Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et
j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.
Et aujourd’hui, je suis plus que gâtée…

 C’est à vous de jouer!!!

Sandrine aime beaucoup le foie de veau…
Foie de veau à la vénitienne

« Il m’arrive rarement de cuisiner du foie de veau, et pourtant, j’adore ça. »

***

Anne-Marie Do ne renie pas ses origines
Polenta aux épinards

« Hier avec un poisson simplement cuit au MO 
– je l’ai terminé ce midi sans rien d’autre……………….  Un régal »

et voici son repas du 8 mai
Corolle d’endives à la mousse de betterave


« Mon invité était ravi »

Pastizzi presque comme à Malte


« Original & très bon le voyage à Malte! »

Tablettes de légumes parmesanes

« fait en format « cake ».  J’ai fait de petits cubes pour l’apéro
Ma petite tortue est revenue lorsqu’elle a vu de la salade !!! »

Verrines du soleil

 » j’ai tout laissé en petits morceaux & ajouté des petits pois »

Elle a remplacé l’agneau par des pavés de zèbre
Tranches de gigot et pommes de terre rôties

« Il a bien rigolé de ma fantaisie. Les pdt étaient super bonnes »

et pour le dessert, en version familiale
Tiramisu au citron


« « une tuerie ce tiramisu revisité » a dit Francis »

***

Sandrine G a reçu ses amis
Roulé au jambon


« A refaire pour un apéro.simple et en plus c’est bon. »

Feuilletés au chorizo

« alors ça qu est ce que c’est bon.ils sont vite partis. »

Verrine aux avocats

« mon amie est repartie avec la recette.
elle qui aime les avocats découvrait ces verrines. »

Mousse de carottes au cumin en cuillère


« J’ avais acheté des cuillères il y a un petit moment. je n avais pas eu l occasion de m en servir.

inutile de vous dire que j ai sauté sur occasion dès que j ai vu votre recette. et j ai bien fait… »

Clafoutis de brocolis

« j ai bien aimé de les faire dans des petites cocottes,et en plus ils sont bons. »

Tajine Sebnakh

« nous l avons mangé chaud..on m en a même redemandé.. »

Quiche façon moussaka

« très très bon.. »

Quiche au thon

« nous avons bien aimé avec ses tomates séchées…
nous l avons mangé avec une salade.. »

Les pâtes ont changé de forme
Penne Rigate au mascarpone et petits pois


« c’est encore dans une mise a l honneur que j ai eu envie de cuisiner ces pâtes au mascarpone et petits pois. »

et maintenant passons au sucré
Coulis de framboises

« trop contente mon premier coulis a été une réussite ..
et certainement pas le dernier .c’est tellement meilleur le coulis fait maison. »

Mousse légère fromage blanc-framboise


« alors ça !!un régal…mes amis ce sont encore une fois régalés…
une chose est sure je vais la refaire rapidement. »

Biscuits à la polenta

« Je ne cuisine jamais la polenta.pourquoi ?je ne sais pas !
Mais cette recette ,j avais envie de la faire et je ne suis pas déçue..ils sont bons. »

Biscuit aux fruits rouges


« ce gâteau est très bon..et je le referai. »

***

La Nonna a succombé au charme du
Gâteau mollet des Ardennes


« j’ai porté ce dessert chez mon fils et ma future belle fille elle l’a trouvé super moelleux »

***

Aussitôt parus, aussitôt faits par mon amie Véro
Petits pains express et moelleux


« tes petits Pains m’ont fait très envie dès leur parution.
Aussi les voilà réalisés et c’est vrai qu’ils sont bien bons. »

***

Voici celui de mon amie Vige
Gâteau mollet des Ardennes


« Excellent!!! »

 ***

Il y a bien  longtemps que Magalie l’a publiée mais je le découvre seulement maintenant
Mousse de jambon

 ***

Et celui de Séverine B, qui l’a fait très vite aussi
Gâteau mollet des Ardennes


« Accompagné de fraises, il nous a bien plu avec sa texture aérienne.
Il fait un peu penser au kouglof que nous faisons chez nous en Alsace. »

 ***

Cécile l’a préparé au sirop de caramel
Pain de mie au sirop de marrons glacés

« Nous avons beaucoup aimé ce pain, mon mari m’en a déjà réclamé plusieurs fois.
Au petit déjeuner avec une bonne confiture ou du miel il est parfait. »

 

 ***

Ma Lolo a mélangé les endives rouges et blanches
Corolle d’endives à la mousse de betterave

« Une réussite !!!!  jolie et délicieuse recette !!! »

Salade de riz

« Nous nous sommes régalés. »

Elle les a présentés en bocaux
Gratins aux pomme de terre


« c’était onctueux, ils ont adoré, il n’en est pas resté une miette !!!! »

et pour le dessert
Tarte à l’orange du Sud de l’Italie


« Elle  a beaucoup plu à mes amis et à leurs filles. »

 ***

Michelle a mis le soleil sur sa table
Soleil pour l’apéritif

 ***

Je vois avec grand plaisir que vous allez « piocher » dans le blog
pour vous régaler avec les recettes nouvelles ou plus anciennes.
Un grand bravo et un grand merci à vous toutes et tous.
Merci également pour les très gentils messages qui accompagnent vos photos.

 ***

 

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse

croquantfondant@yahoo.fr

je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.


Je vous demande simplement d’avoir la gentillesse
de me noter le nom exact de ma recette avec votre photo.
Cela m’évitera de longues recherches
que je n’ai plus le temps de faire
vu la quantité importante d’articles sur mon blog.
Merci d’avance

Bonne journée à tous
et à demain pour le programme
de la semaine prochaine

26 réponses
  1. Sandrine
    Sandrine dit :

    Quelle belle mise à l honneur..Des belles recettes aussi différentes les unes que les autres. Je savais que ce blog était une mine d or. ☺☺☺ merci Michèle bon week end. Bisous

    Répondre
  2. gut
    gut dit :

    Encore un superbe panel de recettes prises chez toi ! Magnifique tout ! il y a de quoi faire un repas complet et gourmand, il y a du choix ! bravo Michèle ! gros bisous

    Répondre
  3. anne-marie
    anne-marie dit :

    Comme Sandrine G parfois je découvre des recettes le samedi & pourtant mon dossier CFG est assez complet – Félicitations à toutes & particulièrement à Sandrine – Bonne journée

    Répondre

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