Petits biscuits moelleux *
Petits biscuits moelleux
Bienvenue dans ma cuisine
…
Des Petits biscuits moelleux très vite faits pour accompagner le café.
Ces petits biscuits dodus sont à base de yaourt peu sucrés et relativement légers
sont parfumés de vanille et agrémentés de pépites de chocolat.
Le plat se vide vite et c’est tant mieux car ils sont meilleurs le jour même
ensuite, ils rassissent un peu mais ce n’est pas pour autant que les gourmands les ont boudés!
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Petits biscuits moelleux
Pour 32 biscuits
– 1 œuf
– 100 g de sucre en poudre
– 100 g de yaourt
– 50 g d’huile neutre
– 1 càs d’extrait de vanille
– 300 g de farine
– 8 g de levure chimique
– 50 g de pépites de chocolat
– quelques cuillerées de sucre cristallisé pour la finition
.
La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C 
.
Mélanger au fouet l’œuf et le sucre.
Incorporer le yaourt, l’huile et l’extrait de vanille.
Ajouter la farine et la levure puis les pépites de chocolat et mélanger à la spatule.
Prélever des petites cuillerées de pâte et les arrondir dans la main légèrement huilée car la pâte est un peu collante.
Rouler les biscuits dans le sucre cristallisé et les poser sur la plaque en les espaçant un peu.
Enfourner pour une quinzaine de minutes en surveillant.
Faire glisser la feuille sur le plan de travail et laisser refroidir avant de déguster.
Ils se conservent quelques jours dans une boîte en métal mais ils sont meilleurs le jour même.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Moelleux et bien parfumés! Merci Christalie.
Source et recette originale : Les folies de Christalie
Dans la cuisine de
1 – Sandrine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
ils sont craquants !
Merci Bree
Vous avez oublié de mettre la farine dans la recette !
Gâteaux secs : décevant
Désolée, j’ai écrit vanille à la place de farine.
Et désolée aussi si vous n’avez pas aimé, cela n’a pas été le cas de tous ceux qui les ont goûté. Bonne soirée
ces petits biscuits ont toujours du succés , il y a souvent des gourmands dans les parages. bonne journée Michèle, bisous
Oui, les gourmands ne manquent jamais! 🙂 Bisous Michelle
On voit le moelleux des biscuits à travers l’écran. 😀
Gourmande!!
C’est fou comme les petits biscuits en général disparaissent vite…ceux-ci n’échappent pas à la règle !
C’est vrai!!
Ils sont tout mignons tes petits biscuits et avec le chocolat …gourmandise assurée.
GBD. TA LO.
GBD ma Lau
Même en été on ne s’en lasse pas. Bisous Michèle
Chez nous la gourmandise n’a pas de saison 🙂 Bisous Jackie
Ils me tentent tes biscuits, pour mon goûter ils seront parfaits
Bises
Absolument! Bisous Delphine
parfait pour accompagner mon café
très bonne journée bisous
Serais-tu gourmand? 🙂 🙂 Bisous Guy
C’est toujours sympa ces petits gâteaux 🙂 Bisous Michèle
Jamais refusés chez nous! Bisous Martine
Je comprends qu’ils ne doivent pas faire long eu ! heureusement faciles à faire tu peux en réaliser souvent. Bisous Michèle bon WE en famille ?
Et mes Gourmands ne se privent pas! 🙂 Bisous Claudine
a tester sans tarder quand la température permettra de faire cauffer le four
bonne journée
Chez nous, il tourne tous les jours même en canicule! Bonne journée Corinnette
très appétissants!
Merci
Merci Barbara