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Briochettes feuilletées.

Briochettes feuilletées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que nous n'avons pas eu de brioche ont dit mes Gourmands... Je venais juste de passer chez Mouni le choix a été vite fait!   Pour 16 briochettes Sur…
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Mouna.

 Mouna Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui c'est vers la communauté Pied-Noir d'Algérie que je me tourne avec la mouna. La mouna est une brioche en forme de dôme originaire d'Oranie en Algérie. Elle est traditionnellement…
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Briochettes au sucre

 Briochettes au sucre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de Briochettes au sucre, trouvée il y a très longtemps sur le forum "La Panetière" Depuis, je n'ai plus le temps de parcourir les forums mais j'ai…
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Brioche savoyarde

    Pour faire plaisir à mon mari et à deux de mes enfants nés en Savoie. C'est comme ça qu'après tant d'années j'ai découvert que mon savoyard de mari n'appréciait pas tant que ça l'anis... Quoi qu'il en soit, cette belle…
Couronne des rois - DSC_5881_14239
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Couronne des rois

 Couronne des rois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est la dernière fois que Croquant - Fondant ... Gourmand tire les rois pour cette année 2012. Mais je ne pouvais pas terminer sans vous présenter la tradition de…
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Cervelas en brioche

Cervelas en brioche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Et voici cette période de Noël où il flotte dans l'air une atmosphère très particulière. Certains souvenirs reviennent en mémoire et je me souviens de cette époque…
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Torta pizzico ou tarte pincée

Torta pizzico ou tarte pincée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui je vous invite à rester avec moi en Italie. Je vous l'ai déjà dit maintes fois, j'adore l'Italie et la cuisine italienne, héritage de ma Grand-Mère …

Brioche très moelleuse

Brioche très moelleuse   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Du 9 au 16 mai 2011, c'est la fête du pain, alors, histoire de ne pas faire comme tout le monde, je vous propose non pas un pain mais une superbe et délicieuse…
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Gâteau des rois

Gâteau des rois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau des rois, pour vous remercier pour ces témoignages d'amitié qui vraiment m'ont beaucoup touchée. Je reviens et tout va bien. Pour fêter avec vous ces retrouvailles,…
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Mini cervelas en brioche.

Mini cervelas en brioche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai eu beaucoup de monde depuis quelques semaines, et prise par le temps je n'ai pas toujours pu innover. Alors j'ai repris certaines recettes données au début…