocorange
Cupcakes chocorange
Des cupcakes chocorange, tout jolis, et tellement délicieux!
Une recette trouvée sur mon livre des Pralinettes
du mois de janvier.
.
Pour 12 cupcakes chocorange
Ganache :
- 75 g de chocolat au lait
- 75…
Ondulés noisettes.
Ondulés noisettes
Un délice à déguster en petites portions!
J'ai suivi la recette du chef Eric Léautey,
pour réaliser ces ondulés noisettes,
mais j'ai pris quelques libertés avec la ganache.
Très bonne fête de Saint Valentin…
Magret cuit à l’étouffé, sauce chocolat
Magret cuit à l'étouffé, sauce chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une assiette originale avec ce magret cuit à l'étouffé et sa petite sauce au chocolat.
Il est accompagné de riz noir et parfumé.
Un petit plat…
Truffe géante d’Anne
Truffe géante d'Anne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La truffe géante d'Anne est un gâteau au chocolat
tellement fondant qu'il fait penser à la pâte d'une truffe.
Je l'ai fait plusieurs fois en grand dans différents…
Rosace au chocolat.
Rosace au chocolat
Une rosace au chocolat faite il y a bien longtemps
pour l'anniversaire de mon amie Claudie.
J'ai retrouvé la recette en feuilletant mes nombreux classeurs
et j'ai pensé que certains auraient plaisir à le manger....
Ce…
Ultrafondant choco-marron
Ultrafondant choco-marron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un fondant choco-marron car il me fallait un dessert au chocolat
et vite pour les petits Gourmands qui arrivaient.
Un petit tour dans mes recettes "à faire"
et j'ai…
Sacher poires.
Sacher poires
Un sacher poires car je l'ai garni avec la
confiture de poires épicées.
Une recette trouvée sur mon livre des Pralinettes
qui a régalé tous les Gourmands.
Voici la recette modifiée à ma façon.
Pour 12 Croquants-Gourmands
Sur…
Pâte à tartiner choco-marron
Pâte à tartiner choco-marron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une pâte à tartiner choco-marron,
car, je ne sais pas si vous l'avez remarqué,
nous aimons beaucoup le chocolat et aussi le marron.
Une recette qui se…