Clafoutis pêche-framboise
Clafoutis pêche-framboise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J’ai préparé rapidement ce délicieux Clafoutis pêche-framboise
très léger et très gourmand
avec les nectarines du marché et quelques framboises cueillies dans le congélateur.
Un petit dessert sans prétention que nous avons bien apprécié.
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Clafoutis pêche-framboise
Pour 6 Croquants-Gourmands
– 2 pêches ou nectarines (350g)
– 150 g de framboises (surgelées pour moi)
– 80 g de sucre vanillé
– 25 g de farine
– 2 œufs
– 1 boîte de lait concentré non sucré (410 ml)
– 10 g de beurre
1 plat à gratin beurré
Préchauffage du four à 180°C 
Laver les nectarines et les couper en tranches épaisses (Si vous utilisez des pêches il faudra les ébouillanter pour les peler).
Les ranger en rosace dans le plat beurré.
Répartir sur le dessus les framboises (encore gelées pour moi).
Mélanger la farine et le sucre.
Déposer les œufs entiers et mélanger.
Incorporer le lait concentré non sucré et travailler au fouet pour obtenir une pâte lisse.
Verser le mélange sur les fruits.
Répartir quelques lamelles de beurre.
Enfourner pour 45 minutes environ et vérifier la cuisson.
Laisser tiédir.
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Il n’y a plus qu’à… se régaler!
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Un régal a dit Mr CFG. Nous avons apprécié le clafoutis tiède et même froid le lendemain.
Source et recette originale : Marmiton
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2-3-4 – ma cousine Lau (pêches- abricots- prunes)
1 – Sandrine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
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Je propose cette recette à Gut pour sa rubrique
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les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci
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Un bien joli clafoutis et prometteur de saveurs!!!
Dine avec Sandrine
et les promesses sont tenues 🙂 Merci Sandrine
Un délicieux clafoutis qui est toujours le bienvenue en fin de repas chez nous.
Bisous
et chez nous aussi. Bisous Marie
excellent ton clafoutis, j’adore
gros bisous
Merci Catalina. Gros bisous
bien fruité il doit être très bon et j’aime aussi confectionner des clafoutis avec du lait concentré j’en aime la texture.
Le lait concentré donne un moelleux incomparable! Bonne journée Béa.
Il est bien tentant ce joli dessert aux fruits. Tout ce que j’aime ! Bises
J’en suis ravie. Bisous Julia
très joli clafoutis bien gourmand et délicieux fruits
bonne fin de journée bisous
Merci Guy, bisous
un dessert tout simple mais si bon à partager !
biz
manue 🙂
Je suis bien d’accord. Bisous Manue
oh c’est merveilleux
Merci Valérie
Miam cela doit être délicieux!
je teste
Super, à suivre alors!
hummm magnifique bisous
Merci Pat. Bisous
un trés beau clafoutis pêche framboise, bonne fin de journée, bises Michèle
et très bon. Bisous Michelle
Une super gourmandise fruitée! J’adore, Michèle!
Bises
Merci Cécile. Bisous
Hum très beau ce clafloutis en plus d’erre appétissant
et tellement simple à préparer!
Mmmm j’en bave vous avez dû vous régaler !!! Gros bisous Michèle, passe un excellent week-end
Je confirme. Gros bisous et bonne soirée Odile
Je salive !!! mais pas possible avec le lait !! très bon week end Michèle et gros bisous !
Dommage! Gros bisous Colette et bonne soirée
Hummm ! Qu’il me plait ce beau clafoutis ! Un dessert qui a toujours un grand succès chez moi ! Pêches et framboises est un excellent mariage ! merci Michèle de le publier pour cuisinons de saison !! Grs bisous
Gros bisous Gut
un dessert simple & sans aucun doute très bon
Bisous
Je confirme… Bisous AM
très très sympa merci!
Bonne soirée Barbara