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Bruschetta feta-tomate Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Une Bruschetta feta-tomate pour une entrée ou simplement pour le repas du soir accompagnée d’une salade. Comme pour la bruschetta à la tomate et la bruschetta à l’Ajvar j’ai préparé mon pain au yaourt, qui soit dit en passant a tellement plu à mes […]
Bruschetta à l’Ajvar Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aussitôt après avoir préparé l’Ajvar, caviar des Balkans, j’ai voulu le goûter. Et j’ai eu envie d’une bruschetta. Nous n’étions que deux, c’était le moment idéal pour faire des essais. Mon pain au yaourt m’a encore une fois donné de belles tranches et j’ai […]
Bruschetta à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … C’est vers l’Italie que nous partons avec cette Bruschetta à la tomate. En fait, j’en ai fait un plat complet en mettant dans l’assiette deux bruschette accompagnées d’une mini mozzarella au lait de bufflonne et d’un mesclun garni de jambon cru. J’avais […]
Tartinade de courgette Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Comme son nom l’indique, cette Tartinade de courgette pourra se servir sur des tartines de pain pour l’entrée ou pour l’apéritif. Courgette, tomate, yaourt, épices, noisettes, un mariage harmonieux pour un régal à la clé avec cette bruschetta que j’ai pour ma part servie […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Citrine est à l’honneur cette semaine Je […]
Tartine d’avocat et son œuf mollet Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … J’ai préparé cette Tartine d’avocat et son œuf mollet il y a déjà quelques temps. Je voulais refaire les photos, mais le temps court bien plus vite que moi! J’ai encore une fois préparé mon Pain au yaourt pour tailler de […]
Tartines au beurre d’avocat et tomates en sauce vierge Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Tartines au beurre d’avocat et tomates en sauce vierge du Chef Ottolenghi. J’ai préparé mon Pain au yaourt pour tailler de belles tranches. Des avocats mûrs à point pour la tartinade crémeuse et quelques tomates cerises assaisonnées […]
* KIWI Mangue : * Entremets mangue-framboise Marron-chataigne Galette aux marrons Moelleux marrons-choc Mousses glacées aux marrons Norvégienne aux marrons glacés Omelette norvégienne aux marrons glacés Pâte à tartiner choco-marron Petits Mont-Blanc Pommes-marron-caramel Velouté châtaigne-fenouil Melon * Fraîcheur au melon Melon en […]
Filets de poulet à la crème de poivron Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Filets de poulet à la crème de poivron très vite préparés. Du poulet, des poivrons jaunes, rouges ou verts du lait de coco, quelques feuilles de basilic et un assaisonnement très sobre avec Paprika et piment d’Espelette. J’ai […]
Croûtes savoyardes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une recette que je n’avais pas réalisée depuis des années et je dois ces Croûtes savoyardes d’Agnès à mon amie Marie-Agnès, ma « Dame de Haute-Savoie » à moi. Croûte, tartine, bruschetta, ce petit délice m’est revenu en mémoire il y a quelques jours, allez savoir pourquoi […]