Cake au fromage et aux noisettes
Cake au fromage et aux noisettes
Une recette du 17 juin 2014
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une recette copiée dans mes cahiers depuis tant d’années…
Je faisais régulièrement ce Cake au fromage et aux noisettes lorsque mes enfants étaient jeunes.
Ma fille ne l’a pas trouvé sur le blog, je l’ai cherché désespérément aussi sans plus de succès.
Il a du s’envoler lors du transfert du blog.
Rien de compliqué! Du comté râpé, des noisettes pour le croquant…
J’ai refait le cake au fromage pour Carine, mais aussi pour vous
vous pourrez l’emmener en pique-nique ou le servir en dés pour l’apéritif.
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Cake au fromage et aux noisettes
Pour 8 Croquants-gourmands
– 250 g de farine
– 2 càc de levure chimique
– 4 œufs
– 250 g de comté
– 250 g de crème fraîche
– 3 càs d’huile d’olive
– 30 noisettes
– sel & poivre du moulin
1 moule à cake de 26 x 10 cm beurré ou tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 190°C
Râper le comté.
Mélanger dans un saladier la farine, la levure et le fromage râpé.
Faire un puits dans lequel vous mettrez la crème, l’huile et les œufs.
Bien fouetter pour obtenir une pâte homogène.
Saler, poivrer.
Emportée par l’élan, j’ai mis aussi les noisettes, mais il vaut mieux les mettre lorsque la pâte est dans le moule pour bien les répartir.
Verser la pâte dans le moule.
Disposer les noisettes régulièrement sur la surface de la pâte et les enfoncer légèrement avec le dos de la cuillère.
Enfourner pour une quarantaine de minutes.
Vérifier la cuisson du cake au fromage avant de le démouler.
Couper le cake en tranches et le déguster chaud ou tiède avec une salade verte bien relevée.
Vous pouvez aussi le couper en dés ou le faire cuire dans des petits moules pour le servir à l’apéritif ou encore l’emporter en pique-nique.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
– Le goût du cake dépendra beaucoup de la qualité du fromage choisi.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : J’ai emballé les tranches séparément ou par portions. Il suffira de les faire réchauffer avant de se régaler.
Paroles de Gourmands : Un Cake au fromage moelleux et goûteux dans lequel les noisettes apportent un petit croquant bien agréable.
Dans la cuisine de
1 – Stéph – 2 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
un delicieux cake pour les déjeuners sur l’herbe, j’aime beaucoup. bon début de semaine Michelle, bisous
Merci Michelle, bonne journée, bisous
Oh,qu il est beau ce cake Michèle. Il me plaît merci bisous
Merci Sandrine, bisous
Kikous, Merci Karine, je pense que mes 2 gourmands vont aimer ce cake !!! et moi aussi.
GBD. TA LO.
GBD ma Lau
Humm j’aime beaucoup, je vais le tester!
Bisous belle journée
Merci Alicia, bonne journée, bisous
coucou Michèle
j’adore les cakes salés ! merci pour cette belle recette
bisous bisous
bon début de semaine
Merci Coco, bonne journée, bisous
Miam-miam voilà un bon cake
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bonne journée, bisous
Il est vraiment tout simple et délicieux Michèle, bisous et bon lundi
Merci Martine, bisous
Moi je dis! Vive les mois de Pique-nique pour se régaler! Grosses Bises, ~Nessa
Pourvu que le temps soit de la partie! Gros bisous
il a vraiment l’air souple et moelleux
très chouette
et très bon!
Bonsoir,
Un cake bien gourmand, et pour votre fille, il a le goût de l’enfance !!!
Ma mère faisait souvent du hachis Parmentier ,je possède sa recette mais je ne retrouve pas le goût car j’ai compris que celui de ma mère avait le goût de mon enfance !!
Bonne soirée et merci pour la recette, je vais la tester !!
Tout à fait, je ressens la même chose en essayant de refaire les recettes de famille. À bientôt pour le verdict. Bonne journée Critou
Au comté, trop trop bon bisous
Je suis bien d’accord. Bisous Pounchki
j’en fais souvent, c’est sympa pour recycler les restes divers de fromage
bisous !!
Bonne idée. Bisous
J’ai un peu ce genre de recette mais sans les noisettes et là tu me donnes une idée. Bises et belle soirée
À suivre… Bisous Jackie
j’en prends une tranche au passage
Avec plaisir Aurore
Avec un bon comté, je suis sure que c’est excellent!
Oh oui!!!
mmm un délice !!! bisous Michèle
Merci Nani. Bisous
Ton cake doit être bien bon, il est très moelleux !!!!!!!!!!
Un régal! Bisous Virginie
J’ai droit au comté !!! en remplaçant la crème par celle au soja ……peut être que ……quand mon fils sera là ……….!!!! gros bisous Michèle !
Super!! Gros bisous Colette
Kikous, celui, c’est sur, ira dans mon four…..la maison est vide et calme….et je vais me reposer un peu…. ce cake doit être très bon…. Gros bisous doux. TA LOLO
Un peu de repos ne te fera pas de mal! Gros bisous ma Lolo
Avec l’ajout de noisette c’est très bon! Bises.
Un régal!! Bisous Cécile
Un cake extra avec un fromage que nous adorons. Bisous ensoleillés mais enfin rafraichis.
Enfin!! Bisous Andrée
L’association du comté et des noisettes me plait toujours beaucoup. Ce cake est sûrement succulent. Merci de nous l’avoir proposé
bisous Michèle
Chrys
Ravie qu’il te plaise. Bisous Chrys
humm, ce régale, bisous bonne journée
Merci Pat. Bisous
he ben moi ce cake je vais l’essayer dès que j’aurai fait mes courses, il m’a l’air délicieux bisous
Il me tarde de connaître ton verdict! Bisous Pascal
Je sais déjà que ce cake aura un énorme succès à la maison ! Bonne journée bises
Formidable!! Bisous Lolo
ton cake au fromage me fait saliver !!!
Voilà qui me fait plaisir!!
Un bon petit cake comme je les aime ! Bisous
Un régal en toute simplicité! Bisous Joséphine
J’aime les noisettes pour le croquant! Bonne idée, en effet.
Bises, Dine avec Sandrine
Merci Sandrine. Bisous
Un délicieux cake ! Merci du partage
Bonne journée
Bonne journée Lydie
Miam, trop bon ^^
Merci Pauline. Bisous
Bonjour Michèle!
Quelle belle recette de cake au fromage, le croquant des noisettes et le mélange de saveurs doit etre à tomber!
J’ai l’eau à la bouche!
Merci beaucoup d’avoir reposté la recette,
Lucie
Coucou Lucie. Je te souhaite une très belle journée
Delicieux ton cake au fromage, je te chipe deux parts pour mon déjeuner, bonne journée, bidous Michèle
Avec grand plaisir Michelle. Bisous
Ce cake au comté doit être très goûteux, et hop je mets la recette dans ma boite
Et tu m’en vois ravie! Bonne journée Liliane
ce cake est super j’adore la touche de noisettes pour le petit croquant ! miam
passe une bonne journée
manue :))
Merci Manue. Bonne journée. Bisous
j’adore les cakes salés,le tien me plait bpc!!!il fera parti de mes dégustations pr l’apéro de mon anni,j’en ferais aussi 1 autre,jambon,olives,tomates séchées,je ne les ferais ps trop gros,puis je les couperais en tranchettes,çà devrait etre sympa!!!!merci pr tn idée ma doucette,,,,gelle jrnée sous le soleil,,,,grs calinous
Tu vas te régaler!! Gros bisous Sabri
Coucou Michèle,
Ta fille Carine et nous même avons beaucoup de chance que tu ai retrouvé cette recette!
Ce cake à l’air moelleux et comme j’aime beaucoup le comté je suppose qu’il doit être délicieux!
Bisous
Chantal
Nous l’avons retrouvé avec grand plaisir. Merci Chantal, bisous
des noisettes et du conté, j’adore!
bizou
Vraiment délicieux!! Bisous Samia