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* Agneau * Bœuf Brochettes de bœuf Filet de bœuf en croûte de champignons Paupiettes en sauce Tajine Arossa Haché * Aubergines Mélanie Billes pour l’apéro Chakchouka Tunisienne Courgettes Parmentier Crêpes napolitaines Gratin de chou-fleur Gratin de pâtes Hamburgers bistrot Lasagnes […]
Tortillas aux asperges Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici le deuxième élément de ma trilogie de légumes pour l’apéritif. J’avais mis des asperges au congélateur. Il était temps de les utiliser. Pour 36 bouchées Sur ma paillasse : – 500 g d’asperges vertes – 500 g de pommes de terre (Amandine pour […]
Tajine aux pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit plat très vite préparé avec des ingrédients trouvés dans mes réserves. J’avais relevé cette recette chez Stéphanie, il y a déjà plusieurs mois et je regrette de ne pas l’avoir faite plus tôt. . Tajine tunisien aux pommes de terre […]
Chou à l’étouffée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat rustique mais délicieux pour réchauffer ces froides journées d’hiver. Chou à l’étouffée Pour 6 Croquants-Gourmands – 1 petit chou – 500 g de carottes – 1,200 kg de pommes de terre – 2 oignons – 200 g d’allumettes de lardons fumés […]
Cabillaud & saumon à l’orange Cabillaud & saumon à l’orange, il y a quelques mois je ne me serai peut-être pas lancée dans cette recette. Mais pour mon blog, je prends tous les risques et pour vous épater vous surprendre, je me surprends moi-même. Voila un mariage de saveurs que nous avons beaucoup aimé. D’après […]