Gaufres de pommes de terre Momix
Gaufres de pommes de terre Momix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Avant d’arriver en vacances, Tania m’avait fait part de ses envies.
Des lasagnes aux épinards… c’est fait et des gaufres de pomme de terre.
Elle se souvenait de celles que j’avais faites cet été ici.
Je n’avais pas envie de sortir la râpe, et par chance, Nadine a publié une recette faite avec Momix.
Super rapide, c’est juste ce qui me fallait.
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Gaufres de pommes de terre Momix
Pour une quinzaine de gaufres rondes
– 800 g environ de pommes de terre
– 1 oignon
– 1 œuf
– 40 g de farine
– 1 petit suisse
– 50 g de comté râpé
– 1 gros bouquet de persil
– sel & poivre du moulin
– huile d’olive
Éplucher l’oignon et le couper en morceaux.
Éplucher les pommes de terre et en peser 700 g. Les couper en morceaux.
Mettre les morceaux d’oignon dans le bol de Momix
et faire tourner à vit 5 pendant 15 sec en raclant les parois à mi-temps.
Ajouter les morceaux de pommes de terre et hacher à vit 5 pendant 10 sec.
Incorporer l’œuf, le fromage, le persil, le petit suisse et la farine.
Mélanger à vit 5 pendant 10 sec.
Faire chauffer le gaufrier.
Huiler les plaques avec un peu d’huile d’olive et y déposer une grosse cuillerée de préparation.
Laisser cuire quelques minutes en surveillant jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
Déposer les gaufres au fur et à mesure sur la plaque du four.
Les faire réchauffer quelques minutes pour les servir toutes chaudes.
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À propos de la recette :
– Si vous n’avez pas l’appareil vous pourrez les faire quand même en éminçant finement les oignons et en râpant les pommes de terre. Mélangez ensuite les ingrédients de la pâte.
– Vous pouvez remplacer le petit suisse par une cuillerée à soupe bombée de crème épaisse.
– Vous pouvez ajouter dans la pâte d’autres légumes (carotte, courgette), un peu de jambon ou de poulet…
Paroles de Gourmands :
C’est super cool a dit Tania – C’est très bon, à refaire à dit Mischa… Merci Nadine
Source et recette originale : Nadine Chocolat à tous les étages
Dans la cuisine de
1 – Véronique H – 2 – Magalie – 3 – Nadine –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo à l’adresse
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je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Super sympa comme recette.
Très Bonne Année 2016.
Merci Martine et mes meilleurs vœux aussi pour toi et les tiens.
j’adore les gaufres salée, bisous
Une façon agréable de manger des légumes. Bisous
je ne reçois plus vos messages quotidien et je ne comprend pas pourquoi_…
surtout que j’apprécie vraiment vos recettes et les commentaires joints
Bonjour Dominique. Je suis désolée, mais j’ai un problème avec la newsletter qui je l’espère sera résolu bientôt. En attendant je contin ue à publier tous les jours. merci de votre fidélité et de votre patience. Bonne journée
merci Michèle pour le clin d’oeil. Faudra que j’essaye avec le petit suisse.
pour répondre à Colette, je fais aussi une recette similaire sans gaufrier, sous forme de galettes que je tasse bien et que je cuis au four (dans des moules en silicone ronds ou comme cela)
bonne année 2016 Michèle !
Merci Nadine pour ce précieux conseil. en tous cas tu as fait le régal de Tania. Meilleurs vœux, bisous.
Sympa ! mais comme je suis une cuisinière du dimanche, je n’ai pas de gaufrier !!! gros bisous Michèle !
essayer peut-être sous forme de galette à la poêle? Gros bisous Colette
On dirait un dessert….. ça va partir vite du plat, merci Michèle
Les enfants ont trouvé que j’aurai pu en faire plus 🙂 Bisous Renée
Belle idée d’accompagnement qui change un peu!!!
Toujours pas reçu ta news?!!!
bises, Dine avec Sandrine
J’espère qu’elle va repartir très vite. Bisous Sandrine
Originale cette recette de gaufres, je n’ai jamais essayé cela doit être délicieux ! bisous et belle année 2016
Ma petite fille me les a commandées avant de prendre l’avion 🙂 Meilleurs vœux pour toi et les tiens.
sympa tes gaufres salées je pense que cela plairait à mon gendre, je garde sous le coude. bises
Alors j’attends son verdict! Bisous Cécile
Kikous, ça je ne doute pas que les enfants, et les grands enfants doivent se régaler avec ces gaufres…. Une recette bien sympathique. gros bisous doux. TA LOLO
GBD ma Lolo
elle est top cette recette de gaufres !
Un grand succès!! merci Laura
Je vais m’en faire des tonnes…..enfin un peu moins sinon on va m’appeler Madame Patate !
Bisous
🙂 Bisous Mary
Mes enfants adorent !! Tu me rappelles d’en refaire ! 😉
Tu vas faire des heureux!
Excellentes tes gaufres de pommes de terre, cela permet aussi de varier les légumes. Bises Michèle
J’aurai du en faire le double pour satisfaire Tania 🙂 Bisous Michelle
je te souhaite une belle et bonne année 2016 !!!
sympa cette recette de gaufres salées.. ça plairait à mes filles aussi !
biz et bonne journée
manue 🙂
Merci Manue et mes vœux les meilleurs pour toi et les tiens. Bisous
J’adore les gaufres de pommes de terre et ou de légumes ! Les tiennes ont l’air très bonnes. Bisous
En tous cas la tablée s’est régalée!! Bisous