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Espuma framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous savez combien j’aime les framboises! J’avais décidé ce jour-là de jouer avec ce fruit. Dans mes assiettes un Gâteau chocolat blanc-framboise une quenelle de Sorbet à la framboise (fait au Thermomix) et une mousse onctueuse, douce et légère à la framboise Sur ma paillasse […]
Moelleux choco-framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une jolie petite larme dans votre assiette… Vous en verserez une aussi en la voyant oui mais de joie en dégustant ce petit moelleux. Il faisait partie de mon assiette variation framboise. Pour 5 petits moelleux choco-framboises Préparation : 20 mn – Repos : […]
Gâteau yaourt-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voici un Gâteau yaourt-framboise. Encore des framboises? Et oui, nous les aimons beaucoup chez nous. En faisant le tour de mes réserves j’ai récolté yaourt, framboises, amandes, il n’y avait plus qu’à… . Gâteau yaourt-framboise Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands – 1 yaourt (125 […]
Entremets mangue-framboise Un gâteau que j’ai fait en version ronde, puis refait à la demande générale en version rectangulaire. Les photos correspondent tantôt à l’un, tantôt à l’autre gâteau. Je me suis fortement inspirée d’une recette trouvée sur Cannelle.com mais j’ai mené la recette à ma manière. Pour le premier essai, la mousse de mangue […]
Bavarois vanille-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Angelina a choisi la framboise pour son gâteau d’anniversaire et en ce moment, elle est fan de Hello Kitty. J’ai donc opté pour cet entremets Bavarois vanille-framboise trouvé chez Claudie. et j’y ai apporté quelques modifications Bavarois vanille framboise Pour 10 Croquants-Gourmands Dacquoise : – 3 […]
Fondants Framboise-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Des Fondants Framboise-coco, encore une recette envoyée par mon amie Nicole. La framboise est toujours présente dans mon congélateur et j’ai toujours un pot de coulis maison dans le réfrigérateur. Je me suis donc lancée dans cette recette en l’arrangeant un peu à ma façon. […]
Tarte framboises ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne peux plus le cacher : Nous aimons la Ricotta et les framboises aussi! Alors voici un joli dessert qui associe ces 2 ingrédients et qui nous a régalés cet été. J’ai oublié de peser les framboises, j’en ai utilisé la quantité nécessaire […]
Cheesecake aux framboises J’adore le cheesecake, et je mets de côté toutes les recettes que je trouve. Mais voilà quand une envie irrésistible de faire un cheesecake se manifeste, il me manque toujours un ingrédient. Je suis têtue comme une mule et à force de chercher, j’ai trouvé la recette chez Lolotistou et super!!! j’avais […]
Fondants chocolat-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je crois que vous appréciez le chocolat (n’hésitez pas à me dire si je me trompe…). Alors voilà des Fondants chocolat-framboise, une petite gâterie vite réalisée et qui a fait des heureux à ma table. J’ai préféré utiliser des moules individuels mais vous pouvez le préparer […]
Cakes financiers chocolat de Christophe Felder Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Cakes financiers chocolat de Christophe Felder, quel drôle de nom!!! Tout ça pour vous faire croire que je n’ai pas fait de bêtise!! Les financiers ne manquent pas sur mon blog, mais c’est en rédigeant mon article que j’ai vu […]