Carottes rôties *
Carottes rôties
Bienvenue dans ma cuisine
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Il me fallait faire pendant quelques jours une cuisine simple et rapide.
J’ai opté pour ces Carottes rôties prêtes en un tour de main.
Les carottes assaisonnées de sel, herbes de Provence, persil et huile d’olive
sont simplement cuites au four et servies seules ou en accompagnement
d’une viande ou d’un poisson grillés.
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Carottes rôties
Pour 4 Croquants-Gourmands
– 1 kg de carottes
– 1 càs d’herbes de Provence
– 1 càc de sel
– 2 càs de persil haché
– 3 càs d’huile d’olive
– poivre du moulin
1 plat à four
Préchauffage du four à 180°C 
Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets d’à peu près la même taille.
Les déposer dans le plat à four.
Incorporer les herbes de Provence, le sel, le persil haché et l’huile d’olive.
Bien mélanger.
Enfourner pour environ 40 minutes (le temps dépendra de la grosseur des bâtonnets) en remuant à mi-cuisson.
Les carottes sont bien dorées et légèrement croustillantes.
Rectifier l’assaisonnement en sel si besoin et poivrer.
Servir chaud en accompagnant éventuellement d’une viande ou d’un poisson grillés.
Comme il en restait, je les ai mélangées le lendemain avec une poêlée de haricots verts.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Tout simplement bon!
Source et recette originale : D’après Cuisine az
Dans la cuisine de
1 – Citrine –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Voila une recette gourmande, bien comme j’aime, bisous
Merci Soulef, bisous
Une façon moderne et bien savoureuse de cuisiner les carottes ! J’adore !
Bonne soirée, bises.
Voilà qui me fait plaisir! Bisous Marion
J’adore faire des légumes de la sorte. C’est toujours gourmand. Avec les carottes, cela va nous donner bonne mine 🙂 Bisous Michèle
Un peu de simplicité c’est bien aussi! Merci Martine, bisous
les choses les plus simples sont les meilleures, ton plat de carottes me plait bien , bonne journée Michèle, bisous
J’en suis ravie! Bisous Michelle
super cette facon de les cuisiné , bravoooooooo belle journée bizzzzzzzzzzzzzz
Merci Betty, bisous
Elles ont l’air bien bonnes tes Et rôties c’est une bonne idée .
GBD. TA LO.
GBD ma Lau
Un bel accompagnement pour une viande blanche…je note !
Bonne journée MC
simple, efficace et sûrement très très bon !
bisous bisous Michèle
bonne journée
Tellement vite fait! Bisous Coco
toujours très bon
bonne journée
Merci Corinnette, bonne journée
Parfaites !
Merci Barbara