Tarte tomate et bacon
Bienvenue dans ma cuisine.
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Encore une dans la liste et cette fois c’est une Tarte tomate et bacon.
Encore une fois j’étais pressée j’ai donc pris une pâte feuilletée pur beurre du commerce
mais la pâte feuilletée ou brisée maison serait bien meilleure.
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Tarte tomate et bacon
Pour 6 Croquants-Gourmands
– 1 pâte brisée ou feuiletée
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1 cercle ou 1 moule à tarte de 24 cm de Ø
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Foncer le cercle à tarte et piquer à la fourchette.
Couvrir et garder au frais.
La garniture :
– 2 càs de moutarde
– 5 à 6 tomates (suivant la grosseur)
– 200 g d’allumettes de bacon
– Paprika
– 150 g de comté râpé
– sel & poivre du moulin
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Préchauffage du four à 180°C 
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Étaler la moutarde sur le fond de tarte.
Disperser les allumettes de bacon.
Couper les tomates en tranches épaisses et les disposer sur la tarte en les chevauchant.
Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner pour 35 minutes.
Nous l’avons savourée tiède avec une salade verte.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Une tarte qui change et qui est délicieuse!
Source et recette originale : D’après Au jardin bio
Dans la cuisine de
1 – Marie-Christine G – 2 – Sandrine G – 3 – ma cousine Lau – 4 – Anne-Marie-Do
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
une tarte bien appétissante et de saison, j’ aime beaucoup bonne journée Michèle bisous
Merci Michelle, bonne journée, bisous
Belle tarte !! bises
Merci Christalie, bisous
Voilà une tarte qui sera très vite sur ma table.
Merci, Michèle bisous
Super! Bisous Sandrine
jolie tarte bonne garniture
excellent après-midi bisous pluvieux
Merci Guy, ici la pluie serait bienvenue! Gros bisous
Je fais la même sans paprika et bacon mais je la sens bien aussi la tienne. La saison est longue, je pense que j’aurai l’occasion de l’expérimenter. Bisous Michèle
Super! Bisous Martine
Elle me plait bien cette tarte !!!
GBD. TA LO.
GBD ma Lau
Pour moi ce sera avec un reste de jambon à l’os…j’aime tes recettes qui nous permettent de nous régaler et d’utiliser le contenu du réfrigérateur…
Belle journée…
Merci MC. Bonne journée
un classique qu’on aime et qui passe toujours très bien
bisous Michèle
très bon mardi
Oui, on l’aime dans toutes ses variantes! Bonne journée Coco, bisous
une belle tarte comme nous les aimons
bonne journée
Merci Corinnette, bonne journée
j’en ai fait une récemment (pâte brisée )
on s’est régalés aussi)
Bonne journée Barbara
Sympa pour un soir
Bonne journée
Merci Marie-Anne, bonne journée