Gratin courgettes-viande hachée
Gratin courgettes-viande hachée
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore un tour dans mes réserves
des courgettes dans mon panier, des steaks hachés au congélateur…
Voilà de quoi réaliser un petit Gratin courgettes-viande hachée
tout simple mais tout de même délicieux.
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Gratin courgettes-viande hachée
Pour 4 Croquants-Gourmands
– 700 g de courgettes
– 2 gousses d’ail
– 200 g de bœuf haché
– 350 g de tomates
– 160g de mozzarella de bufflonne
– Huile d’olive
– sel & poivre du moulin
1 plat à gratin huilé
Peler, dégermer et hacher l’ail.
Couper les courgettes en rondelles très fines.
Trancher les tomates en rondelles fines.
Faire de même avec la mozzarella.
Faire revenir les courgettes et l’ail dans un filet d’huile, jusqu’à ce que les courgettes s’attendrissent. Saler légèrement.
Répartir les courgettes dans le plat à gratin.
Étaler la viande hachée sur la surface.
Disposer les rondelles de tomates.
Couvrir avec la mozzarella.
Saler, poivrer, arroser de quelques gouttes d’huile d’olive.
Enfourner pour 50 minutes environ.
Servir le Gratin courgettes-viande hachée chaud, ou tiède.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
– Vous pouvez le préparer à l’avance et le faire réchauffer quelques minutes à four doux.
Paroles de Gourmands : C’est bon, à refaire!!
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Je propose cette recette à Gut pour sa rubrique
clic sur le logo pour voir quels sont
les fruits et les légumes à cuisiner en septembre
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Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2 – ma cousine Lau –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse avec l’adresse exacte
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Un super gratin de légumes….
Bonne journée
Merci Mauricette, bonne fin de semaine
C’est très mignon avec ces superpositions de couches de légumes!
et en plus c’est bon 🙂
Je vais en faire un avec des courgettes qui me restent. Mais sans tomates car je ne peux pas associer tomate et fromage.
Merci pour l’idée – car les courgettes, ça commence à lasser. Je ne sais plus comment les cuisiner.
Tu n’as que l’embarras du choix sur mon blog, regarde là :
https://croquantfondantgourmand.com/category/legume/courgette-legumes-de-a-a-z/
J’aime beaucoup ton gratin!
Tout simple mais très bon! Merci Émilie, bonne journée
Hummm, un petit gratin qui nous plait beaucoup ; simple et savoureux en plus. Merci Michèle. Bisoussss
Bonne soirée Chrys. Bisous
humm une vrai tuerie bisous bonne journée
Merci Pat. Bonne soirée, bisous
Kikous, Ah les courgettes !!!! pour les faire aimer à Mr P. il me trouver des recettes qui sortent de l’ordinaire !!!! et j’en ai trouvé une qui pourrait lui plaire…affaire à suivre… ce serait la troisième fois…. on verra… Gros bisous doux. C’est l’anniv de Théa aujourd’hui, on dîne chez Julien !!!! TA LOLO
Bonne soirée à vous tous. Bisous ma belle
Un gratin qui fait un repas complet et gourmand
et sans grimace 🙂
une jolie recette pour mon retour vers toi! bisoussssss
Merci Nicole, je suis contente de te retrouver. Bisous
hummm il est très gourmand et appétissant ce gratin
bisous Michèle
Merci Cata. Bisous
Il me plait bien ce gratin ma chère Michele, et en plus j’ai tout les ingrédients, j’ai tellement de courgettes. Bises
On ne s’en lasse pas, à condition de varier un peu les recettes! Bisous Jackie
Le genre de plat familiale que j’aime manger et partager, c’est très bon pour passer un bon repas !
En toute simplicité…
Oui encore une recette de courgettes (quel succès elles ont !) mais ce qui est chouette c’est que c’est très varié ! on voit comme ça que l’on peut faire un tas de plats avec ce légume !
Ce petit gratin à la viande fait un excellent plat bien complet savoureux !!
Merci pour ta fidélité Michèle ! gros bisous
Et ce n’est pas fini, je ne sais si je pourrai publier à temps toutes les recettes d’été qui me restent et c’est vrai que la courgette a bien la vedette. Bisous Gut
Pas grave ce sera pour l’année prochaine !! J’ai hâte de les voir !! Bonne soirée michèle !
Oui, comme ça je serai en avance 🙂 Bisous Gut
Très gourmand !
Merci Calin
J’ai toujours pensé que le tout simple pouvait être délicieux!!!
Bises, Dine avec Sandrine
et tu as bien raison. Bisous Sandrine
Un plat extra comme je les aime !
♥ Bisous des Vosges ♥ pleineS de soleil et de chaleur ces jours-ci, j’ai même pris un bon coup de chaleur vendredi pourtant à l’ombre… ! Mère Nature est bien perturbée (lol).
Oui je crois et nous risquons d’avoir des surprises mercredi.. Bisous Andrée
Un gratin bien appétissant et une façon de faire manger des courgettes qui change, bonne journée, bisous Michèle
Pas toujours évident de varier les préparations! Bisous Michelle
J’ai tout, à voir pour la fin de la semaine
Bonne journée
Bisous
Entre 2 coups de pinceau 🙂 Bisous AM
joli gratin, j’adore !!!!
bon lundi
manue 🙂
Merci Manue, bonne soirée
complet fondant extra!
bonne semaine
Merci Barbara et bonne semaine pour toi aussi.