Muffins tout chocolat
Muffins tout chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous avez déjà tout un choix de muffins sur le blog,
mais lorsque j’ai vu l’enthousiasme d’Élise qui avait trouvé la recette chez Sarah, je n’ai pas pu m’empêcher de préparer
ces nouveaux Muffins tout chocolat, d’autant plus que 3 de mes petits Gourmands arrivaient pour la fin de semaine.
Ces muffins sont ultra chocolatés, à réserver aux amateurs!!
Une recette qui attend depuis trop longtemps dans mes brouillons.
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– 120 g de farine T 55
– 80 g de Maïzena ®
– 5 g de levure chimique
– 100 g de sucre en poudre
– 60 g de cacao amer
– 60 g de pépites de chocolat
– 60 g de grué de cacao
– 140 g d’huile de tournesol
– 240 g de yaourt
– 2 œufs
Plaque à muffins, garnie de caissettes en papier
Préchauffage du four à 180°C 
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Mettre dans un saladier la farine, la Maïzena, la levure, le sucre et mélanger.
Ajouter le cacao, les pépites de chocolat et le grué de cacao. Mélanger.
Faire un puits et y déposer le yaourt, l’huile et les œufs.
Mélanger à la cuillère, juste le temps d’amalgamer tous les ingrédients.
Répartir la pâte dans les moules.
Enfourner pour 15 minutes.
Sortir la plaque et attendre 5 minutes avant de retirer les caissettes de muffins.
Laisser refroidir sur une grille.
À déguster à peine tiède pour des pépites un peu fondantes,
ou froid pour une saveur de chocolat encore plus prononcée.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Je connais 3 petits Gourmands qui se sont bien régalés!! Merci Élise, merci Sarah.
Source et recettes originales :
– YumÉlise
– Crokmou
Dans la cuisine de
1-2-3 – Anne-Marie Do – 4 – ma Lolo – 5 – Catherine D
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Rien qu’en voyant les photos j’ai tout de suite pensé que c’était pile pour moi la choco-addict ! Encore une de recettes à tester très vite. Merci pour toutes ces délicieuses idées que tu partages avec nous.
Bises
MIE
Comme c’est gentil, bisous Mie
Ils sont super beaux et ont l’air terriblement chocolatés, parfait pour un moment plaisir, bises
Très forts en chocolat 🙂 Bisous Cécile
des muffins au succès assuré!
bonne soirée
Bisous Anyvone
J’imagine la bonne odeur dans ta cuisine, ils sont vraiment très appétissants. Bonne journée, bisous
Bonne journée Emmanuelle, bisous
ho là là , ils sont pour moi !! magnifique, je garde pour les faire merci bisous bonne journée ma belle
Bisous Pat
Un délice moi qui adore le chocolat trop tentants !!!! Merci Michèle pour ce très alléchant partage, gros très bonne journée
Bonne journée Odile, bisous
de jolis muffins biens chocolatés
excellente journée bisous
Très belle journée Guy, bisous
Kikous, Voilà une recette qui plaira à ma Théa …. Elle voulait voir ton blog.
Gros bisous doux de toutes les deux. TA LOLO
Gros bisous à vous deux
Ils sont beaux tes muffins – Peut-être pour les mamies – Bonne journée – Bisous
Bisous AM
Oh ils sont pour moi ceux-là 🙂
Gros bisous
Tu peux te servir! Gros bisous Martine