Soufflé aux 2 chocolats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Un gâteau proposé le 16 avril 2010 . Ce Soufflé aux 2 chocolats, digne de trôner sur une table de fête vient d’un livre que mon amie Agnès m’a offert il y a bien des années. Je l’ai déjà réalisé plusieurs fois […]
Cabillaud à la flamande Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je vous propose de cuisiner un Cabillaud à la flamande, grand classique de la cuisine belge. Les dos de cabillaud sont posés sur un lit d’échalotes et persil et arrosés de vin blanc et de jus de citron. Pour terminer on laisse dorer […]
Génoise de Gaston Lenôtre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 16 avril 2009 . La Génoise de Gaston Lenôtre sert de base à de nombreux gâteaux et entremets. Une recette du Chef que je fais depuis bien des années facilement et avec toujours un résultat parfait. Cette […]
Batata Harra Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … J’avais mis dans ma liste ce plat libanais appelé Batata Harra. Un plat de pommes de terre tout simple à préparer, délicatement épicé et relevé avec ail, piment, poivrons, citron et quelques herbes. Comme toujours j’ai aménagé la recette en fonction de mes réserves et […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Batata Harra Cabillaud à la flamande Génoise de Gaston Lenôtre méthode classique ou au Thermomix Gratin d’endives au […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Citrine avait mis la recette de côté […]
Tarte aux pommes CFG Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 17 avril 2013 . Un dimanche tranquille, nous sommes seuls, le repas sera rapide… Mais que nenni!!! Mr CFG arrive en disant : « Une tarte aux pommes me ferait trèèèès plaisir Mais une tarte toute […]
Gnocchi aux fruits de mer Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 20 avril 2010 . Encore de petits invités imprévus, et un repas à préparer très vite avec les moyens du bord. Les pâtes sont toujours les bienvenues chez nous, et il y en a toujours […]
Cookies chocolat blanc-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 22 avril 2013 . Voici des Cookies chocolat blanc-coco, des petits biscuits déposés sur une assiette pour un café gourmand. Chocolat blanc, noix de coco, vanille… Je les ai trouvés sur le livre reçu des Éditions Solar, […]
Galettes de pommes de terre au four au Thermomix ou non Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Beaucoup de choses à faire et la tête un peu pleine ce jour là ces Galettes de pommes de terre au four au Thermomix ou non m’ont permis de préparer le repas en un temps record. […]