Crème rose au carré frais
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Une idée de dernière minute à préparer très vite.
Je voulais un apéritif tout simple et léger.
J'ai préparé des crèmes de légumes et je les ai accompagnées
…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2014/12/creme-rose-au-carre-frais-dscn5392_36137-copy.jpg?fit=893%2C768&ssl=1768893Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2014-12-24 00:01:542024-02-15 17:06:11Crème rose au carré frais
Mousse de betterave et tuile de parmesan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Mousse de betterave-tuile de parmesan
pour une petite entrée vite faite et qui peut se préparer à l'avance.
Vous trouverez une version simple…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2013/12/Mousse-de-betterave-et-sa-tuile-de-parmesan-DSCN1169_30730.jpg?fit=1600%2C1200&ssl=112001600Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2013-12-17 00:03:472021-02-16 14:08:21Mousse de betterave-tuile de parmesan
Velouté de betteraves et ses mouillettes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une petite verrine à présenter à l'apéritif
et dans laquelle la douceur de la betterave
est relevée par le croquant des mouillettes.
…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2012/09/Velout%C3%A9-de-betteraves-DSCN0268_19553.jpg?fit=1600%2C1200&ssl=112001600Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2012-09-25 00:03:002015-03-21 13:49:13Velouté de betteraves et ses mouillettes.
Mousse de betterave-nuage de roquette
J'ai fait ces petites verrines pour accompagner
mes tuiles salées lors du reportage pour M6.
Sur le plateau, vous pouvez voir aussi
la mousse de carotte et la verrine aux avocats.
Pour 9 petites verrines
…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/05/Mousse-de-betteravenuage-de-roquette-DSC_1339_9274.jpg?fit=1504%2C1000&ssl=110001504Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-05-19 00:04:002015-01-20 05:58:39Mousse de betterave-nuage de roquette.
Crème de betterave et son tartare
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ma sœur m'a offert la semaine dernière un coffret avec des verrines et un livre de recettes.
Je suis tombée sur cette recette de Crème de betterave…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/03/Cr%C3%A8me-de-betterave-et-son-tartare-mars-2009-082-copie.jpg?fit=2048%2C1536&ssl=115362048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2009-03-20 05:05:002018-01-08 16:16:57Crème de betterave et son tartare
Panna Cotta à la Betterave
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette recette de panna cotta à la betterave m'interpellait. mais j'ai longtemps hésité à la faire,
j'avais peur qu'elle ne plaise pas à certains de mes gourmands.
Et…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/02/Panna-cotta-betterave-fevrier-2009-013-copie.jpg?fit=2048%2C1536&ssl=115362048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2009-02-04 05:02:002019-10-29 15:17:28Panna Cotta à la Betterave
Marbré Warhol
Le Marbré Warhol, une recette qui a fleuri un peu partout
et que je voulais essayer depuis longtemps.
On la réalise en un tour de main, la tenue est parfaite.
Je n'ai pas mis de proportions, vous ferez en fonction de…
