Catégorie : Fruits

Petites brochettes apéritives *

Petites brochettes apéritives

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…

Pour accompagner le Tartare aux 2 saumons je suis allée voler à Choupette
du magnifique blog Péché de Gourmandise, l’idée de ces Petites brochettes apéritives.
Melon, feta, tomates cerises, jambon cru…
Il n’y a pas de quantités précises, mais vous adapterez en fonction du nombre de convives.
Choupette les a servies en apéritif, pour cette fois, elles ont escorté mon entrée.
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Petites brochettes apéritives

– Melon
– Jambon cru en tranches très fines (Parme, Aoste..)
– Feta
– Tomates cerise
– Huile d’olive
– Basilic
– Poivre du Moulin

La veille :

Couper la feta en cubes.
Mélanger l’huile d’olive avec du basilic ciselé pour faire une petite marinade. Poivrer.
Verser la marinade sur les cubes de feta. Mélanger très délicatement pour bien enrober le fromage.
Couvrir et mettre au frais jusqu’au lendemain.

Le jour du repas :

Nettoyer le melon et prélever des boules de chair à l’aide d’une cuillère parisienne.
Couper le jambon de Parme en lamelles et les froisser en chiffonnade.
Mettre sur chaque brochette une tomate cerise, le jambon, un cube de feta (attention en enfonçant la pique de ne pas éclater le cube) et une bille de melon.
Maintenir au frais jusqu’au service.
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Il n’y a plus qu’à… se régaler!
Bonne dégustation

Paroles de Gourmands : C’est beau , c’est frais, c’est bon… Merci Choupette.

Source et recette originale : Péché de Gourmandise

Dans la cuisine de :

1 – Anne-Marie Do – 2 – Sandrine G – 3 – Ma fille Carine –

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

19 juillet 2022
Gâteau renversé aux abricots *

Gâteau renversé aux abricots

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
…
Un Gâteau renversé aux abricots tout simple pour le dessert.
Tout simple effectivement et tout léger puisqu’il est sans matière grasse.
Et si vous avez la chance d’avoir des abricots dans le jardin
le gâteau n’en sera que meilleur!
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.Gâteau renversé aux abricots
Pour 6 Croquants-Gourmands

– 7 abricots mûrs mais fermes
– 3 œufs
– 75 g de sucre vanillé (maison) + 1 càs
– 75 g de farine
– 1 sachet de levure chimique (11 g)
– 1 càs de rhum (facultatif)
– sucre glace pour le décor

1 moule à manqué de 20 cm de Ø bien beurré
Préchauffage du four à 170°C
.
Saupoudrer le moule avec une grosse cuillerée de sucre.
Laver et sécher les abricots et les séparer en deux.
Déposer les oreillons face coupée dessous dans le fond du moule.

Clarifier les œufs.
Monter les blancs en neige avec une cuillerée de sucre.
Ajouter le reste du sucre et les jaunes d’œufs en fouettant.
Incorporer la farine et la levure ainsi que le rhum éventuellement.

Bien mélanger au fouet pour obtenir une pâte lisse.
Recouvrir les abricots avec la pâte.
Enfourner pour 40 minutes.
Attendre quelques minutes avant de démouler le gâteau sur le plat de service.

Décorer de sucre glace avant de servir.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

À propos de la recette :

La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : C’est léger, c’est bon!!

Source et recette originale : Le tablier rose cuisine

Dans la cuisine de

Anne-Marie Do

Maluva

Merci d’être entrés dans ma cuisine.

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Bonne journée à tous.

13 juillet 2022
Salade de pastèque à la feta *

Salade de pastèque à la feta

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
…
Une Salade de pastèque à la feta toute simple à réaliser rapidement et à l’avance.
De la pastèque qui restait après la Soupe de pastèque au melon jaune
de la feta, de l’huile d’olive et un soupçon de vinaigre balsamique,
quelques olives noires et quelques feuilles de basilic pour le parfum…
Voilà une entrée vite faite, toute fraiche qui a été bien appréciée.
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Salade de pastèque à la feta
Pour 3 Croquants-Gourmands

– 400 g de chair de pastèque

– 60 g de feta
– 1 bouquet de basilic
– 1 dizaine d’olives noires
– 3 càs d’huile d’olive
– 1 càs de vinaigre balsamique
.
Éplucher et épépiner si besoin la pastèque.
La couper en petits dés.
Couper également la feta en dés.
Ciseler le basilic pour en obtenir une grosse cuillerée à soupe.
L’ajouter dans la pastèque avec les olives noires.
Mélanger, couvrir et réserver au frais.
Émulsionner l’huile d’olive avec le vinaigre, saler légèrement et poivrer.
Au moment du repas, répartir la salade dans les assiettes et arroser de l’émulsion.
Servir immédiatement, bien frais.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Paroles de Gourmands : C’est bon, c’est frais et le mariage pastèque-feta est très réussi!

Source et recette originale : D’après Papilles et Pupilles

Dans la cuisine de

Sandrine G

Anne-Marie Do

Citrine « Fraîche et vite faite »

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Bonne journée à tous.

12 juillet 2022
Risotto aux tomates cerises et parmesan

Risotto aux tomates cerises et parmesan

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
…
un Risotto aux tomates cerises et parmesan pour faire plaisir à Mischa.
Le riz est bien moelleux avec ses petites tomates légèrement poêlées
et bien parfumé par le basilic et le parmesan.
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Risotto aux tomates cerises et parmesan
Pour 4 Croquants-Gourmands

– 12 tomates cerises
– 1 grosse échalote
– 250 g de riz arborio
– 250 ml de vin blanc
– 650 ml de bouillon de volaille
– 70 g de parmesan râpé
– 1 bouquet de basilic
– huile d’olive
.
Laver et essuyer les tomates. Les couper en deux.
Les laisser cuire doucement à la poêle dans une cuillerée d’huile pendant une dizaine de minutes.

Réserver.
Émincer l’oignon et le faire suer dans deux cuillerées d’huile.
Incorporer le riz et bien mélanger pour l’imprégner de gras.
Ajouter le vin blanc et laisser chauffer en remuant jusqu’à ce qu’il soit absorbé.

Incorporer une louche de bouillon et remuer jusqu’à ce qu’il soit absorbé. continuer ainsi louche par louche jusqu’à ce que le riz soit cuit.

Ciseler 3 cuillerées à soupe de basilic.
Ajouter les tomates, le basilic et le parmesan dans le riz et mélanger.

Couvrir et attendre quelques minutes avant de servir.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Paroles de Gourmands : Trop bon a dit Mischa qui adore le risotto

Source et recette originale : Cuisineaz

Dans la cuisine de

1 – Anne-Marie Do – 2 – Marie-Christine G – 3 – ma cousine Lau –

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Bonne journée à tous.

11 juillet 2022
Verrine mousse de feta tomates * – Foodista challenge # 88

Verrine mousse de feta tomates

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
…
Une Verrine mousse de feta tomates pour une entrée toute fraiche
et qui se prépare à l’avance.
Une mousse légère à la feta arrosée d’huile de pistache et
sur laquelle s’installe un tartare de tomates agrémenté d’olives et de ciboulette.
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Verrine mousse de feta tomates
Pour 4 Croquants-Gourmands

– 150 g de feta
– 150 g de crème liquide
– 4 càs d’huile de pistache
– 2 tomates
– 10 olives noires
– quelques tiges de ciboulette
– 1 à 2 càs d’huile d’olive
– sel & poivre du moulin

5 verrines

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Écraser la feta à la fourchette et la mélanger à la crème.
Travailler au fouet pour obtenir une mousse et la répartir dans les verrines.
Verser une cuillerée d’huile de pistache dans chaque verrine.

Peler, épépiner les tomates et les couper en petits dés.
Les mélanger avec les olives dénoyautées et hachées et la ciboulette ciselée.

Ajouter un peu d’huile d’olive, du sel, du poivre du moulin et bien mélanger.
Laisser mariner quelques minutes puis les répartir sur la mousse de feta, sans prendre le jus des tomates.

Couvrir et conserver au frais.
Décorer d’un toupet de menthe avant de servir.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

À propos de la recette :
– Surtout ne jetez pas l’intérieur des tomates. Vous pouvez préparer une délicieuse eau de tomate et/ou récupérer la pulpe pour un futur potage de légumes.

Merci à mon Partenaire :
pour l’huile de pistache

Paroles de Gourmands : J’attends la recette a dit ma cousine Lau…

Source et recette originale : D’après 750 g

Dans la cuisine de

Citrine « Que c’est bon! »

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

Et avec cette Verrine mousse de feta tomates
je participe au Foodista challenge # 88

Le Foodista challenge a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un Mouton
il y a maintenant plusieurs années,
avec un nouveau thème tous les mois (un ingrédient, un pays, une couleur, une matière…)
Il permet chaque mois aux blogueurs et aux non blogueurs passionnés
par la cuisine et la pâtisserie de se rassembler autour d’un thème commun
et de publier une recette originale afin de nous la faire découvrir!
Chaque mois, une marraine est désignée par la marraine du mois précédent.

Viviane, du blog Quoi qu’on mange?, marraine du mois de mai
a cédé son titre à Laurence du blog Plaisir & équilibre

Laurence a choisi comme thème

Survivre aux grandes chaleurs

Voici la liste des participants, j’ai hâte d’aller voir leurs recettes
Vous venez avec moi?

Delphine du blog Oh, la gourmande

Viviane du blog Quoi qu’on mange ?
Summer salad
Liliane du blog La cuisine de Lilly
Panzanella
Jackie du blog La cuisine de Jackie
Salade de pêches…

Zika du blog Cuisine Bônoise de Zika

Giulia du blog Un déjeuner en Provence
Gaspacho andalou
Catalina du blog Le blog de Cata
Sorbet aux cerises
Vanessa du blog La popote de Petit Bohnium
Granité à la pastèque
Lina du blog Chaud Patate
Ajo blanco…
Michelle du blog Plaisirs de la maison
Crème au café…

Samar du blog Mes inspirations culinaires

Ewa du blog Les Horizons d’Ewa
Le milkshake…
Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
Salade de pommes de terre…
Marion du blog Marmotte cuisine… tradi !
Terrine tricolore…

Muriel du blog Petites Marmites & Compagnie

Assia du blog Gourmandise Assia
Milk Shake au melon
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
Mousse de feta tomates
Morgane du blog Glutons
Crème glacée à la framboise

Coco de Nice du blog Cuisine en folie
Christine du blog Le blog culinaire pause-nature
Salade fraiche..

Irisa du blog Cuisine et couleurs

Sofia du blog Plume et Prose
Flammant rose..
Charlotte du blog Les recettes de la débrouille
Energy balls
Laurence du blog Plaisir et Equilibre
Soupe de pastèque…

9 juillet 2022
Cake breton au lait ribot

Cake breton au lait ribot

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
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Ce Cake breton au lait ribot attend depuis bien longtemps dans mes brouillons.
Du beurre ½ sel et du lait ribot (et oui c’est La Bretagne),
des amandes en poudre et de la vanille pour parfumer.
Il est tout simple à préparer et si vous sentiez le parfum qui se dégage pendant la cuisson…
Ce cake se conserve bien et s’améliore même au fil des jours.
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.Cake breton au lait ribot
Pour 8 Croquants-Gourmands

– 125 g de beurre ½ sel mou
ou 125 g de beurre doux + ¼ de càc de sel
– 110 g de sucre en poudre
– 3 œufs
– 100 g d’amandes en poudre
– 240 g de farine T 55
– 1 sachet de levure chimique (11g)
– 250 g de lait ribot (ou lait ½ écrémé)
– 1 ccàs d’extrait de vanille liquide

1 moule à cake de 26 cm x 11,5, tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 170°C
.
Travailler au fouet le beurre mou avec le sucre pour obtenir une pommade.
Ajouter les œufs un à un en incorporant bien le premier avant d’ajouter le second.
Incorporer la poudre d’amande, la farine, la levure, le lait et la vanille.
Travailler au fouet pour obtenir une pâte épaisse et lisse.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 55 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler le gâteau est très fragile.

Nous l’avons trouvé meilleur le lendemain.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

À propos de la recette :

La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Tendre, moelleux et parfumé a dit Carine.

Source et recettes originales :
– Plaisirs de la maison
– La cuisine de Lilly

Dans la cuisine de

1 – Sandrine G – 2 – Anne-Marie Do – 3 – ma cousine Lau –

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
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et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

7 juillet 2022
Tartinade d’avocat au citron vert * – Bataille Food#103

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
…
Une Tartinade d’avocat au citron vert toute simple à préparer à l’avance.
Des avocats bien mûrs, un jus de citron vert et des carrés frais pour l’onctuosité.
Vous pourrez proposer la tartinade bien fraiche pour l’apéritif ou en entrée
avec des blinis, ou comme moi tout simplement avec des tuiles salées.
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Tartinade d’avocat au citron vert
Pour 6 Croquants-Gourmands

– 2 avocats bien mûrs
– 1 citron vert
– 5 carrés frais
– sel & poivre du moulin
– piment de Cayenne
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Couper les avocats en deux, les éplucher, retirer les noyaux et les couper en morceaux.
Les mettre dans le bol du mixeur avec les carrés frais et le jus de citron vert.
Mixer finement.

Ajouter une pincée de sel si nécessaire, une pincée de poivre du moulin et une de piment de Cayenne.
Bien mélanger et réserver au réfrigérateur.
.

Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Paroles de Gourmands : C’est délicieux!

Source et recette originale : Marmiton

Dans la cuisine de

Anne-Marie Do

Sandrine G

Citrine « un franc succès »

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
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pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
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je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

Avec cetteTartinade d’avocat au citron vert, je participe au défi Bataille Food # 103
créé par Jenna du blog Bistro de Jenna
et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ?
qui gère également la page Facebook.

Il s’agit d’un rendez-vous mensuel qui se tient tous les premiers mercredis du mois à 18H.
Pour ce défi, un parrain ou une marraine, choisit un thème autour duquel des passionnés de cuisine,
blogueurs ou non, vont s’amuser pour trouver une recette.

La recette “coup de cœur” est ensuite choisie par le parrain ou la marraine
qui désigne ainsi son successeur pour l’édition suivante.

La précédente marraine, Irisa du blog Cuisine et couleurs
a proposé le titre pour cette édition # 103
à Ewa du blog Les Horizons d ‘ Ewa

À vrai dire, il n’y a ni gagnant ni perdant, le but premier de ce défi est avant tout
l’amusement, l’échange et surtout la découverte de belles recettes.

Ewa a choisi comme thème

Dips et Tartinades de l’été

Voici la liste des participants et leurs gourmandises

Muriel du blog « Petites marmites et Cie »
Dip à…
Annyvonne du blog « Les Délices de Thithoad »
Tartines de patate…
Hélène du blog » keskonmangemaman »
Dip aux olives…
Vanessa du blog « Popote de Petit Bohnium »
Tartinade de concombre
Siléna du blog » La Cuisine de Silena «
Michelle du blog » Plaisirs de la Maison »
Toasts de Saint-Nectaire…
Catalina du blog « Le Blog de Cata »
Caviar de courgette…
Morgane du blog » Glutons »
Poivronade…
Viviane du blog » Quoi qu’on mange ? »
Tirokafteri…
Zika du blog » Cuisine Bônoise de Zika »
Tartinade à la sauce…
Laurence du blog » Plaisir et Equilibre »
Borani esfenaj…
Soulef du blog « Amour de Cuisine »
Muhammara…
Irisa du blog « Cuisine et Couleurs »
Tartinade d’aubergine…
Palmira du blog » Comeconmigo «
Natly du blog « Une cuisine pour Voozenoo »
Brookie…
Sofia du blog » Plume et Prose »
Guacamole
Michèle du blog » Croquant, Fondant , Gourmand »
Tartinade d’avocat au citron vert
Charlotte du blog » Les Recettes de la débrouille »
Houmous…
Christine du blog » Le blog Culinaire de Pause-Nature «
Tartinade de haricots…

6 juillet 2022
Soupe froide courgette et tomate *

Soupe froide courgette et tomate

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
…
Il fait chaud mais cette Soupe froide courgette et tomate
a été bien appréciée pour débuter le repas.
Courgettes, tomates, basilic et citron dans cette soupe,
c’est tout simple et c’est bon

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Soupe froide courgette et tomate
Pour 4 Croquants-Gourmands

– 3 grosses tomates
– 400 g de courgettes
– 2 gousses d’ail
– 300 ml d’eau
– 1 cube de bouillon de légumes
– Huile d’olive
– Basilic
– 1 citron
– sel & poivre du moulin

.
Peler et épépiner les tomates : J’ai obtenu 350 g de chair.
Couper les courgettes en dés.
Peler, dégermer et hacher les gousses d’ail.
Faire rissoler les dés de courgettes et l’ail dans une cuillerée d’huile.
Ajouter les dés de tomate et bien remuer.
Ajouter l’eau et la tablette de bouillon.

Porter à ébullition et laisser mijoter une vingtaine de minutes.
Mixer finement avec une cuillerée de jus de citron.

Laisser refroidir 2 heures au moins.
Servir froid, aspergé de quelques gouttes d’huile d’olive et de basilic ciselé.

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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

À propos de la recette :
– Surtout ne jetez pas l’intérieur des tomates. Vous pouvez préparer une délicieuse eau de tomate et/ou récupérer la pulpe pour un futur potage de légumes.

Paroles de Gourmands : C’est frais, c’est bon!

Source et recette originale : Marmiton

Dans la cuisine de

Citrine

Anne-Marie Do

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5 juillet 2022
Soupe de pastèque au melon jaune *

Soupe de pastèque au melon jaune

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
…
Ma cousine Lau m’a apporté une jolie pastèque bien ronde et sans pépin.
J’ai préparé cette Soupe de pastèque au melon jaune
pour un dessert rapide et bien frais.
De la pastèque, du citron, quelques billes de melon,
en un clin d’œil le dessert est prêt et part se rafraichir.
L’autre moitié de la pastèque s’est transformée en une
Salade de pastèque à la feta que vous verrez bientôt.
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Soupe de pastèque au melon jaune
Pour 6 Croquants-Gourmands

– 760 g de chair de pastèque
– 1 càs de cassonade
– 2 càs de jus de citron
– la moitié d’un melon
– 1 càs de rhum ou de vodka (facultatif)
– quelques feuilles de menthe

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Enlever la peau de la pastèque et retirer les pépins s’il y en a.
Couper la chair en dés.
Mettre dans le bol du mixeur la chair de pastèque, la cassonade et le jus de citron.
Ajouter éventuellement une touche d’alcool si le dessert est préparé pour des adultes (je ne l’ai pas fait).
Mixer finement et mettre la soupe au frais.

Peler et épépiner le melon et le détailler en billes à l’aide d’une cuillère parisienne.
Au moment de servir, répartir la soupe dans des coupes et ajouter les billes de melon.
Décorer d’un toupet de menthe.
Servir très frais.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

À propos de la recette :
À préparer à l’avance pour la servir très fraiche.

Paroles de Gourmands : Délicieux a dit Mischa.

Source et recette originale : Marie Claire Cuisine et vins

Dans la cuisine de

Sandrine G

Anne-Marie Do

Citrine « En apéritif, très rafraîchissante «

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Bonne journée à tous.

4 juillet 2022
Cabillaud sauce basilic * – Recettes autour d’un ingrédient #87
Cabillaud sauce basilic

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
…

Voici vraiment un plat ultra simple de Cabillaud sauce basilic.
Des dos de cabillaud marinés avec de l’huile et du jus de citron
puis cuits au four en papillote et une sauce au basilic.
Le plat est accompagné de riz pilaf et de dés de tomates cerises pour le look.
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Cabillaud sauce basilic
Pour 4 Croquants-Gourmands

– 4 dos de cabillaud
– 1 échalote
– 2 càs d’huile d’olive
– 1 citron (jaune ou vert)
– 150 ml de crème liquide
– quelques tiges de basilic
– sel & poivre du moulin
– quelques tomates cerises
.
1 plat à gratin
Préchauffage du four à 160°C
.

Éplucher et émincer très finement l’échalote.
Saler & poivrer des 2 côtés les dos de cabillaud et les poser dans le plat à gratin.
Parsemer de dés d’échalote.
Arroser d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron.

Laisser mariner 30 minutes au moins.
Un moment avant le repas, enfourner le plat couvert d’un papier cuisson pour 15 minutes et lancer la cuisson du riz.
5 minutes avant la fin de la cuisson, porter la crème à ébullition.
Ajouter quelques feuilles de basilic ciselées et mixer finement (la couleur doit être bien verte).

Saler & poivrer et maintenir au chaud, sans refaire chauffer.
Déposer un dos de cabillaud sur chaque assiette chaude.
Garnir l’assiette de riz, arroser de sauce, décorer de dés de tomates cerises et de rondelles de citron.
Servir immédiatement.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

À propos de la recette :

La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Très bon a dit Mr CFG

Source et recette originale : Pêché maison

Dans la cuisine de

1 – Citrine – 2 – Michelle D – 3 – Anne-Marie Do – 4 – Véronique H –

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

Et avec ce Cabillaud sauce basilic, je participe à
Recette autour d’un ingrédient # 87

Ce jeu a été lancé par
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
et Soulef du blog Amour de Cuisine.
Pas de gagnant, pas de perdant,
juste le plaisir de se retrouver entre amis blogueurs
et de partager nos recettes autour d’un ingrédient.
Chaque mois une nouvelle marraine est désignée.

Pauline du blog LAKIWIZINE est la marraine de ce mois de juillet

Elle a choisi pour être la vedette de ce mois,

Le poisson blanc

Vous me suivez?
Je vais voir les recettes des autres participants

Delphine du blog Oh, la gourmande
Cabillaud en crumble de jambon

Samar du blog Mes inspirations culinaires
Filet de bar sauce au citron

Vanessa du blog Popotte du petit bohnium
fish bowl

Viviane du blog Quoi qu’on mange
Cabillaud sauce citronnée à la crème de petits pois

Ewa du blog Les horizons d’Ewa
Lotte sur crème d’avocat à la citronnelle.

Soulef du blog Amour de cuisine
Tajine de fenouils aux olives et haddock (églefin )

Catalina du blog Le blog de Cata
Sole à la sauce crème-curry et aux olives

Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo
dos de cabillaud, écailles de courgettes.

Irisa du blog Cuisine et Couleurs
Salade de cabillaud et cocos, vinaigrette à l’anchois

Michelle du blog Plaisir de la maison
filet de barbue aux crozets et sauce champignons.

Régis du blog The Best Recipes
Dos de lingue bleue à la poêle

Chantal du blog Un grain de sable ou de sel
filet de rascasse au grill ou plancha avec sa gremolata

Jackie du blog La cuisine de Jackie
Ceviche de cabillaud, salsa de mangue

Marion du blog Marmotte en cuisine
boulettes de cabillaud au four

Annyvonne du blog Les Délices de Thitoad
papillotes de poisson aux 5 épices.

Morgan du blog Glutons
ceviche de dorade à l’avocat et à la mangue

Amélie du blog Cuisine de famille
Gratin de cabillaud aux tomates et chorizo.

Hélène du blog Keskonmangemaman
Cabillaud poché au lait de coco , citronnelle et gingembre

Josette du blog La cuisine de Josette
pavé de cabillaud à la tapenade de chorizo

Liliane du blog La cuisine de Lilly
Filet de lieu noir en croûte de parmesan

Michèle du blog Croquant fondant gourmand
Cabillaud sauce basilic.

Charlotte du blog les recettes de la débrouille
nuggets de poisson.

Assia du blog Gourmandise d’Assia
Mini cakes au Cabillaud au Cake Factory.

Lina du blog Chaud Patate
Morue à la grenobloise.

Natalia du blog sucre et épices
Filets de cabillaud aux tomates cerises et olives.

Pauline du blog LAKIWIZINE
Curry de lieu noir.
3 juillet 2022