Cake chocolat-pâte d’amandes
Cake chocolat-pâte d’amandes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Chez mes Gourmands tout le monde aime le chocolat
mais certains apprécient beaucoup la pâte d’amande
alors, pour leur faire plaisir j’ai choisi ce
Cake chocolat-pâte d’amandes qui marie les deux.
Pour 8 Croquants-Gourmands
Sur ma paillasse :
– 170 g de beurre pommade
– 200 g de cassonade
– 3 œufs
– 225 g de farine
– 30 g (4,5 càs) de cacao
– 210 g de pâte d’amandes
– 6 càs de pépites de chocolat
1 moule à cake de 27 cm tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C 
Au travail :
Travailler le beurre et le sucre au fouet jusqu’à ce que le mélange soit bien onctueux.
Ajouter les œufs un à un en fouettant toujours.
Tamiser la farine et le cacao et les incorporer au mélange en fouettant pour obtenir une pâte homogène.
Couper la pâte d’amande en petits dés.
Réserver 2 cuillerées à soupe de dés de pâte d’amandes et 2 cuillerées de pépites de chocolat.
Mélanger le reste de pâte d’amandes et de pépites à la préparation précédente.
Verser la pâte dans le moule.
Répartir sur le dessus la pâte d’amande et les pépites réservées.
Enfourner pour 40 minutes environ.
Attendre qu’il soit bien froid pour le découper.
Il n’y a plus qu’à… se régaler!
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : En fait, je n’ai pas eu le temps de la tester, mais la recette dit qu’on peut le conserver au congélateur jusqu’à 3 mois.
Paroles de Gourmands : Il a très vite disparu, je pense qu’on peut en tirer des conclusions…
Source et recette originale :
Dans la cuisine de
Anne-Marie Do (1&2) –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
hummmmm, bravo bisous
Bisous Pat
très gourmand!
Merci Grazi
Il a l’air à tomber ce gâteau au chocolat. Quelle bonne idée de lui adjoindre de la pâte d’amande ! Bises
Merci Julia. Bisous
miam ! c’est l’heure du goûter ! j’aaariiiiveee !
merci Michèle pour cette recette
bizzz et bon week-end
Je t’attends!! Bisous Coco
trop bonnnnnn !!!
on ne résiste pas à un cake au chocolat !
manue 🙂
Bienvenue au club 🙂
super cake !!!! j’ai déjà fait avec de la pâte d’amandes dans un pudding au pain rassis, un régal !! bisous
Très agréable de trouver les petits dés de pâte d’amande! Bisous Barbara
Je n’avais jamais pensé à mettre des cubes de pâte d’amande comme ça dans la pâte d’un cake, très bonne idée 🙂 Bises Michèle
C’est très bon tu verras! Bisous Corinne
très joli cake bien gourmand avec la pâte d’amande
très bonne soirée bisous
Merci Guy, bonne fin de journée, bisous
Kikous, et bien là je passe mon tour, la pâte d’amande, trop sucré pour moi !!! gros bisous doux… Ta Lolo;;;;;
Je t’aurai un jour… 🙂 GBD ma Lolo
Oh! comme il tombe bien, le 21 nous faisons l’anniversaire d’une de nos petites filles, et chocolat amande, miam…. Mais ce sera avec un cacao moins fort, et les pépites au chocolat au lait. Ca devrait être bon quand même…. Bonne fin de semaine, bisous
Ce sera très bon.. J’en attends des nouvelles! Bonne fin de journée, bisous
Ce cake est sûrement délicieux. Dommage que je n’ai pas de pâte d’amande sous la main. Bisous Michèle
Partie remise! 🙂 Bisous Chrys
Un cake très gourmand, hum je m’invite à le gouter, bon vendredi Michèle, bisous
Et tu sais comme ça me ferait plaisir! Bisous Michelle
Oh la la comment résister à une telle gourmandise, moi qui aime tant la pâte d’amandes !
Je l’ai fait pour ma petite fille qui adore ça aussi!
Agréable pour les amateurs de pâte d’amande certainement ! gros bisous Michèle !
pour le plus grand plaisir d’une de mes petites-filles. Gros bisous Colette
Il est fort alléchant même si je ne suis pas très chocolat moi même, j’en prendrais volontiers une tranchette avec un café (lol). Bisous pluvieux et frileux surtout ..Triste année !
Chez nous le Mistral souffle fort.. Pourvu qu’un feu ne se déclenche pas! Bisous Andrée
oui j’ai peur aussi pour les incendies
:o(
surtout sans canadairs bloqués au sol …
Apparemment, il n’y a pas eu de gros problème et heureusement!
sauf à Tarascon
http://france3-regions.francetvinfo.fr/provence-alpes/bouches-du-rhone/tarascon/100-000-m3-de-bois-en-feu-en-ce-moment-meme-tarascon-1061429.html
ah mince, je n’avais pas vu!!
superbement gourmand
(pf z’aiment pas les gâteaux au chocolat pfffffffffffffffff)
Si tu étais à côté, je pourrais t’en faire passer…
oh perso je me rattrape en chocolat
mais pour les gros gâteaux c’est râpé
🙂
Il est gourmand comme tout ce cake !
Merci Sandrine